Bobosse92

DERNIERS ARTICLES (1265)

• Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21)

  Belle dégustation cette année au domaine Rapet, l’une de nos adresses incontournables en Bourgogne. Un domaine qui fait bon et sait rester raisonnable niveau... Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2025 CUISINE, LE VIN

• Repas gastronomique au restaurant le Charlemagne à Pernand-Vergelesses (21)

  Cette année, le chef Rudy Villien a réellement pris ses marques au restaurant Le Charlemagne. Transition parfaitement réussie, à l’accueil, pour l’ambiance de l... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2025 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine Alain Gras à St-Romain (21)

  Seconde dégustation de notre semaine bourguignone au domaine Alain Gras à Saint Romain. En route pour une seconde impression du millésime 2023. Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2025 CUISINE, LE VIN

• Le restaurant l'Agastache à Volnay (21)

  Etape maintenant incontournable depuis plus de 10 ans, le restaurant « bistronomique » de l’Agastache à Volnay nous a cette année surpris par une qualité... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2025 CUISINE, LE VIN

• Dégustation de quelques 2023 au domaine de l'Arlot (Prémeaux-Prissé, 21)

  Malgré un imbroglio lié à mes prises de RDV un peu approximatives cette année, nous avons été admirablement accueillis par Annabelle Chevron au domaine de... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2025 CUISINE, LE VIN

• A la Saint Bruno, on ne boit jamais d'eau !

  En ce jour extraordinaire au sens étymologique, nous avons bu : Montlouis, les Hauts de Husseau 2016, domaine de la Taille aux Loups : nez sur la finesse,... Lire la suite

  Publié le 06 octobre 2025 CUISINE, LE VIN

• Une semaine sur la côte normande

  Quelques vins bus sur la côte normande : Saint Romain 2017, Alain Gras : un nez acidulé, sur les fruits rouges, croquant. Notes de framboises écrasées, une... Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2025 CUISINE, LE VIN

• Grande étape gastronomique à l'Auberge Pom'Poire (Azay-le-Rideau, 37)

  Quoi de mieux pour finir un mid-week tourangeau que de venir dîner (et dormir) à l’Auberge Pom’Poire ? Encore une fois, nous y avons tutoyer les sommets,... Lire la suite

  Publié le 21 août 2025 CUISINE, LE VIN

• Chez Odette

  Après la dégustation, place à un déjeuner « Chez Odette » où la cuisine bistrotière devient de plus en plus gastronomique. Au menu ce jour : Mousse de foies de... Lire la suite

  Publié le 21 août 2025 CUISINE, LE VIN

• Tourisme en Touraine

  Un peu de tourisme dans une « grande » Touraine : Le village troglodytique de Trôo et son église peinte L’un des plus beaux villages de France : Lavardin et sa... Lire la suite

  Publié le 21 août 2025 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine Frédéric Mabileau (Saint Nicolas de Bougueil)

  A l’occasion d’un mid-week ligérien, on ne déroge pas à nos habitudes en allant déguster au domaine Frédéric Mabileau situé à Saint Nicolas de Bourgueil. Lire la suite

  Publié le 20 août 2025 CUISINE, LE VIN

• Un nouveau couteau Thiers

  Qui dit Thiers … dit couteau ! C’est une obligation. Nous sommes donc aller prendre des nouvelles de nos amis de la famille Chambriard. Toujours aussi amicaux,... Lire la suite

  Publié le 08 août 2025 CUISINE, LE VIN

• Au pays du Sancy et du Cézallier

  Quelques souvenirs en images d’une semaine de vacances dans le massif du Sancy. Prélude, avec la visite incontournable de l’abbaye de Noirlac … … et la... Lire la suite

  Publié le 03 août 2025 CUISINE, LE VIN

• Vins d'Auvergne et d'ailleurs

  Quelques bouteilles bues pendant nos vacances auvergnates : DOC Dolcetto d’Alba, Munfrina 2021, Az. Agr. Pelissero : un nez vif, sur les petits fruits rouges,... Lire la suite

  Publié le 03 août 2025 CUISINE, LE VIN

• L'Auberge de la Golmotte

  Au gré de nos séjours touristiques, nous avons pris l’habitude de passer une soirée au restaurant, pour fêter les vacances et découvrir de nouvelles adresses.... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2025 CUISINE, LE VIN

• En attendant les vacances

  Quelques bouteilles avant les vacances arvernes :Anjou, Chenin du Puy 2019, domaine Frédéric Mabileau : joli grillé salin au nez, bouche équilibrée, plutôt... Lire la suite

  Publié le 24 juillet 2025 CUISINE, LE VIN

• Déjeuner d'anniversaire familial à l'Auverge de la Vallée à Nassandres (27)

  Adresse devenue fétiche de nos pérégrinations gastronomiques, l’Auberge de la Vallée à Nassandres a été le théâtre d’un repas d’anniversaire familial toujours... Lire la suite

  Publié le 13 juillet 2025 CUISINE, LE VIN

• Soirée musicale au château de Vascoeuil (27)

  En prélude à une soirée musicale « de Vivaldi … à Verdi » proposée par le Contralto Alexis Vassiliev accompagné de Philippe Foulon aux « instruments d’amour »... Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2025 CUISINE, LE VIN

• Exposition "Les Maîtres du Feu" à Saint Germain en Laye

  Quelques photos d’une exposition qui se tient jusqu’au 9 mars 2026 au Musée d’Archéologie Nationale de Saint Germain en Laye, dans le cadre de l’année du... Lire la suite

  Publié le 10 juillet 2025 CUISINE, LE VIN

• Une (belle) quinzaine en Norvège

  Quelques souvenirs en images d’une magnifique quinzaine en Norvège. Départ du Havre, notre cabine avec balcon privatif et un premier coucher de soleil sur la... Lire la suite

  Publié le 15 juin 2025 CUISINE, LE VIN