Alorangeane
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Les Tribulations d'Alorangeane
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Une cuisine gourmande sans produits laitiers, adaptée aux allergies alimentaires de mon fils. Pour aider les parents, grands-parents et proches à cuisiner pour leur enfants ayant une allergie aux protéines de lait de vache.
DERNIERS ARTICLES (190)
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Croquants aux amandes de Nadège
Un truc que j'adore, ce sont les croquants aux amandes, et chez ma copinaute Nadège du blog "Ca se mange ?", j'ai trouvé "the recette", elle est extra. Lire la suite
Publié le 21 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Bisque de Crevettes
Une recette hallucinante, j'adore la soupe de poisson mais là, je dois dire que cette bisque est pas loin de piquer la première place. Lire la suite
Publié le 19 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Amaretto maison
Voici une bonne idée cadeau, pour garnir vos paniers gourmands à venir. J'ai pris cette recette chez Isa, du blog "Les gourmandises d'Isa", Vous pourrez y... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Sorbet au citron
Bon, je sais vous allez vous demander ce qui m'arrive de faire un sorbet en plein hiver. Et bien tout simplement parce que mes enfants adorent ces sorbets... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Caramel croquant aux cacahuètes (peanut brittle)
Ce caramel est à tomber, une recette que j'ai piquée à Sandra du "Pétrin" et quelque peu modifiée. Une véritable tuerie, le goût du caramel est identique à celu... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Pacanes caramélisées à l'érable
Une petite gâterie que j'ai préparé pour mes paniers cadeaux de Noël de cette année. C'est délicieux et hyper simple et rapide à préparer. Idéal en apéritif ou ... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Soufflé glacé aux framboises
Tout d'abord, je voudrais vous souhaiter à toutes et à tous une merveilleuse année 2010, que vous puissiez partager de bons moments avec ceux que vous aimez. Lire la suite
Publié le 07 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Feuilleté de chèvre mentholé à la confiture de fruits des champs
Comme promis, voici la deuxième version de la recette vue hier. La poire asiatique est tout simplement remplacée par une pâte feuilletée. Aujourd'hui, nous avon... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Entrecoupé de poire asiatique au chèvre mentholé et confiture de fruits des...
Le temps des fêtes approche à grand pas et je suis pas mal occupée ces temps-ci, comme de raison, mais bon entre les rendez-vous, les paniers de Noël à... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pannequets de saumon fumé à l'avocat
Deux recettes en une. Je vous ai donné il y a quelques jours la recette des verrines de mousse d'avocats au saumon fumé. Voici une autre version de... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Verrine de Chèvre sur Marmelade de Mandarines au Poivre Maniguette
Comme promis, voici la verrine ou l'entrée (au choix), que j'ai associé à la marmelade de mandarine. Le chèvre s'associe à merveille avec cette marmelade un bri... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Lemon curd ou orange curd
Cette recette anglosaxonne est hyper répandue sur la blogosphère, mais bon, elles sont toutes, à quelque chose prés, de la même acabit. Voici la version que j'a... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Marmelades de mandarines au poivre maniguette
Cette marmelade est une pure merveille, un goût acidulée avec une légère amertume accentuée par le piquant du poivre maniguette. Il y en a qui vont peut être s... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mousse avocat-saumon
Le froid s'est installé, la première tempête de neige est prévue pour mercredi, avec de 20 à 30 cm, on aurait bien attendu encore jusqu'au 20 décembre... Les... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Potage de poireaux à la poire et au curry
La première recette de Noël que je vous propose est un potage qui sort un peu des sentiers battus par son originalité. Très fin au goût... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Téléthon
Voilà une des causes qui me tient vraiment à coeur, j'en parle rarement, car c'est avant tout un blog de cuisine, mais à chaque TELETHON, je tiens à rappeler à... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2009 SOLIDARITÉ -
Notre première neige
Il y a deux jours, à notre réveil, la nature avait recouvert son manteau blanc, bon, il n'était pas très épais mais tout de même très beau à regarder. Lire la suite
Publié le 02 décembre 2009 PHOTOS, TALENTS -
Un prix, génial !!!
Un petit prix avant Noël, ça se prend très bien, c'est comme si Père Noël était déjà passé, et bien non pas encore, mais c'est quelqu'un que j'apprécie... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Moules Marinières
Un incontournable de la cuisine traditionnelle française, les moules marinières sont mondialement connues, et même au Quebec où l'on trouve des restaurants de... Lire la suite
Publié le 24 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Galettes de tofu au chocolat et écorces d'oranges confites
Je n'ai pas inventé cette recette, mon ami Ti-Guy (de son petit nom, il se reconnaitra) me l'a gentiment donné. Je l'ai évidemment mise à ma sauce mais je vous... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2009 CUISINE, RECETTES