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Des recettes simples et rapides pour tous les jours!
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Le persil tubéreux, je ne connaissais pas avant d'être abonnée aux paniers bio solidaire. J'en ai déjà cuisiné en gratin comme ici et j'ai eu envie de tester... Lire la suite
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Basboussa, le gâteau de semoule
C'est en voyant la photo de Tiphaine sur Instagram que j'ai eu envie de tester ce gâteau. Et ça tombait bien car j'avais justement de la semoule de blé dur extr... Lire la suite
Publié le 23 avril 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Avec ma collègue de travail - qui est également une binôme de cuisine - on fait des trocs de livres. Ce week end j'ai ainsi pu découvrir cette recette issue du... Lire la suite
Publié le 30 mars 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Pâté en croûte... aux pommes!
J'ai découvert le VRAI pâté en croute lors d'un défi cuisine avec My. Il y a quelques temps je lui ai emprunté un livre de sa bibliothèque dédié à ce sujet. Et... Lire la suite
Publié le 22 mars 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gratin aux 2 poissons, poireaux & persil tubéreux
J'ai découvert le persil tubéreux il y a quelques mois dans un des paniers de légumes dont je suis abonnée. Visuellement on dirait du panais mais au gout il... Lire la suite
Publié le 16 mars 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Galette de butternut, orange et sauge - Ottolenghi
Cette "tarte-galette" est un véritable coup de cœur! C'est encore une recette d'Ottolenghi. Elle est issue de son dernier livre : Ottolenghi Flavour: Plus de... Lire la suite
Publié le 03 mars 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Porc confit, crème ail & figue
Dès que je vois le mot figue dans une recette, c'est une habitude mes yeux s'y scotchent! J'ai un amour inconditionnel pour ce fruit malheureusement pour moi... Lire la suite
Publié le 12 février 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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POIRES DE TERRE. Oui vous avez bien lu! La poire de terre également appelée yacon est un légume de la famille des tubercules. La poire de terre ressemble à une... Lire la suite
Publié le 08 février 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Pommes de terre et topinambours rôtis au citron & à la sauge
Ottolenghi, c'est mon chef chouchou! Ses recettes sont simples et originales de part les associations de saveurs qu'il imagine. Lire la suite
Publié le 03 février 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Connaissez vous le topinambour? Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace, est une plante vivace de la famille des... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Publié le 23 janvier 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Voici ma galette 2021. Les hommes de la maison avaient envie d'une galette au chocolat et plus précisément d'une frangipane chocolat. Lire la suite
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Publié le 15 janvier 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Brioche des rois de Christophe Felder
Pour beaucoup l'Epiphanie rime avec galette des rois. Galette à la frangine, à la crème d'amande, chocolat poire etc. Mais il y a aussi la... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Vendredi fish! J'ai fait cette recette pour la première lors d'un atelier à 6 mains (et 3 masques!) avec 2 amies. J'ai vraiment adoré alors je l'ai refaite cett... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Ottolenghi c'est un peu mon chef chouchou. J'adore la simplicité de ses recettes, les associations... Pour le gouter du dimanche post Noel (entre les buches ... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2021 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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Publié le 18 décembre 2020 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES