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- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
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Grillades de seitan avec haricots nouilles et kale
La recette de seitan vient d'ici.Pour fabriquer les "torches" du seitan en question il faut (d'un côté le sec, de l'autre l'humide, et l'humide rejoint le... Lire la suite
Publié le 15 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Houmos de pois jaunes et ragoût d'aubergine
Un véritable délice!Les pois jaunes secs cassés, une fois bien rincés, cuisent dans de l'eau avec une pincée de bicarbonate de soude, le temps que ça prend.... Lire la suite
Publié le 08 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux tomates
Sur une pâte abaissée (ici composée de; 1 1\4 tasse de farine de blé, une pincée de sel, 1\4 de tasse d'huile de canola, 1\4 de tasse d'eau);une bonne cuillère ... Lire la suite
Publié le 05 août 2022 CUISINE, RECETTES -
Soupe à la coriandre
Comme je suis la seule à la maison à aimer la coriandre, je suis toujours à la recherche de bonnes idées pour finir le bouquet quand il est énorme comme... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Pizza caprese
Pâte à pizza minceTomates cerisesOlives kalamataMauxarella Basilic ajouté après la cuissonEt moi je n'ai que les croûtes!Give pizz' a chance Lire la suite
Publié le 25 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Pan con tomate
La chose la plus simple et la meilleure au monde. Qui ne se mange qu'au "peak" de la saison des tomates. Trop simplet pour en faire une publication? Oui...... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Muffins anglais
J'ose à peine le dire, mais ils sont (presque) aussi bons que ceux de la boulangerie de Thornbury où j'allais chercher les scones et autres petites choses... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Panzanella à l'aubergine
Ben oui; encore!Dans un peu d'huile d'olive bien chaude;un gros oignon rouge en rondelles2-3 petites aubergines en rondellesdu poivron rouge et vert1 piment for... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Steak de pastèque
J'ai vu passer beaucoup de "steaks" de pastèque sur "les internets" l'été dernier. J'ai expérimenté à quelques reprises et le plat de Avantgardevegan m'a... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Fajitas aux parfums asiatiques avec sauce au miso et beurre d'arachides
Sur un pain plat de type tortilla...de la laituedu chou rouge émincéde l'oignon rouge émincédes radisdu concombre en rondellesdu piment thaïdu "poulet" végétal... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Soupe au brocoli et épinards avec tempeh bacon
Dans un chaudron....3 tasses de bouillon de champignon1 pomme de terre en gros désles tiges d'un brocoli1 oignon en quartiers1 gousse d'ailaprès 10 minutes de... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Ragoût de pommes de terres et haricots blancs inspiré du Maghreb
Dans un peu d'huile d'olive, j'ai fait revenir;3 pommes de terre en dés 1 oignon rouge émincé 1 carotte en rondelles1 tige de céleri en fins tronçonsquelques... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2022 CUISINE, RECETTES -
Mac'n cheese végétal au micro-ondes avec tempeh bacon
Merci le web.... on y découvre 13 trucs à la 12zaine... Je cherchais un mac'n cheese que je n'aie pas encore cuisiné (rarissime!) et je suis tombée sur celui-ci... Lire la suite
Publié le 27 juin 2022 CUISINE, RECETTES -
Salade d'épinards au tamari
Une salade d'épinards toute simple que je fais depuis fort longtemps...épinardscélerioignon rouge (et\ou vert) {parfois du concombre}{parfois des fèves... Lire la suite
Publié le 23 juin 2022 CUISINE, RECETTES -
Pain plat décoré
Pour fêter l'été, je me suis amusée avec les premiers petits légumes du mini potager.Pâte à pizzaLégumes et herbes..... (livèche, oignon vert, tomates, oignon... Lire la suite
Publié le 20 juin 2022 CUISINE, RECETTES -
Trempette végétale au yogourt et feta
Je note ceci pour ne plus jamais oublier d'en faire!Il s'agit d'une trempette que je faisais jadis, quand je n'étais que végétarienne. Je savourais avec des... Lire la suite
Publié le 17 juin 2022 CUISINE, RECETTES -
Riz parfumé aux saveurs du moyen-orient, aux pois chiches et saucisses végétales
Dans un peu d'huile d'olive;1 oignon (rouge) émincé4 saucisses Gusta espanola1-2 gousses d'ail émincéesdu cumindu curcuma2 "pods" de cardamome4-5 têtes de... Lire la suite
Publié le 13 juin 2022 CUISINE, RECETTES -
Salade de concombre, tofu, épinards....
Ce petit bonheur de saison est composé de;Épinards (ou une autre verdure)Concombres en longues et fines tranches enroulées (ou en rondelles; peu importe)Oignon... Lire la suite
Publié le 10 juin 2022 CUISINE, RECETTES -
Grilled cheese aux asperges et { sans poulet }
Entre 2 tranches de mon pain (ou d'un autre!)...Du fromage végétal (ici le mozzarella de Gusta) râpéDes asperges blanchiesDes "sans poulet" de Sol Cuisine (du... Lire la suite
Publié le 06 juin 2022 CUISINE, RECETTES -
Cari d'inspiration japonaise
Je suis tombée sur une recette de cari japonais sur un blog (pas japonais). Je suis allée consulter mon ami google pour savoir ce que ça avait de japonais, et i... Lire la suite
Publié le 12 mai 2022 CUISINE, RECETTES