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- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
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Encore un repas aux composantes multiples.Comme je les aime!Mon pain, grilléUn frauxmage du commerce (NutsForCheese)Une tomate du potager Des mange-tout du... Lire la suite
Publié le 08 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Burgers de lentilles avec pain maison
Merci Patate et Cornichon; je me suis servie de cette publication pour créer ce repas. Pour les pains (4) ... j'ai vraiment suivi la recette (ou presque! Un... Lire la suite
Publié le 05 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Jambalaya
Un plat métissé influencé par la paëlla des espagnols et le "Ya" de l'Afrique de l'ouest.Je recycle ce billet qui date de 11 ans! Oui; 11 ans! 2013! Lire la suite
Publié le 01 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Ragoût de légumes d'été avec saucisse végétale et quinoa
C'est un repas un peu long à préparer, mais ça vaut l'énergie qu'on y met.D'abord, dessous, de la sauce Isabelle.Par dessus, du quinoa. Cuit dans du bouillon... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Salade de pommes de terre d'inspiration grecque
Des pommes de terre coupées en dés. Cuites.de l'aneth séchéquelques olives vertes tranchéesun peu de chou rouge émincé finement. Lire la suite
Publié le 25 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Shakshuka avec haricots blancs, tofu-oeuf, et feta végétal
Pour les haricots blancs... je les fais maison. Ils trempent d'abord pendant quelques heures, puis cuisent à l'eau pendant une bonne heure. Suis-je la seule? Lire la suite
Publié le 22 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Patate-dog
Pourquoi pas s'amuser!J'ai creusé une cavité (un tunnel) dans des pommes de terre à l'aide de l'écoeureur à pommes. En m'assurant que l'espace soit assez grand... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Pizza aux tomates et basilic
Une pizza comme je les aime; sans trop d'éléments mais avec beaucoup de saveurs.Sur la pâte;une sauce tomate rapido (pâte de tomate, ail séché, huile d'olive,... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Jambalaya {2}
un poivron vert en dés ou en languettesune carotte en dés ou en rondellesdes saucisses végétales (ici italiennes de Gusta)après 3-4 minutes;1 oignon rouge éminc... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Plateau de saison
Plus il y a d'éléments qui composent un repas, plus ça me plaît. Pour le choix bien sûr, mais aussi parce qu'il en reste toujours pour le lendemain. Cuisiner un... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Tofu satay avec asperges grillées
J'ai préparé ces brochettes à quelques reprises dernièrement. En variant les légumes.Dans poêle en fonte bien huilée;des gros cubes de tofu placés sur des pics ... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Pizza du moment, au pesto et asperges
PestoFromage végétal (Gusta)Pétales d'oignonsTomatesAspergesFanes de radisOlivesC'est intéressant d'admirer les canards.Surtout que chien-chien n'est pas... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Soupe aux nouilles Udon ...
Vu le peu de bouillon, j'hésite à appeler ça une soupe. C'est comme ça que je les aime les soupes; solides ;-)Pendant qu'on met 2 tasses de bouillon à frémir, o... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
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Ah ben c'était fort bon ça!Au robot;une douzaine d'asperges coupées en tronçons, sans les têtes que j'ai gardées pour garnir les falafels2 tasses de pois chiche... Lire la suite
Publié le 27 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Salade du printemps aux asperges et fraises
Oui; on est maintenant en été! Mais j'ai préparé cette salade le dernier jour du printemps ;-)un mesclun du concombredes edamames des asperges vapeurdes... Lire la suite
Publié le 24 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Steak de tofu
J'utilise souvent le tofu en mode "steak" en le coupant en tranches tout simplement. Ici je me suis donné le "mal" de lui donner une forme différente. Lire la suite
Publié le 20 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Asperges, tofu-feta et chimichurri
Souvent je tombe sur des photos de bouffe que j'ai envie d'interpréter. En végétal. C'est le cas.Je suis partie d'ici Pour le pain, qui accueillera la suite;... Lire la suite
Publié le 17 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Lasagne aux légumes verts du printemps
Entre 2 étages de feuilles de lasagnes (oui; juste 2 étages de pâtes! Une fois n'est pas coutume! Cuisiner pour 2 n'est pas facile! Lire la suite
Publié le 13 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Risotto aux asperges
Dans un poêlon avec un peu (ou un peu plus ;-) ) d'huile d'olive on fait revenir;1 oignon émincéles queues d'une bonne vingtaine d'asperges coupées en tronçons... Lire la suite
Publié le 10 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Pâtes aux épinards ...
... aux épinards, et à d'autres joyeusetés! ;-)Pendant que les pâtes cuisent....je passe au robot;275g (ou plus ou moins hein? Lire la suite
Publié le 07 juin 2024 CUISINE, RECETTES
