Ephee
Description
MES BLOGS
- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
DERNIERS ARTICLES (1411)
-
Tofu à la façon du poulet aux olives, et riz
Dans un poêlon avec un peu d'huile d'olive;1 gros oignon en tranches1 bloc de tofu en tranchesaprès plus ou moins 5 minutes;du thymde la pâte de piment des... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Radis marinés
Pour faire les radis, ici pour une dizaine, on les coupe tranches fines et on les dépose dans un pot en vitre. On verse dessus cette mixture amenée à... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Bol estival
Quand on revient d'une visite à sa maraîchère avec tout ça...... on s'efforce de faire honneur à ces chef-d'oeuvre. Donc on ne les transforme pas... on les... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Poutine au cheez wiz vegan :-)
Sur des frites cuites au four (avec huile de canola, un peu de fécule, ail séché, levure alimentaire, sel, poivre, et curcuma)... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Enchiladas avec sauce au chorizo végétal
Tout plein de légumes cuisent longuement à la poêle (poivrons... oignons... carottes... chou... ) avec des haricots noirs.Ils sont déposés dans des tortillas... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Gaspacho vert
Je ne suis pas fan du gaspacho. Pour moi, une soupe froide c'est un smoothie qui ne s'assume pas ;-)Et puis je suis tombée sur cette recette de La Végé du... Lire la suite
Publié le 10 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Bananes au four avec sauce au beurre d'arachides et érable
Avec un trop plein de bananes, on peut faire 1000 choses. La preuve. On peut aussi juste les passer au four pendant une dizaine de minutes, et les napper... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Tofu fumé sur purée de patates douces
Je comptais re-re-re-refaire des saucisses végétales sur une trempette de patates douces. Et je suis tombée sur ceci en faisant ma commande de Lufa... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Focaccia à l'oseille avec frauxmage de chèvre
Voici la focaccia rapide que je fais régulièrement quand je décide sans préavis de mettre ce pain au menu.2 tasses de farine (parfois blé et épeautre, parfois... Lire la suite
Publié le 29 juin 2023 CUISINE, RECETTES -
Tartine de poire et brie végétal
Du pain grilléDu "brie" végétalDes tranches de poires (parfois grillées, parfois pas)Du "miel" végétal Lire la suite
Publié le 26 juin 2023 CUISINE, RECETTES -
Hot chicken végétal
Je fais généralement ce plat avec du "vulgaire" tofu. Cette fois j'ai utilisé celui de Tofutofu prévu à cet effet. Je l'ai réchauffé tout simplement à la poêle... Lire la suite
Publié le 22 juin 2023 CUISINE, RECETTES -
Soupe aux tomates "C.......'s" mais maison ;-)
Souvenir ... mon papa a travaillé pendant un moment dans une compagnie qui fabrique (entre autres) des soupes aux tomates bien connues. Il en ramenait des... Lire la suite
Publié le 18 juin 2023 CUISINE, RECETTES -
Salade avec ananas
J'étais dubitavie en voyant passer sur le net une salade avec de l'ananas.De l'ananas? why! Mais ça le fait! Adopté!Chou rougeananasconcombrepoivronmesclunnoix... Lire la suite
Publié le 15 juin 2023 CUISINE, RECETTES -
Tofu jerk avec riz et haricots et petits pois
Ceux et celles qui ont eu le bonheur de déguster l'assiette végane du resto Lloydie's apprécieront ce repas! Ça ne remplace pas une visite au Lloydie's, mais... Lire la suite
Publié le 11 juin 2023 CUISINE, RECETTES -
Quiche printanière rustique aux asperges et haricots
{ Je dis "rustique"... parce que je suis incapable de faire de jolies ctoûtes. En l'appelant ainsi je me dédouane ;-) }Sur la croûte rustique ;-) faite de (ou... Lire la suite
Publié le 08 juin 2023 CUISINE, RECETTES -
Crêpes de sarrasin printanières aux asperges, petits pois, champignons, et...
Sur des galettes de sarrasin bien chaudes;du chimichurrides saucisses espagnoles végétales (ou pas; c'est cool, mais pas essentiel)des champignons café en... Lire la suite
Publié le 26 mai 2023 CUISINE, RECETTES -
Hamburger helper végétal
Ah... souvenir... quand mes (maintenant grands) loupiots étaient encore tout petits, pour le souper du 24 décembre, je cuisinais toujours ce qu'ils voulaient. E... Lire la suite
Publié le 23 avril 2023 CUISINE, RECETTES -
Mac'n patate douce !
Pour la sauce on met en purée;1 1\2 tasse (environ) de patate douce cuite (surcuite!)1\4 de tasse de levure alimentaire1\2 tasse (ou plus) de lait de soya1\4... Lire la suite
Publié le 20 avril 2023 CUISINE, RECETTES -
Soupe au chou et haché végétal pour jour de pluie
Après 3 journées totalement estivales, on est de retour au mois d'avril. Après des jours à 25 degrés... 6!Fallait donc une soupe. Réconfortante. La voici. Lire la suite
Publié le 18 avril 2023 CUISINE, RECETTES -
Pâté au {pas de poulet} sous une croûte de pommes de terre
Avoir un immense craving pour un pâté au "poulet"... mais 0 envie de faire de la pâte ...La pâte se transformera donc en ;quelques pommes de terre en tranches d... Lire la suite
Publié le 06 avril 2023 CUISINE, RECETTES
