Ephee

DERNIERS ARTICLES (1401)

• Pilaf de sorgo aux tomates avec garniture de poivrons ... et sans-poulet...

  

  Ingrédients et modus;1 tasse de sorgo cuit dans2 1\2 tasses de bouillon bouillonnant ;-)1 boîte de pâte de tomates (154ml)1 citron confit coupé en fines tranche... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2019 CUISINE, RECETTES

• Croquettes de pommes de terre et poireau

  

  4 pommes de terre Yukon Gold pas trop grosses coupées en gros dés1 gros poireau en rondellescuits à l'eau... le temps que ça soit tendre... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2019 CUISINE, RECETTES

• Mixed grill

  

  Les légumes (courgettes et auberbines "rosita") en tranches sont badigeonnés d'huile et saupoudrés d'herbes et de sel.Les saucisses ... sont les Gusta... Lire la suite

  Publié le 18 octobre 2019 CUISINE, RECETTES

• Dumplings farcis au fromage végétal

  

  Entre 2 pâtes à dumplings;du frauxmage Nafsika "à pizza"un peu d'huile épicéeÇa cuit au four à 425 pendant 20 minutes.C'est servi avec une salsa. Celle-ci.Ça... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2019 CUISINE, RECETTES

• Salsa

  

  10 tasses de tomates (italiennes) coupées en dés5 piments thaï en fines rondelles (ou plus)2 gros oignons en dés8 gousses d'ail émincées2 poivrons (jaunes ou... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2019 CUISINE, RECETTES

• Crevettes de pleurotes

  

  Encore une belle trouvaille dégotée chez Olivesfordinner, que j'ai intreprétée avec des pleurotes au lieu des "king oyster". La prochaine fois j'ajouterai des... Lire la suite

  Publié le 11 octobre 2019 CUISINE, RECETTES

• Tajine à la mijoteuse

  

  Quand on a un "craving" de tajine et qu'on n 'est pas là pour surveiller la cuisson...On sort la mijoteuse!Et on la "remplit" de;oignons en quartierspatates... Lire la suite

  Publié le 09 octobre 2019 CUISINE, RECETTES

• Ramen (esratz de)

  

  Pour la partie légumes, à la poêle dans un peu d'huile;1 courgette en tronçons1 aubergine asiatique en tronçonsdes aubergines poisde l'ail émincédes shtiitakesd... Lire la suite

  Publié le 07 octobre 2019 CUISINE, RECETTES

• Panisses, ou frites de farine de pois chiches ... et éventuellement fish'n...

  

  "De youss' " tu prends tes protéines? (question que les véganes se font poser... 1000 fois par jour... parce que les protéines hein...?)Mais je les prends dans... Lire la suite

  Publié le 04 octobre 2019 CUISINE, RECETTES

• Aubergine farcie au riz

  

  L'aubergine est coupée en 2 et cuite au four à 375 (côtés coupés vers le bas) pendant 40 minutes (ou plus selon la taille de la bête). Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2019 CUISINE, RECETTES

• Pommes de terre, aubergines, et saucisses au four

  

  Un "one pot" au four!Au four, à 450 chaleur pulsée;des pommes de terre en tranches finesune ou 2 aubergines en tranches moyennesavec de l'huile épicée (piment)e... Lire la suite

  Publié le 30 septembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Pâtes aux champignons et saucisses Gusta

  

  Ben oui; encore des pâtes aux champignons et saucisses végétales!Désolée.Ou pas ;-)Un truc au goût rond et triangulaire.La puce et moi on a l'habitude de... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Escalopes Gardein avec dinde Yves Veggie gratiné au Chao et sauce à poutine au ...

  

  On dirait une pub!J'ai fait cuire les escalopes de soya à la poêle.Je les ai recouvertes de "dinde" Yves Veggie et de frauxmage Chao puis enfournées à 425... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Hot-dog pimpé et wrap de poutine

  

  J'ai trouvé des rotis véganes à l'épicerie! Yeah!Je les ai mis à contribution dans... des hot-dogs ultra pimpés et une poutine! ;-)Même pas peur! ;-)Pour les... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Pâtes aux champignons et kale

  

  À la poêle;des pleurotes (genre 200g)des champignons de paris ou café... (225g...)après 4 minutes;1-2 oignons émincésdu piment séché au goûtaprès 3 minutes;5... Lire la suite

  Publié le 20 septembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Pita pizza à la poêle en 4 versions

  

  Avec sensiblement les mêmes ingrédients mais en les permutant...Dans tous les cas sur des grands pitas et cuites à la poêle...du frauxmage Gusta râpédu jackfrui... Lire la suite

  Publié le 18 septembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Pain plat au fromage végétal

  

  Il faut;650g de farine (ici 500g de farine blanche et 150g de farine de blé entier)300ml d'eau1 cuillère à thé de poudre à pâte1\2 cuillère à thé de seldu feta... Lire la suite

  Publié le 16 septembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Risotto aux champignons

  

  Ôlajoie!Des champignons ... du risotto... des frauxmages... et des herbes du jardin... Ça ne peut pas être mauvais hein? Merci Gusta!À la pôele...3-4 tasses de... Lire la suite

  Publié le 13 septembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Riz et jackfruit thaï

  

  Thaï parce que... c'est écrit thaï sur le paquet de jackfruit ;-)Est-ce vraiment thaï... je ne le sais.Mais c'est bon!Et simple.Et facile.Et bio.Fa que... pour... Lire la suite

  Publié le 11 septembre 2019 CUISINE, RECETTES

• Escalopes de soya au citron avec patates écrasées et portobellos

  

  Ô joie...Tout simplement à la poêle...des escalopes Gardein à la poêle (une tranche de bon tofu ferait l'affaire)+ 2cuillères à table de farine+ 2 gousses... Lire la suite

  Publié le 09 septembre 2019 CUISINE, RECETTES