Magazine Recettes

Les Coups de Coeur Paperblog

• Carottes croustillantes au jus d'orange, menthe et coriandre

  Cet accompagnement a quelque part une teinte d'automne, pourtant je me suis plutôt inspirée des saveurs d'Afrique du nord ensoleillées,... Lire la suite

  Le 02 septembre 2007 par   Anne Onyme
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• Petites Bouchées Croquantes au Chorizo et au Parmesan

  Des petites bouchées légères, légères... et croustillantes en même temps ...la prochaine fois, je pense mettre soit des poivrons coupés en dés, soit des olives... Lire la suite

  Le 02 septembre 2007 par   Nathalie Boisse
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• Kebab sur fond de paradis !!!

  On va encore dire que je ne fais pas dans le "diététique" mais j'assume !!!! Pour le pain/pitas : 400 grammes de farine 100 grammes... Lire la suite

  Le 02 septembre 2007 par   Pascale Pedro
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• Tourte aux champignons, jambon et reblochon

  C'est le hasard qui est à l'origine de la création de cette tourte. J'avais à disposition les ingrédients, et je me suis dit "et si on mélangeait tout... Lire la suite

  Le 02 septembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Feuilletés de pâte filo à la tomate, au chèvre, thym et miel

  

  Cet été je fus invité chez des amis, qui nous avaient préparé des petits feuilletés carrés avec la nouvelle pâte feuilletée croustipâte coupée en carré. Ces... Lire la suite

  Le 01 septembre 2007 par   Valerie
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• Filet de cabillaud, espuma de pommes de terre sarladaises

  Ce coup-ci, j'ai fait cette recette à cause d'Olif qui parlait l'autre jour d'un repas à l'Alchimie. Il y avait mangé de l'espuma de pommes de terre sarladaises... Lire la suite

  Le 31 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Millefeuilles Fromages, Aubergines et Pain d'épice

  Ma participation au jeu initié par Lolotte dont le thème proposé par Cuisine Plurielle est Le sucré devient salé et vice versa : le... Lire la suite

  Le 31 août 2007 par   Nathalie Boisse
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• Tarte aux amandes et aux pignons

  La tarte aux amandes est sans aucun doute l'un de mes gâteaux portugais traditionnels préférés. J'aime également beaucoup la... Lire la suite

  Le 30 août 2007 par   Elvira
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• Compotine de Poires au Gingembre et à la Violette

  J'ai voulu associer à ma compote, des épices, et puis des fleurs aussi ...essai très concluant ... Un beau mélange de saveurs Ingrédients ( pour 4 verrines... Lire la suite

  Le 30 août 2007 par   Nathalie Boisse
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• Petit cochon en pâte d'amande

  Petit cochon en pâte d'amande Ce petit modelage en pâte d'amande décorera très bien vos gâteaux... Lire la suite

  Le 29 août 2007 par   Guillaume Leyendecker
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