Boljo
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L'atelier de boljo
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Des recettes, de la cuisine d'outre-mer, des billets d'humeur/humour. Du plaisir et la bonne humeur.
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Journal de bord du confinement #45 Coronavirus – Croque monsieur à la polenta...
Jeudi 30 avril 2020Un croque monsieur digne d’un grand monsieur de la cuisine française. Chef plutôt discret mais trois étoiles, hein quand même, il officie... Lire la suite
Publié le 30 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #44 Coronavirus – Aubergines farcies
Mercredi 29 avril 2020Le télétravail bat son plein et il faut continuer à cuisiner deux fois par jour et même si on aime ça parfois une certaine lassitude nous... Lire la suite
Publié le 29 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #43 Coronavirus – Pâtes à la Sibeth façon...
Mardi 28 avril 2020Aujourd’hui, ce sera pâtes à la Sibeth !J’étais très contente du titre de ma recette, annoncée fièrement à Namour : aujourd’hui on mange des... Lire la suite
Publié le 28 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #42 Coronavirus – #PourEux – Mouvement solidaire
Lundi 27 avril 2020Aujourd’hui, pas de recette publiée mais on parle cuisine tout de même puisqu’après avoir entendu parler du mouvement solidaire #PourEux, je... Lire la suite
Publié le 27 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #41 Coronavirus – Pintade au four, pommes de terr...
Dimanche 26 avril 2020Nous n’avons jamais eu vraiment d’habitude pour les repas du dimanche. D’autant moins que lorsqu’on sort et qu’on se couche tard le samedi... Lire la suite
Publié le 26 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #38 Coronavirus – Chawarma agneau et sauce tarator
Jeudi 23 avril 2020Et on fait quoi, s’il reste de l’agneau à la cuiller, et s’il n’y en a pas assez pour tout le monde ? Facile, on achète des galettes pour... Lire la suite
Publié le 23 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #40 Coronavirus – Roti de porc braisé à...
Samedi 25 avril 2020« Cacaphonie » au gouvernement On ne déconfine pas par régions mais on adaptera en fonction des territoires !? Lire la suite
Publié le 21 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #36 & 37 Coronavirus – Poutine pour un brunch et...
Mardi et mercredi 21 22 avril 2020Ah la poutine ! Comme souvent, plusieurs sites au Canada se disputent la paternité de la recette, elle est à peu près... Lire la suite
Publié le 21 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #35 Coronavirus – Ottokéki, pancakes japonais
Lundi 20 avril 2020Alors là, pour le coup le confinement ça nous change, imaginez à l’heure où j’écris Namour vient de se mettre au fourneau pour nous faire... Lire la suite
Publié le 20 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #33 & 34 Coronavirus – Epaule d’agneau à la...
Samedi 18 dimanche 19 avril 2020Il va falloir arrêter avec les plats du dimanche qu’on mange un jour de semaine. Je suis ravie d’avoir du temps pour cuisiner... Lire la suite
Publié le 18 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #32 Coronavirus – Riz gluant au lait de coco et...
Vendredi 17 avril 2020Et si on partait en voyage, un petit tour en Thaïlande, ça vous dit ?On aimerait bien, juste pour aller voir Naimerien, confiné sur son... Lire la suite
Publié le 17 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #31 Coronavirus – Reprise des cours le 11 mai ou...
Jeudi 16 avril 2020Après l’annonce du Président sur la date de reprise des cours, les post humoristiques y sont allés bon train. Quand je parle d’humour c’est... Lire la suite
Publié le 16 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #30 Coronavirus – Hamburger et tarte tatin
Mercredi 15 avril 2020Anniversaire de JaimeTout aujourd’hui, 23 ans. Voilà un bien drôle d’anniversaire, on avait programmé le menu il y a un moment pour être... Lire la suite
Publié le 15 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #29 Coronavirus – Masque AFNOR
Mardi 14 avril 2020Aujourd’hui, petite journée cuisine, on a continué sur le pâté avec une salade et même supprimé le verre de vin à midi histoire de faire... Lire la suite
Publié le 14 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #28 Coronavirus – Pâté en croûte au foie gras
Pour ce pâté, on prépare tout deux jours avant de pouvoir le déguster. Entre deux temps d’attente, on fait une chasse aux oeufs entre le salon et la... Lire la suite
Publié le 13 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #26 & 27 Coronavirus – Gâteau au chocolat de...
Et parce que c’est bientôt Pâques et à cette occasion on mange de l’agneau et du chocolat, j’ai donc prévu de présenter un gâteau au chocolat. Lire la suite
Publié le 12 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #25 Coronavirus – Salade de pomme de terre à...
Vendredi 10 avril 2020Une envie de salade de pomme de terre, enfin, après que les pommes de terre aient enfin fait leur réapparition à mon petit supermarché du... Lire la suite
Publié le 11 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #24 Coronavirus – Crozets aux légumes
Aujourd’hui grosse sortie, nous sommes allés au ravitaillement en choisissant notre heure, c’est à dire la plus creuse. A l’heure du déjeuner c’était nickel et... Lire la suite
Publié le 09 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #23 Coronavirus – Gratin de pommes de terre au...
Mercredi 8 avrilAujourd’hui petite journée (bon, c’était hier, j’ai oublié le clic sur Publier, ce confinement nous fait perdre la notion du temps), il faisait... Lire la suite
Publié le 09 avril 2020 CUISINE, RECETTES -
Journal de bord du confinement #22 Coronavirus – Salade de fenouil, pommes et...
Mardi 7 avril 2020Je sais pas vous, mais nous on enchaîne les apéros en ligne avec la famille et les amis. Et un petit coup de blanc par-ci, un petit gin tonic... Lire la suite
Publié le 07 avril 2020 CUISINE, RECETTES
