France

DERNIERS ARTICLES (2005)

• Festival de cakes !

  

  CAKE AUX FRUITS CONFITS Cake aux fruits confits Un bon cake aux fruits confits, parfois même trempé dans le café, est toujours le bienvenu pour les gourmands! Lire la suite

  Publié le 15 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• 11 autres découvertes à déguster!

  Encore de belles choses à faire découvrir à nos papilles gustatives… Des recettes savoureuses, des assiettes alléchantes, de la cuisine pour tous les jours ou... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2009 CUISINE

• Menu convivial et gourmand

  

  Salade romaine surprise pour un repas minceur La salade à travers les âgesHommage à la salade , aux salades: L’Humanité s’est construite en mangeant des fruits... Lire la suite

  Publié le 13 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• À table !!!

  

  Entrée au fromage Petits clafoutis à la raclette Petits clafoutis à la raclette Plat sucré/salé Cuisse de dinde au beurre de moutarde et sirop d’érable Cuisse d... Lire la suite

  Publié le 13 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Salmonella - Produits d’arachide - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite

  Publié le 12 mai 2009 CUISINE & SANTÉ, SANTÉ

• Méli-mélo asperges, radis, oeufs de caille, chips de jambon

  Méli-mélo asperges, radis, œufs de caille, chips de jambon Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : 2 tranches minces... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Un menu de la semaine pour journée fraîche

  La chaleur a un peu de difficulté à s’installer pour de bon. Nous avons encore des journées qui ressemblent un peu plus à l’automne qu’au printemps et qui sont... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Index des menus pour quatre à six personnes - 22

  Menu chic et simple Chaussons surprises Mix de légumes, viande Verrine fruitée Un menu printanier tout en couleurs Salade de chou et carotte Brochettes de requi... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Un repas en famille

  

  L’entrée : Tarte aux poireaux Tarte aux poireaux Le Plat : Croquettes de la mer Croquette de la mer Le Dessert : Cœur moelleux de caramel salé et son sorbet au... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Index de menus Entre amis - 12

  

  Menu qui fait voyager Timbales de riz rouge au saumon et céleri rémoulade Paëlla de lapin Fromage au coulis de groseille de Chine & à la fève tonka Le... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Menu “de la volupté à la santé “

  

  Asperges tonnato “de la volupté à la santé” L’asperge a inspiré et fait tourner bien des têtes, celle de François 1er jusqu’à celle du Roi Soleil qui en... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Menu simple et raffiné

  

  Entrée Mousse de thon en habit vert Mousse de thon en habit vert Plat Polenta au fromage et confit de canard sauce à l’orange Polenta au fromage et confit de... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Desserts de fêtes ! À vos tabliers…

  

  OPERA Opéra Ce fameux gâteau a fait le tour du monde ! Son illustre créateur n’est autre que Monsieur Gaston Lenôtre, célèbre visionnaire de la pâtisserie... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Précautions à prendre avec les crosses de fougère (tête de violon)

  L’an dernier j’ai publié un article du Ministère de l’agriculture, pêcheries, alimentation Québec concernant les crosses de fougère (tête de violon) sur les... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2009 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, SANTÉ

• Petit voyage culinaire entre amis

  

  Pitas aux courgettes en entrée, Dovi africain en plat principal, Tiramisu exotique au dessert ! Lire la suite

  Publié le 05 mai 2009 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Alerte alimentaire - Extension - Aliments contenant des pistaches - Canada

  EXTENSION - DANGER POUR LA SANTÉ RAPPEL DE DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PISTACHES PAR SETTON PISTACHIO OF TERRA BELLA INC. EN RAISON DE LA PRÉSENCE POSSIBLE... Lire la suite

  Publié le 05 mai 2009 CUISINE & SANTÉ, SANTÉ

• Un menu de la semaine simple, facile et rapide à faire

  Vous n’avez pas toujours le temps d’être longtemps devant les fourneaux? Voici trois recettes qui seront parfaites pour vous! Il s’agit d’un menu que... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Menu des premiers beaux jours !

  

  Un menu qui s’accorde aux premiers beaux jours avec des produits de saison. Saumon-asperges, sauce hollandaise Saumon-asperges, sauce hollandaise Un plat estiva... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Tout en simplicité

  

  Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomates Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomates Blanquette de salsifis au poulet Blanquett... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Salmonella dans des pistaches - Québec (Marché B.K. -...

  Présence possible de la bactérie Salmonella dans des pistaches Mise en garde Québec, le 30 avril 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2009 CUISINE, RECETTES