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  En trois plats, un festival de goûts qui montre et démontre à l’évidence un talent qui ira loin. Retour dans ce restaurant qui n’en finit pas de faire le buzz o... Lire la suite

  Publié le 19 février 2019 CUISINE, RECETTES

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  Pas facile de trouver un repas aussi soigné à un prix aussi abordable.  Retour aux sources. Au commencement de la saga était un bouillon. Celui que l’on... Lire la suite

  Publié le 18 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Libra

  

  Une cuisine soignée et un lieu qui permet un dépaysement à moindre frais. Nouvelle et discrète ambassade de la cuisine iranienne, le restaurant de poche Libra... Lire la suite

  Publié le 16 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Eternel – Pâté Laballe

  

  C’est l’histoire d’une rencontre, finalement pas très surprenante dans une région où l’Armagnac et les charcuteries cohabitent depuis la nuit des temps. Lire la suite

  Publié le 16 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Fauchon – Le Grand Café

  

  Une des tables les plus agréables et les plus gourmandes de ce quartier. Sur la place de la Madeleine, le nom Fauchon est à nouveau resplendissant. Lire la suite

  Publié le 15 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Pleine Terre « Saison 2 »

  

  Confirmation : cette table est sans doute une des meilleures découvertes de la saison et ce n’est que le début Retour chez le chef Jimmy Desrivières quelques... Lire la suite

  Publié le 13 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Ibrik Kitchen

  

  Les Balkans à portée de fourchette. Une cuisine très soignée, à la fois familiale et fort bien réalisée. A Paris, comme dans toutes les grandes mégapoles... Lire la suite

  Publié le 12 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Edern

  

  Une cuisine globalement maitrisée, riche et savoureuse. Un démarrage impressionnant…  Le nom du restaurant fleure bon la Bretagne. Il y a d’ailleurs un village... Lire la suite

  Publié le 11 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Menu Saint-Valentin – Au Roch Hôtel & Spa

  

  A l’occasion de la Saint Valentin, le Chef du Restaurant du Roch Hôtel & Spa, Rémy Bérerd, a concocté un délicieux dîner d’exception. Lire la suite

  Publié le 08 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Pierre Gagnaire en 4 mains

  

  Les 20 et 21 février prochains, Pierre Gagnaire et son équipe accueilleront au 6 rue Balzac le Chef Zaiyu Hasegawa du Restaurant Den** à Tokyo pour deux repas... Lire la suite

  Publié le 08 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Nouveau Menu au Café M

  

  Le Chef Simon Havage propose une nouvelle offre culinaire et lance son Menu Signature, en 4 temps. Ce menu reprend les plats phares imaginés par le Chef. Lire la suite

  Publié le 08 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Affinité

  

  Pas plus… pour l’instant Une ouverture d’un restaurant, bien que le fait devienne assez banal à Paris, est toujours une aventure excitante. Dernier exemple en... Lire la suite

  Publié le 08 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Le Bouchon et l’Assiette

  

  On se croirait dans un restaurant… un vrai ! C’est le genre de restaurant parisien qui n’est pas dans les radars pour de multiples raisons mais dont l’adresse... Lire la suite

  Publié le 05 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Suivez le Wagyu !

  

  En quelques années, le bœuf noir japonais est devenu la star intouchable de toutes les races de bœuf à travers le monde. Après un passage à vide dû à quelques... Lire la suite

  Publié le 04 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Guy Martin chez les Arabes

  

  Proposer une vraie gastronomie, cuisinée à partir de produits d’exception au sommet d’une prestigieuse institution culturelle… c’est le rêve (et le challenge)... Lire la suite

  Publié le 03 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Le Renouveau du Bouillon Chartier Montparnasse

  

  Le Groupe Joulie, déjà propriétaire de nombreuses brasseries et restaurants à travers Paris (Wepler, Les Grandes Marches, l’Européen, Sébillon, etc. Lire la suite

  Publié le 03 février 2019 CUISINE, RECETTES

• Hébé

  

  Saison 2 dans cette bonne table du Vème arrondissement où tout progresse dans le bon sens.  Ca bouge chez Hébé. Et en bien. Sous l’impulsion du sympathique et... Lire la suite

  Publié le 01 février 2019 CUISINE, RECETTES

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  Quelques bouteilles à ne pas manquer Qui ne connait pas l’appellation Saint-Joseph ? Ce beau vignoble qui s’étend sur une cinquantaine de kilomètres sur la... Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2019 CUISINE, RECETTES

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  Le meilleur de Yannick Alléno en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés pour réussir ses recettes comme le grand chef ! Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2019 CUISINE, RECETTES

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  Tout, ou presque, est au point pour en faire l’adresse indispensable et la révélation de ce début d’année. Nouvelle aventure avec l’ouverture de ce Marlo pour... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2019 CUISINE, RECETTES