Cépages — Ansonica

Cépages — Ansonica

• Le Mortelle, une cave écolo

  

  A quelques jours de l’inauguration de la nouvelle mega cave du Bargino (Florence), je me suis rendue dans une autre cave de la famille Antinori, toujours en... Lire la suite

  Le 15 novembre 2012 par   Elmarco
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• La carte des vins chez Lasserre

  Nous vous l'avions promis : la voilà, la carte des vins (première page) du restaurant Lasserre.Ce qui est magique ici, c'est cette décision d'Antoine Petrus de... Lire la suite

  Le 08 décembre 2011 par   Mauss
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• Vendredis du Vin # 30: Le vin, a-t-il un sexe?... revisité

  

  C'est Vendredi et c'est la trentième édition des Vendredis du Vin, chers à la blogosphère vinesque - aujourd'hui tout débridé, excité en émoi par le thème... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Irislisson
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• restaurant surprise à Font Romeu : la Chaumière

  

  Et oui bonne surprise lorsque dans un endroit touristique (une station de montagne en l'occurence), on demande conseil pour une bonne adresse où se restaurer. Lire la suite

  Le 24 juillet 2010 par   Dupere
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• Bû du côté des Vignes (the CR)

  

  Bû, Eure et Loir département 2-8. Son épicerie, son aéroport international, son église, son quartier d'affaires, la place de la mairie, son périph, son... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Maigremont
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• Dégustation du 28 mars 2009

  Bû du côté des Vignes Journée de rencontres entre vignerons et amateurs de bons vins Samedi 28 mars 2009 Dégustation de 10h00 à 20h00 : 5 € (places... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Laurent Baraou
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• Nems d'agneau aux parfums de garrigue

  Ce plat était destiné pour accompagner un Clos des Cistes de Marlène Soria qui, comme son l'indique, est un hymne à la flore languedocienne. Puissant, riche,... Lire la suite

  Le 29 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Regards croisés (3)

  Autre regard: celui de Laurent. Certainement le plus aguerri des dégustateurs du jour. Au point que j'étais un peu intimidé de l'inviter... Lire la suite

  Le 25 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Le secteur du vin espagnol respire tranquille après la remodélation du...

  L’annonce, vendredi dernier, de la sortie du ministère de la Santé d’Elena Salgado pour rejoindre le ministère des administrations publiques a soulagé... Lire la suite

  Le 13 juillet 2007 par   Hugues D'Antin
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• Dimanche 6 mai en Languedoc

  

  Après l'excellent dîner, une bonne nuit de sommeil et un super p'tit déj, je quitte l'Auberge Fleurie et je reprends la route du Languedoc. C'est dimanche, la... Lire la suite

  Le 11 mai 2007 par   Laurent Baraou
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