Sociétés — Selsi

Sociétés — Selsi

• Toffee bits et Cowboy Bark ça sent la recette interdite au moins de 18 ans tout...

  

  Des fois quand je me balade sur les sites des blogueuses américaines je suis étonné de leur facilité et de leur talent à mélanger, mélanger, mélanger… Enfin... Lire la suite

  Le 17 juillet 2014 par   Dorian
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• Miche de pain en cocotte

  

  Après plusieurs essais plutôt positifs de pain en cocotte, j'ai décidé d'adapter ma recette de baguette française à ce type de cuisson.Mais pourquoi... Lire la suite

  Le 08 décembre 2013 par   Didierguillion
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• Pâte à petit suisse allégé et super rapide (2.5 pts ww)

  

  Une pâte exceptionnelle; elle est bonne, rapide, légèrement feuilletée et moelleuse à la fois, peu servir pour un fond de tarte salé (ou des chaussons) comme... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Medina84
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• Bienenstich

  

  Novembre est là et l’envie de fréquenter les salons de thé douillets munichois est revenue. La dégustation du jour : une part de Bienenstich. Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Flo Bretzel
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• Le Stube à Paris

  

  A force de me lire, vous avez envie d’une Currywurst, d’un verre de Bionade, d’une part de tarte au pavot ou encore de bretzel, de strudel, de streusel ! Oui... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   Flo Bretzel
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• Tarte flambée alsacienne

  

  Je croyais avoir déjà posté cette recette mais non ! Alors, je m'empresse de vous la donner....car elle est rapide à faire...Vous pourrez la servir, si vous le... Lire la suite

  Le 15 mai 2010 par   Ottoki
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• Paris Géniaaal !

  

  La semaine prochaine, je file en direction de la capitale : Paris. Géniaaal !Bonne fin de semaine et viel Spaβ !Mon grain de selSi vous avez dégoté... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Flo Bretzel
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• Best of 2009 – Bretzel & Café Crème

  

  150 ème et dernière publication de l’année. Pour l’occasion, je vous ai concocté un « Best of » des 10 billets les plus consultés en 2009.1. Epaule d’agneau... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Flo Bretzel
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• Bonbons Choco-Marron

  

  Ces petits bonbons au chocolat et à la purée de marrons, présentez-les en décoration avec le café, ils feront sensation. Bonne semaine et viel Spaβ ! Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Flo Bretzel
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• Fête de la bière 2009

  

  J-2 avant l’ouverture de la fête de la bière 2009 à Munich.Pour l’occasion, j’ai enfin craqué pour un Dirdnl. Après 3 ans, il était temps. Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Flo Bretzel
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• TGV Munich Paris

  

  Si vous voyagez en première dans le TGV de 6h20 au départ de Munich, le petit déjeuner est compris et servis à la place. Vous vous verrez remettre une jolie... Lire la suite

  Le 20 juillet 2009 par   Flo Bretzel
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• Lapin de Pâques

  

  Le lapin de Pâques est passé...et la chasse aux œufs est ouverte. Joyeuses Pâques et viel Spaβ !Mon grain de selSi vous aimez ce qui est fort en chocolat,... Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Flo Bretzel
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• Fasching

  Mais qu’est ce que c’est que cette mascarade ? Du bébé à la mémé, ils sont tous déguisés pour défiler ! C’est normal, c’est Carnaval. Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Flo Bretzel
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• Cupcakes à la fleur d’oranger

  

  Carrie Bradshaw et ses copines habitent New York City et elles arpentent les rues de la ville, juchées sur leurs Manolo Blahnik, pour aller s’approvisionner en... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Flo Bretzel
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• Spritz

  Vous êtes libres ce soir ? Alors, direction Marienplatz pour l’inauguration du marché de Noël de Munich.Pour l’instant, tout est calme, reposé, j’entendrais... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Flo Bretzel
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• Où trouver de la pâte de pavot ?

  Vous êtes nombreux à me poser cette question : où trouver de la pâte de pavot ?En Allemagne, ce n’est pas compliqué, vous trouverez de la pâte de pavot dans tou... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Flo Bretzel
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• Gâteau au pavot : le Mohnstreusel

  Poursuivons notre séance de lèche-vitrine dans les Konditorei de Munich et faisons un sort à cette part de Mohn Streusel.En Europe centrale, le gâteau au pavot... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Flo Bretzel
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• Gaspacho en duo

  Après avoir cuisiné le traditionnel gazpacho andalou selon la recette de Chantal, je me suis lancée dans une série de gazpacho plus expérimentaux, entre autres... Lire la suite

  Le 16 juillet 2008 par   Flo Bretzel
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• Sardines en escabèches

  Ce dimanche, en France, c’est la fête des pères.Et pour l’occasion, j'ai choisi de mettre un blogueur à l’honneur : Dorian, digne représentant de la minorité... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Flo Bretzel
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• Tarte Fraises-Rhubarbe

  …pour des filles qui sont loin d’être des tartes (et encore moins des quiches)Nous avons monté avec Julia.R, Marcia.C, Jennifer.L (et Angelina.J qui vient de... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Flo Bretzel
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• Salade de pommes de terre

  Et non, pas de mayonnaise dans la salade de pommes de terre en Bavière. A la place, du bouillon, de l'huile et de l'essence de vinaigre. Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Flo Bretzel
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• Best Hot Chocolate in Munich

  

  Toujours en quête du meilleur chocolat chaud de Munich. Rappelez-vous, j’avais commencé en décembre l'an dernier. Avec ténacité et persévérance, j’ai englouti... Lire la suite

  Le 22 janvier 2008 par   Flo Bretzel
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• Bretzel & Café Crème, le Retour

  La pause est terminée. C’est la rentrée avec son cortège de bonnes résolutions. A l’idée de retrouver fourneaux et clavier, mes doigts fourmillent et mon cervea... Lire la suite

  Le 24 août 2007 par   Flo Bretzel
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• Hambourg, Brunch au LiteraturhausCafé

  Dernière chronique hambourgeoise avant de retourner vers la Bavière.Le Literaturhauscafé se trouve dans une magnifique maison sur les rives de l’Alster. Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Flo Bretzel
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