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  Publié le 08 janvier 2016 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 07 janvier 2016 CUISINE, RECETTES

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  Depuis le festival vegan de Montréal édition 2014 où j'ai vu Marie Laforêt à l'oeuvre "live" réaliser ce plat... j'ai ça en tête.Un an et demie plus tard,... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2016 CUISINE, RECETTES

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  Ça pourrait bien sûr être du millet à la lace des lentilles qui sont emprisonnées dans la croûte ...ou ce rôti de pois chiches...ou n'importe quel nutroast. Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2016 CUISINE, RECETTES

• Biriyani

  

  Je commence par faire rissoler des oignons (saupoudrés de farine) qui seront déposés sur la plat à la fin.Ensuite.Dans une poêle (la même!);des parfums... Lire la suite

  Publié le 04 janvier 2016 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 03 janvier 2016 CUISINE, RECETTES

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  Ma version du poulet aux 40 gousses d'ail ;-)Du tofu en tranches de 1cm grillé à la poêle avec15-20 gousses d'ail mâledu curcumades graines de coriandrepuis cui... Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2016 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 31 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 30 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  À la section rythmique;5 grosses carottes1 gros navet1 grosse pomme1 gros oignon ( une grosse soupe!)2 gousses d'aildu cari au goûtdu curcuma au goûtdu... Lire la suite

  Publié le 29 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Point de coq dans mon coq au vin.Of course!Mais du vin... oui, ça il y en a pour vrai -)À la poêle;des champignons entiers ou en demiesdu navet (rutabaga) en... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Dans 4 litres d'eau bouillante;4 cuillères à thé de miso (ou plus)2 cuillères à thé de piquant (ou plus) Après quelques minutes d'ébullition;des nouilles... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 24 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 23 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 21 décembre 2015 CUISINE, RECETTES

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  Allez c'est dimanche... "le" jour du "roast" ;-)Après les moult nut\tofu-roasts ... le "poischichesroast" ;-) Trouvé chez ChowVegan et interprété comme ceciDes... Lire la suite

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  Publié le 19 décembre 2015 CUISINE, RECETTES