Cuisine — Boudin Noir

Cuisine — Boudin Noir

• Mini carnet d'adresses à Edimbourg

  

  Janvier n'est pas encore fini, je peux donc vous souhaiter mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année! Et en cadeau, pour en terminer avec les voyages des... Lire la suite

  Le 27 janvier 2008 par   Peggy Picot
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• Index des menus Vos festivités

  

  La fête des mères Petits gâteaux de foies de volaille au porto et aux noisettes Filet de morue, laqué à l’érable et au gingembre, parfumé au poivre séchuan... Lire la suite

  Le 26 janvier 2008 par   France
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• Cette semaine : du lapin

  Cette semaine je mets en vedette un menu de Quark du site Cuisine et mets. - Tatin de boudin noir aux confits d’oignon - Lapin aux cèpes et aux girolles (Belle... Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   France
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• Les Escales Gourmandes fêtent la Saint Antoine 17 – 27 janvier 2007

  

  Depuis 2003, le Centre d’Information des Charcuteries et Produits Traiteurs créée l’événement chaque année en donnant rendez-vous à tous les gourmets et amoureu... Lire la suite

  Le 20 décembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Petit essai d'entrée pour repas de fin d'année

  Bon, c'est pas tout mais qu'est ce qu'on mange pour les fêtes de fin d'année ? Question d'actualité, passionnante et lancinante. Tout d'abord, réfléchir à une... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Sandrine Brochon
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• Verrines patate douce, boudin et coing

  

  Faire cuire les coings à l'eau. Ecraser les coings à la fourchette. Saler et poivrer. Faire cuire la patate douce à l'eau. Ecraser la patate douce à la... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Sandrine Brochon
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• Bûche de Noël toute simple

  

  Voici ma recette fétiche de bûche de Noël. Cela fait des années que je la fais pour le repas de Noël (que ce soit moi qui invite où que je sois invitée)Je l'... Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Catherine Marchand
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• Les charcuteries : goût, plaisir et convialité

  Les charcuteries ont rythmé notre été : rondelles de saucisson à l’apéritif au bord de la piscine, chiffonnades de jambon sec accompagnant une part de melon à... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Quand Mamina m'en fait voir de toutes les couleurs...

  Déjà le 17ème menu hebdomadaire et aujourd'hui nous sommes le 18! Tu parles d'une coïncidence! Ce doit être un signe! Pour fêter ça, Mamina a décidé de mettre d... Lire la suite

  Le 18 octobre 2007 par   Olif
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• La cuisine de La Catalogne le 21 août sur ARTE

  Comme dans tout le bassin méditerranéen, la cuisine catalane est faite de soleil. Ici, tomates, aubergines, courgettes, poivrons et champignons... Lire la suite

  Le 21 août 2007 par   Artduservice
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• Lapin façon Comte d'Ourém

  

  Recette que j'ai testée et aimée... Il ne me reste plus qu'à aller comparer le résultat avec l'originale servie à la... Lire la suite

  Le 02 juillet 2007 par   Elvira
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