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Dey cuisine
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Des recettes simples et rapides pour tous les jours!
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Falafels purple : à la betterave
Voici une petite variation des traditionnels falafels. On y ajoute de la betterave ce qui donne une superbe couleur en plus d'une portion de légume ;-) Une... Lire la suite
Publié le 12 septembre 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gaufres de François PERRET
François Perret c'est le pâtissier du Ritz. Je l'ai connu via Instagram et surtout par la série Netflix dans laquelle il tourne son expédition aux USA dans un... Lire la suite
Publié le 06 septembre 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau au yaourt & vermicelles au chocolat
C'est la rentrée pour un grand nombre de petits loulous! Elle s'est bien passée ici (GS et CM2) mais j'ai hâte de savoir comment s'est passée leur journée! Lire la suite
Publié le 01 septembre 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau volcan pour les 10 ans du mini!
Mini n'amoureux vient de passer le cap des 10 ans. Sacré coup de vieux pour nous ah ah ah! Depuis son premier anniversaire je lui réalise un gâteau "en forme" d... Lire la suite
Publié le 19 août 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte aux fraises sans cuisson
35 degrés dehors, 28 dedans... je n'avais pas trop envie d'allumer mon four pour le dessert du barbecue de samedi midi. J'ai donc cherché sur internet une... Lire la suite
Publié le 10 août 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte fine à la tomate de Laurent Mariotte
Cette année, le jardin nous fournit généreusement en tomates. J'ai planté plusieurs variétés : zébra, grappe, cœur de bœuf, crimée... ce qui nous permet... Lire la suite
Publié le 06 août 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gang of pizza - Nantes
Qui n'aime pas la pizza? La pizza c'est les soirées "plateau TV" en famille ou entre amis. C'est la solution pratique quand tu as du monde à l'improviste,... Lire la suite
Publié le 02 août 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Courgettes farcies (veggie)
Mon pied de courgette est plutôt en bonne forme. Il donne des courgettes régulièrement alors pour ne pas lasser mes hommes (qui n'en sont déjà pas trop fan...)... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cake fruits rouges, citron & amande d'Ottolnghi
Encore un gâteau célèbre d'Ottolenghi. Normalement il n'est qu'à la myrtille mais je n'avais qu'un mélange de fruits rouges sous la fin et cela le fait égalemen... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Salade céréales & nectarine
Voila une salade fraîche et légère qui ravira les amateurs de sucré/salé! Je suis partie sur une base de céréales car c'est ce que j'avais dans mon frigo mais... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte feuilletée courgette & truite fumée
Depuis que j'ai découvert la pâte feuilletée Picard, je n'utilise qu'elle et j'en ai toujours un paquet au congélateur. Cette pâte feuilletée peut être... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau pêche-framboise aux noisettes
Ce gâteau est un réel coup de cœur!! Il est fruité, moelleux, croustillant, gourmand... bref divin! Et forcément il est ... d'Ottolenghi ;-) C'est une base de... Lire la suite
Publié le 21 juin 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Riz pilaf aux oignons et à l'ail noir - Ottolenghi
Cette recette est divine! C'est encore une recette d'Ottolenghi mon chouchou du moment ;-) Ce plat à base de riz peut servir d'accompagnement mais il est aussi... Lire la suite
Publié le 12 juin 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Croissants - recette détaillée // 12 ans de blog!
J'adore les viennoiseries, c'est mon point faible. Pour moi, rien ne vaut un bon croissant pur beurre fait main (du boulanger ou homemade!). Un croissant bien... Lire la suite
Publié le 06 juin 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Croquettes aux petits pois, féta & zaatar
Encore une recette d'Ottolenghi! Petits pois, feta zaatar : un trio qui fonctionne super bien! La recette est simple et demande peu de temps de préparation. Lire la suite
Publié le 02 juin 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Mauricettes garnies
Pour accompagner un gaspacho, pour l'apéro ou pour un pique nique, ces mauricettes garnies sont parfaites! J'ai trouvé la recette de ces petits pains chez Marys... Lire la suite
Publié le 29 mai 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cookie géant de François Perret
Encore une recette partagée sur Instagram par un chef pâtissier. Cette recette c'est François Perret du Ritz à Paris qui l'a partagé. La recette est simple et... Lire la suite
Publié le 27 mai 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
La taboulé d'Ottolenghi
J'ai plusieurs recettes d'Ottolenghi a vous partager mais je pense que celle-ci est la plus en accord avec le soleil et la chaleur actuels! Lire la suite
Publié le 20 mai 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Pains au levain - ma recette de base & variations
Quand je poste mes photos de pains au levain, on me demande souvent mes recettes. Je vous fais donc ici un article qui regroupe ma recette de base et ses... Lire la suite
Publié le 18 mai 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Boulettes de poulet vapeur
Des boulettes de poulet cuites vapeur que l'on peut déguster des carottes et daikin marinés et de la sauce soja comme le propose le livre Les recettes du... Lire la suite
Publié le 15 mai 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES