Cuisine — Vanille

Cuisine — Vanille

• Flan à la fraise

  (Recette programmée j'ai des amis pendant quelques jours à Amsterdam) Ou comment un ratage c’est transformé en réussite: A la base je voulais faire un flan à... Lire la suite

  Le 20 juillet 2007 par   Lullaby
  NONE, NONE, NONE, NONE

• "Là-haut sur la montagne, l'était un bordelais..."

  Récit d’une joute amicale entre montagnons, à l’assaut d’un monument : le millésime 1990 à Bordeaux. Chacun a apporté une bouteille dans son petit cabas, de... Lire la suite

  Le 17 juillet 2007 par   Olif
  NONE, NONE

• Cristallines d'aubergines, chantilly lavande & tonka, glace au basilic et...

  

  POUR L'INSTANT, IL N'Y AURA PAS DE PHOTO - MERCI, CANALBLOG! Cette recette m'a été inspiré par la fameuse recette de Thierry Marx: Aubergines cristallisées,... Lire la suite

  Le 15 juillet 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE

• Le délire nuit gravement à la connerie et l'intelligence ne nuit pas à la...

  Ce dimanche premier juillet 2007 nous festoyons chez l'ami THE (prononcer Ze). Les trois premiers vins sont servis à l'aveugle et je dis beaucoup de bêtises,... Lire la suite

  Le 02 juillet 2007 par   Laurent Baraou
  NONE, NONE

• La tarte en fonds de tarte pour les fonds de tiroir...

  Il faut que je vous l'explique...le samedi, c'est fini! nada, niet, queudchi, y a plus rien in the fridge!Mais quand même...toujours cette envie de déguster un... Lire la suite

  Le 01 juillet 2007 par   Tifenn
  NONE, NONE, NONE

• Cupcakes rhum-raisins, pour séduire...

  Vous vous y prenez comment vous pour séduire ? La difficulté selon moi, est de se faire remarquer sans que la personne qui vous remarque remarque... Lire la suite

  Le 27 juin 2007 par   Mathilde
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Gâteau au muesli pour le petit dej' by Rebecca

  

  Voici une recette que mon amie Rebecca m’a donnée, ce gâteau à l'air très bon et je compte bien le faire pour moi! merci pour  cette recette rbk :) Un gâteau... Lire la suite

  Le 25 juin 2007 par   Lullaby
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Soirée Pomerol et un Sauternes de 50 ans

  

  Faisons le tour de l'appelation Pomerol en 7 vins. Pas de stars, point de Petrus ni de Le Pin, mais seulement des vins à la portée de toutes les bourses avec... Lire la suite

  Le 24 juin 2007 par   Maigremont
  NONE, NONE

• Gâteau mousseux au fromage blanc Pomme-Banane

  Une texture difficle à décrire, un peu mousseuse, friable et fondant dans la bouche, une explosion pour les papilles! Ingrédients: 2 oeufs+ 1 blancs 150g de... Lire la suite

  Le 22 juin 2007 par   Anais Périé
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Dégustation d'huile d'olive

  J'ai assisté à une dégustation commentée d'huile d'olive! Lire la suite

  Le 21 juin 2007 par   Altervino
  NONE

• Déclinaison de fraises et d' épices pour 750 g.com

  

  Chef Damien de "750 g.com" nous a demandé de ramener notre fraise… Ramener sa fraise? Est-ce que vous croyez que c’est mon genre… Eh bien, aujourd'hui, oui! Lire la suite

  Le 20 juin 2007 par   Mamina
  NONE, NONE

• Tarte miroir aux fraises

  Que faire de 5OO gr de fraises assez moyennes? Pour la petite histoire j’avais acheté des fraises au marché mais comme je suis un peu miro je n’avais pas vu... Lire la suite

  Le 15 juin 2007 par   Lullaby
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Clafoutis acidulé aux cerises aigres

  

  Après une journée de récolte, l'activité en cuisine est dense ! clafoutis, tartes, confitures, coulis… de quoi occuper des journées déjà trop courtes… et là... Lire la suite

  Le 15 juin 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Le Biscuit pour Pympantesybarite....

  Ami(e)(s)(es) Lecteur(s,trice,trices..), ce petit billet pour vous faire connaître une Héroïne, une vraie, j'ai nommé Pimpantesybarite! Lire la suite

  Le 14 juin 2007 par   Tifenn
  NONE, NONE, NONE

• Gaspacho prunes et biscuits roses

  Si vous cherchez à finir un repas en légèreté voici une solution qui vous conviendra certainement… et qui plus est ultra simple et rapide…Ingrédients12 prunes... Lire la suite

  Le 12 juin 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Sauce au chocolat

  G. (6 ans), bien calé dans le fauteuil, attend que je lui donne son petit frère. Au moment où je lui tends le bébé, celui-ci regurgite un peu. A voir sa mine... Lire la suite

  Le 08 juin 2007 par   Guven
  NONE, NONE, NONE

• Pêches au vin de groseilles

  Une grosse charge de travail et voilà… difficile d'être au four et au bureau ! alors on en revient aux bonnes recettes de grand-mère en abandonnant toute... Lire la suite

  Le 07 juin 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Muffins au son et chocolat

  

  L'autre jour, alors que je me trouvais totalement PAR HASARD dans un magasin Bio, j'ai eu envie de découvrir un nouvel ingrédient... Lire la suite

  Le 07 juin 2007 par   Mathilde
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Le marché de Nouméa

  Je vous emmène pour une petite visite du marché de nouméa en photos et de mes petites coins préférés .... Chez cette productrice, il y a de tout ...sauf des... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Pascale Pedro
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Barres santé aux courgettes et dattes

  De délicieuses petites barres à base de flocons d'avoines et de courgettes râpées très moelleuses à la texture entre le cupcakes et le muffins, la texture de ce... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Verrine au crabe et à l'avocat

  Des petites verrines de la mer, classiques, goûteuses et toute simple à réaliser. Encore une fois, je vous propose de préparer l'écrasé d'avocat au mortier,... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• L'idée du week-end : coulant au chocolat, fruits rouges au sirop d'hibiscus

  

  Mon dessert préféré... Je vous en avais déjà parlé. Le revoilà décliné, arrangé d'une autre façon avec des fruits rouges, de la fleur d'hibiscus et un peu de... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• L'idée du week-end : des bikini, on n'en fait qu'une bouchée

  Vous devez être bien déconcertés en ce samedi matin, point de bikini à l'horizon de ce blog et pourtant... Ces bouchées sont les amies de votre bikini (le "une... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Cake à la poire confite et au chocolat

  

  Aujourd'hui, je vous propose un cake sur le même base que ce que j'ai déjà présenté mais avec une garniture différente: on va y mettre des morceaux de poire... Lire la suite

  Le 14 mai 2007 par   Marie-France Ono
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Petits pots de crème au chocolat

  

  Divin et si simple, c'est ainsi que pourrait se résumer en tout simplicité ces petits pots de cremes chocolatés à la fois onctueux et delicieusement cremeux mai... Lire la suite

  Le 14 mai 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Nadia Lusseau: Miss Terre en Duras

  C'est Franck Pascal du Jonc Blanc (appellation Bergerac/Montravel) qui est à l'origine de ma rencontre avec Nadia Lusseau. Il m'en a dit tellement de bien que j... Lire la suite

  Le 14 mai 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• White Chocolate Macadamia Nut Cookies - Cookies au chocolat blanc et aux noix...

  Quand une terrible envie de cookies s'empare de moi... j'ai un truc qui marche à tous les coups... je fais des cookies ! Les seuls, les vrais, les Neiman... Lire la suite

  Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• 22ème jour

  Nb. de calories : 1320 c. - Perte de poids : 200 grammes - Poids actuel : 63.4 kg Je suis bien contente, super journée et 200 grammes de perdus. Ma journée... Lire la suite

  Le 07 mai 2007 par   Chris Waeber
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Cake à la banane, noix et pépites de chocolat

  Un réel coup de coeur pour ce qui serait normalement un tout simple cake à la banane mais qui se révèle diaboliquement délicieux; constellé de grosses pépites d... Lire la suite

  Le 05 mai 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Coquinhos

  On trouve toutes sortes de gâteaux et de petites bouchées à la noix de coco, au Portugal. "Coquinhos" se traduit littéralement par "petits cocos". Une recette... Lire la suite

  Le 02 mai 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Vegan Fudgy Brownies

  Un brownies ultra fondant, à la texture fudge, presque crémeux en bouche tant sa texture est humide apporté par la présence de compote de pommes. Lire la suite

  Le 22 avril 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Marbré délice

  Trempé dans du café, idéal pour le goûter, plaît à coup sûr aux enfants, facile et rapide à réaliser, inratable, un classique dont on ne se lasse pas, je parle... Lire la suite

  Le 18 avril 2007 par   Lauriana
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Noix de cajou sucrée-salée

  Je me suis découvert une passion irrésistible pour les noix de cajou. Je suis ni plus ni moins que noidcajouvore. Leur croquant est incomparable. Lire la suite

  Le 18 avril 2007 par   Mathilde
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• 25°… duo coco ananas

  Un bel ananas ou 500 g de pulpe (garder six tranches d'ananas de 2-3 mm d'épaisseur pour les chips) - 50 cl de crème fleurette - 50 cl de lait de coco - 150 gr... Lire la suite

  Le 15 avril 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Pudding vegan au chocolat et aux noix

  Un pudding trés gourmand et pratiquemment végétalien (j'ai végétalisé la recette) trouvé dans le fameux livre de recette "le petit livre de tout chocolat",... Lire la suite

  Le 07 avril 2007 par   Lullaby
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Gâteau bavarois façon fraisier à l'agar agar

  

  Bonjour à tous ! Je vous écris ce message animée par la joie ! En effet mes parents et mon frère sont à la maison pour la semaine. Lire la suite

  Le 04 avril 2007 par   Emilie Charignon
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte Alsacienne aux Pommes, Sauce Caramel au beurre salé

  

  L'Alsace regorge de petits desserts rustiques et simples absolument délicieux à l'image de ses pains d'épices, ses bredles de Noël et de ses multiples tartes... Lire la suite

  Le 01 avril 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• ¤ Brownie, la révélation ¤

  

  Quand la tentation est trop forte on fait quoi ? On succombe ! Je n’avais encore jamais fait de brownie, n’aimant pas spécialement ceux du commerce car trop... Lire la suite

  Le 31 mars 2007 par   Sha
  NONE, NONE

• Gâteau au yaourt de Micheline

  

  Qui ne connait pas le gâteau au yaourt ? ... ce gâteau si simple mais si bon qui a probablement bercé l'enfance d'un bon nombre d'entre nous et dont probablemen... Lire la suite

  Le 26 mars 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Biscotti

  Et voilà, il fait remoche et refroid!Bon je suis pas trop crédible avec mes photos prises en plein soleil il y a quelques jours...Comble de l'horreur, la boite... Lire la suite

  Le 27 février 2007 par   Mathilde
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Gros gateau au chocolat (et aux courgettes!)

  Oui, je sais. A première vue, là, comme ça, vous vous demandez sans doute ce que c'est que cette recette. Et je suis d'accord avec vous, évidemment c'est une... Lire la suite

  Le 26 février 2007 par   Cel
  NONE, NONE, NONE, NONE

• des gaufres légères à l'épeautre

  Pour fêter le Carnaval, voici des petites gaufres toutes légères faites avec de la farine d'épeautre et juste parfumées à la vanille pour le grand bonheur des... Lire la suite

  Le 20 février 2007 par   Bonheursdesophie
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE