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- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
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Raviolis turcs
J'ai adopté le "poulet" SoSoya+ mais le SoSoya+ "boeuf" ... je n'y arrivais pas.Eh ben ici je lui ai trouvé sa raison d'être.En "remplacement" du muscle dans... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2018 CUISINE, RECETTES -
Boulettes et pois chiches bbq au four pour souper de paresseux
Un plat qui sent doublement la paresse;Parce que ça se bricole en 2 minutes + la cuisson (avec des boulettes du commerce. Ikéa pour ne pas le nommer!)Parce que... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2018 CUISINE, RECETTES -
Tarte feuilletée à l'houmos, aux épinards et aux pois chiches
Merci le net! On y fait de si tant tellement chouettes découvertes... C'est chez The Tofu Diaries que j'ai trouvé cette merveille que j'ai interprétée sans... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2018 CUISINE, RECETTES -
Crêpes asperges béchamel 2 versions, avec carottes rôties
2 versions... parce que 2 crêpes différentes.Une version avec des crêpes "blanches", faites de;200g de farine blanche1 cuillère à soupe d'huile (ici... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2018 CUISINE, RECETTES -
{no} poulet {no} beurre avec riz de chou-fleur
Mon cher {no}poulet {no} beurre a encore une fois repris du service (comme il le fait très, mais très très souvent) ... cette fois en utilisant des lanières de... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2018 CUISINE, RECETTES -
Cheese dog et poutine (vegan)
Allez comprendre pourquoi... quand il fait trop chaud j'ai envie de manger du "junk". Une espèce de sentiment de "vengeance".... la météo m'emmerde; je l'emmerd... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2018 CUISINE, RECETTES -
Dumplings d'asperges et frauxmage
Entre 2 rondelles de pâte à dumpling qu'on scellera ensuite avec de l'eau...des asperges en mini tronçonsde la fleur d'ail en mini tronçonsdu frauxmage végétal... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2018 CUISINE, RECETTES -
Salade Waldorf simplifiée simplissime !
0 envie de cuisiner hein? Fait trop chaud...En tout cas moi... j'ai 1000 envie de manger (parce que manger c'est réconfortant) mais 0 envie de cuisiner.Comment... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2018 CUISINE, RECETTES -
Crêpes béchamel, asperges, et "crevettes" végétales
Contente d'avoir fait ce repas avant la canicule! Les crêpes sont faites de faine de pois chiches ...pour 100g de farine... il faut 275ml d'eau. et du sel. Du... Lire la suite
Publié le 29 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Salsa de mon été
"LA" salsa parfaite pour le début d'été... celle qui précède les salsas avec fraises que je bricole dans le "plein été"... celle qui n'est pas "l'habituelle"... Lire la suite
Publié le 27 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Croûtes crémeuses aux crevettes végétales
Cr-cr-cr ;-)C'est un son totalement estival non?Sur des tranches de baguette (pour 7 tranches...), un mix de;fromage végétal Gusta râpé (ou un autre bien sûr! Lire la suite
Publié le 25 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Crevettes végétales en sauce tomate, gratinées
On prépare une sauce tomate bien parfumée avec;de l'huile d'olivedu cuminde l'origande la poudre de chilidu basilic séchédu céleri émincéune carotte émincée... Lire la suite
Publié le 15 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Saucisses à la tartinade d'aubergines
Le petit reste de tartinade d'aubergines dont je parlais il y a quelques jours a dignement fini sa vie dans une pôele avec des saucisses FieldRoast (saveur... Lire la suite
Publié le 13 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Pommes de terre nouvelles au four aux cornichons
Des mini pommes de terre nouvelles de mes maraîchers adorés sont cuites au four à 450 avec de l'huile d'olive et du sel pendant environ 45 minutes (selon la... Lire la suite
Publié le 11 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Zaalouk ou... Tartinade d'aubergine
Le truc parfait pour utiliser le trop plein d'aubergines... qui ne tardera pas à venir ;-)À la poêle;3 cuillères à soupe d'huile d'olivedu curcumadu cumindu... Lire la suite
Publié le 08 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Pizza asperges mozz "lardons"
Suffit qu'il y ait des asperges (en saison) pour qu'un plat (vegan) me fasse sauter de joie!Sur une pâte à pizza abaissée bien mince... Lire la suite
Publié le 06 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Salade d'asperges et radis à la japonaise
Sur quelques feuilles de salade frisée (de mes super génials horticulteurs-maraîchers adorés...)des asperges blanchies (des mêmes producteurs)des radis (toujour... Lire la suite
Publié le 04 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Steak frites
Ben oui; même "nous" les véganes on mange des steaks frites!En mieux! Gna gna!Pour le steak... il faut des portobellos, recouverts de;poivre en grainsgraines... Lire la suite
Publié le 01 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Brick épinards fromage
J'ai expérimenté un kit de fromage végétal à fabriquer U-Main.Ça pourrait se faire sans le "kit" mais ça me plaît d'essayer ce genre de truc.Le "mozz" fond bien. Lire la suite
Publié le 30 mai 2018 CUISINE, RECETTES -
{ no } poulet portugais 2e version
Une autre version véganisée d'un plat que j'aime bien.Dans cette version;une courge poivrée en tranches épaisses grille au four (c'était ma dernière de l'automn... Lire la suite
Publié le 28 mai 2018 CUISINE, RECETTES