Magazine Recettes

Les Coups de Coeur Paperblog

• Connaissez-vous le ‘pho’ ?

  

  Le pho (prononcez « feu ») est un bouillon vietnamien centenaire qui a toute une histoire derrière lui. Bizarrement, c’est aujourd’hui seulement qu’il connaît... Lire la suite

  Le 30 janvier 2013 par   Etv
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• Le slunch, le remède anti-déprime du dimanche

  

  Qu’est-ce qu’on ne l’aime pas ce fameux dimanche soir !!! Ce moment où l’on voit la perspective des grasses matinées s’éloigner, où l’on entend dans la rues... Lire la suite

  Le 25 janvier 2013 par   Urbangirl
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• Poivrons farcis au fromage de brebis

  

  Un grand merci à Mary du blog "En direct d'Athènes". Si vous êtes fan de la cuisine grecque, faites un tour sur son blog. Il y a de quoi faire. Lire la suite

  Le 24 janvier 2013 par   Madeincooking2012
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• Filet mignon aux noisettes, sauce cacao épicée

  

  Un filet mignon qui se pare d'habits gourmands et précieux à l'occasion d'un repas de fête ... Je me devais de partager avec vous ce plat à l'intitulé... Lire la suite

  Le 23 janvier 2013 par   Variationsgourmandes
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• Réussir les macarons (astuces, conseils, solutions, recette)

  

  Ahhh les macarons, ces petites gourmandises rondes, si bonnes à déguster et si capricieuses à réaliser. Ces gâteaux ronds si convoités demandent de... Lire la suite

  Le 18 janvier 2013 par   Kak
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• Gâteau au chocolat fondant

  

  Un délicieux gâteau au chocolat ? Pas si simple que ça… Les trop sec-trop gros-trop tout et souvent pas assez chocolaté, c’est fini. Lire la suite

  Le 17 janvier 2013 par   Cookingyou
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• Et ça pâtisse encore ! Un marronnier, ça vous tente ? Pastry, pastry ! I'm hooke...

  

  Il y a quelques années (vers 2008-2009), une subite passion pour la pâtisserie s'est emparée de moi ! Totalement inexplicable. Lire la suite

  Le 16 janvier 2013 par   Foodiefroggy
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• Curry Japonais à la Pomme カレーライス

  

  Quelques mots… Le curry ( karē カレ ) est un plat très populaire au Japon, dont la préparation est extrêmement simple, du fait que l’on... Lire la suite

  Le 16 janvier 2013 par   Socuisine
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• 2013 : Prémices d’une cuisine futuriste

  

  Si la gastronomie est au centre de toutes les attentions depuis quelques temps ce n’est pas un hasard. Jamais l’aliment n’a autant été sacralisé et mis en... Lire la suite

  Le 15 janvier 2013 par   Lesbaronnettes
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• Gratin de chou-fleur au jambon cru et béchamel à l’huile d’olive

  

  Pour ce gratin assez basique, j’ai réalisé une nouvelle recette de sauce béchamel. J’ai remplaçé le beurre par de l’huile d’olive. Lire la suite

  Le 14 janvier 2013 par   Chefnini
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