Clementine4769
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Anguille fumée aux fèves
Au mois de septembre j'ai visité le village de Spakenburg aux Pays-Bas qui fête chaque année le premier samedi du mois de septembre "La Journée de la Pêche". Lire la suite
Publié le 16 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Lemon curd
J'ai un citronnier dans mon jardin et cette année les citrons sont tombés de l'arbre une fois qu'ils étaient bien mûrs. Les autres années ils restaient accroché... Lire la suite
Publié le 15 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Panisse aux trois poivrons - Une recette des Weight Watchers
Lancée dans la fabrication de panisse, je suis tombée sur cette recette des Weight Watchers. J'apprécie les recettes de ce programme d'aide à la perte de poids. Lire la suite
Publié le 14 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Balade en bateau et Le Jardin des Plantes à Saint Cyprien
Pour le jeudi 21 septembre L'Association Les Amis du Pays Catalan nous avait organisé une sortie dans la région : le matin à Saint-Cyprien, tout près de chez mo... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Salade luxembourgeoise aux oeufs
Plusieurs fois j'ai parlé sur ce blog d'un petit livre de cuisine que ma mère avait dans sa collection et que ma sœur et moi n'avions jamais retrouvé : Manne... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Légumes aux épices
Ingrédients :1 oignonpersil ciselé2 aubergineshuile d'olive1 càc de ras el hanout1 càc paprikaquelques gouttes de tabasco2 gousses d'ail1 brin de thym2 càs de... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Mozzarella in carrozza façon cacio e pepe de Simone Zanoni
Cette recette est un mariage de 2 recettes très connues de la cuisine italienne : la mozzarella in carrozza, une spécialité de la région Campanie (chef lieu... Lire la suite
Publié le 10 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Sardaigne juin 2023 - Nuoro (2)
Retour à mardi matinMardi 20 juin 2023 après-midiMaquette de l'escalierL'après-midi est consacré à 2 autres musées. Au musée Man nous avons pu découvrir... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Panisses au chèvre
Encore une recette que j'ai copiée d'un magazine au salon de coiffure pendant que mes cheveux changent de couleur. Enfin, j'écris copiée mais c'est plutôt... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Concia di zucchine - courgettes frites de la cuisine juive
En Italie la cuisine judéo-romaine est présente dans de nombreuses villes, mais ce qui peut être considéré comme le véritable point de référence pour les... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Quesadilla au steak haché et poivron
J'ai toujours un paquet de wraps ou piadine en stock car ces flatbreads permettent de préparer des en-cas avec ce qu'on a au frigo. Lire la suite
Publié le 05 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Les Villages des Pierres Dorées - Légny (Rhône) 2
Retour à jeudi 10 août 2023jeudi 10 aoùt 2023 suiteLa Ferme du Chapi à Val d'OingtCette fois-ci j'ai mis 3 jours pour aller aux Pays-Bas avec une première nuité... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Tarte à la tomate de Simone Zanoni
Il y a quelques années un ami m'a donné la recette de la tarte aux tomates que je ne connaissais pas du tout. Depuis je me suis rendu compte que cette tarte... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Poires rôties au gingembre sur un lit de macarpone et noisettes grillées
En Hollande nous avons une variété de poires qu'on utilise uniquement pour cuire : "Gieser Wildeman". Elles sont dures comme une pierre et pas consommables... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Patates douces au four
Ingrédients pour 2 personnes :2 patates douces2 càs d'huile d'olive1 bonne pincée de sel2 càc de thym séché ou d'herbes de Provence½ càc de piment d'Espelette½... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
La Grotte de Fontrabiouse (66)
Le matin un rapide arrêt pour récupérer les fromages commandés pour le pique nique de midi à la ferme Rialet à la Llagone, propriété de Jean Palau qui a... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Spareribs de ma soeur
Ma sœur et moi échangeons nos recettes par blogs interposés. C'est en lisant le commentaire sur la recette de spareribs sur me blog de ma sœur que j'ai eu... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Poisson aux herbes
J'ai récupéré quelques livres de cuisine de ma sœur en Hollande et pour lui prouver que je m'en sers j'ai commencé à choisir des recettes que j'ai envie de... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Tortilla aux poireaux et chorizo
Vous connaissez peut-être les recettes de Jamie Oliver avec seulement 5 ingrédients ? Eh bien, moi je fais mieux ! Voici une recette avec 4 ingrédients ! Une... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Kapkool une recette de la ville d'Urk aux Pays-Bas
J'aime bien dénicher des vieilles recettes du terroir néerlandais. Contrairement à la cuisine française, les recettes sont souvent très simples et préparées ave... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2023 CUISINE, RECETTES
