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Des recettes crées ou inspirées par des classiques, des tentatives culinaires et des photos en couleur!! De l'appétit et de l'amusement avec mes ustensiles.
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LES FRANSTACHES AUX MYRTILLES (ou la galette des rois destructurée)
Je vous publiais la recette de la galette des rois qui fût la mienne en cette nouvelle année 2009, oui cette galette-là à la frangipane, à la pistache et aux... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Eminces de lieu noir au lait de coco et puree de patates douces
Je ne cuisine pas beaucoup le poisson et pourtant j'adore ça. Alors pourquoi...? Sûrement que je me laisse influencer par des prix "hallucinament" élevés. Lire la suite
Publié le 08 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Galette des rois frangipane-pistache-myrtilles
Je suis une passionnée de la galette des rois à la frangipane et comme nous sommes dans en pleine période de l'épiphanie et bien c'est avec un grand plaisir... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
CrÈme de potiron au lait de coco
Avec ces températures au style descendant (ahh ... que je déteste ce style....), la soupe est une bénédiction. En plus de réchauffer nos organismes meurtris... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
DÉlice de potiron et son glaçage À la clÉmentine
Noël passée, il ne reste plus que quelques jours avant de franchir le seuil de l'année 2009. Les gourmandises et dégustations continuent... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Truffes fantaisie au chocolat noir, marron et amande
Noël est déjà là! Je jette un coup d'oeil dans le rétroviseur de mes recettes et pas une qui fasse penser à Noël. J'avais conscience que pour moi ça n'est pas... Lire la suite
Publié le 24 décembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Pain À l'avoine et aux graines de lin et de courge
Un dîner sympa en vu, envie de faire des petits pains de table pour accompagner les plats en sauce ou le fromage...tout simplement envie de faire mon pain et... Lire la suite
Publié le 21 décembre 2008 -
Navarin d'agneau
S'il y a bien une viande que je ne cuisine absolument jamais...c'est l'agneau!!! Premièrement, je ne cuisine que très rarement la viande (par goût sûrement) à... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Muffins de noël façon pain d'épices aux abricots et au coeur de truffe
Toujours dans la lignée du muffins monday, allez chez Valentine qui organise la 12 ème édition et laisser s'exprimer vos envies les plus folles!!!! Lire la suite
Publié le 16 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crème de lentilles corail au cumin et paprika
Les lentilles corail dites aussi lentilles roses sont des lentilles qui ont été dépelliculées. Elles sont commercialisées soit polies à l'eau, soit à l'huile.... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Mon cadeau en chocolat - pierre marcolini
En novembre dernier, Eleonora de "Au fil de mes rêves d'amour" organisait un concours de dessert en chocolat (regardez la récap', c'est impressionnant!!!) ,... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Minis fiadones aux zestes d'orange
De la brousse dans mon frigo et des livres de cuisine qui débordent mes étagères!!! En feuilletant les livres de cheesecakes, de desserts, de petits gâteaux,... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Muffins au crabe, crevettes, citron, pavot pour le muffins monday#12
Ingrédients pour 8 muffins (temps de préparation : 10 min / temps de cuisson : 25 min) 100 g de farine de blé 100 g de farine de maïs 1/2 cac de levure... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
GÂteau marbrÉ pistache et speculoos
Besoin d'une idée de gâteau rapide à réaliser mais aussi d'une pointe d'originalité....Et bien n'allons pas chercher trop loin, car le CÉLÉBRISSIME gâteau au... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Timbale de courgettes râpées sauce soja et de betterave au sésame
Pour accompagner la tarte au thon-mozza, j'ai eu l'idée de réaliser des petites timbales de légumes. Lire la suite
Publié le 04 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Tarte au thon-mozzarella
Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de tarte salée ou même de quiche alors qu'il y avait une période où j'en faisais toutes les semaines.... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
TARTIMOUSSE (tartelette de mousse au chocolat)
Un reste de pâte ... un blanc d'oeuf qui se fait tout petit dans le frigo (croyant qu'il va rester moisir là à me faire du dégât dans l'hygiène de mon frigo),... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2008 CUISINE, RECETTES -
J'adore les livres....de cuisine
Un petit coucou sans recette.... mais avec des photos de livres que j'ai reçus et qui vont me faire passer quelques moments ardus - et gourmands - en cuisine. Lire la suite
Publié le 28 novembre 2008 CUISINE -
Pain suédois de chez IKEA : j'ai testé pour vous
Il y a quelques temps, quand je suis allée chez Ikéa, dans la boutique alimentaire, je suis tombée sur cette préparation de pain suédois prête à l'emploi. Lire la suite
Publié le 27 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Flan pâtissier à la courge butternut
Invitée par Marie Laure de Odélices pour une journée cuisine autour du potiron qui s'est finalement transformée en journée dégustation Lire la suite
Publié le 24 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES