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La Compagnie Sans Gluten
http://lacompagniesansgluten.blogspot.com/
Blog de cuisine, bio, végétarienne, équitable, sans gluten et sans lait, et autres papotages !
DERNIERS ARTICLES (288)
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Gâteau de miel sans gluten et sans lait d’après Alain Passard
Samedi soir, mon fils, 7 ans, me confie qu’il sera cuisinier quand il sera grand et qu’il aimerait bien m’aider. Oui, il est un peu au courant du fait que je... Lire la suite
Publié le 18 février 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Drôles de petites recettes !
Dans la série : « J’ai flashé sur Alain Passard » :-), voici mon avis sur : Les recettes des Drôles de Petites Bêtes de Alain Passard et Antoon Krings c/o... Lire la suite
Publié le 17 février 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Collages et Recettes – Alain Passard chez Alternatives ou « Cook...
Extrait de la préface : « Ces collages traduisent à merveille l’influence des couleurs dans ma cuisine : elles sont pour moi une véritable source d’inspiration... Lire la suite
Publié le 16 février 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
« L’homme qui a entendu l’appel du légume » ou, comment je suis « tombée en...
Le 14 janvier dernier, au sortir d’un rendez-vous, je remonte dans ma voiture. La radio est sur France Inter, je prends en cours l’émission de François Busnel,... Lire la suite
Publié le 15 février 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Cynthia s'essaye en cuisine ! Sans gluten et sans lait, bien sûr !
Et oui, j’avais un peu de temps ce samedi après-midi… alors je me suis dit : « allez Cynthia, enfile ton tablier (Cooking & Cie bien sûr) et… aux fourneaux !Rie... Lire la suite
Publié le 14 février 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Un gros gâteau sans gluten et sans lait
Mais un gâteau plein d'amour en forme de coeur !! Ca tombe bien la Saint Valentin arrive à grand pas... Pourquoi ne pas dire à votre moitié que vous êtes "nuts"... Lire la suite
Publié le 11 février 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
"Vous reprendrez bien un morceau de pain ?"
"Oui, mais alors ce sera sans gluten et sans lait pour moi ; )". Une recette de pain aux fibres, simple et rapide à réaliser. Le mélange sans gluten-sans lait... Lire la suite
Publié le 07 février 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Semaine rose 3/3, suite et fin !
Outre le fait que je me disais que quand même j’aurai du mal à en boire 3 litres, Mon petit cerveau créatif s’est mis en marche et j’ai eu envie de me servir... Lire la suite
Publié le 04 février 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Crêpes sans gluten et sans lait !
Aujourd'hui, c'est la chandeleur, jusque là rien de nouveau ! Le web est bourré de cidre, de recettes pour faire les crêpes, mais ici, vous trouverez une recett... Lire la suite
Publié le 02 février 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Semaine rose 2/3
Toujours parties dans notre semaine rose, nous vous proposons une nouvelle recette à base de betterave, mais pas que !Un article écrit par Anne-Lucie : Soupe... Lire la suite
Publié le 02 février 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Semaine Rose, semaine ...
BETTERAVE ! Cette semaine sera l'occasion pour moi de faire un clin d'œil au nuancier rose de janvier de Libelul , bien en retard, m'enfin, c'est l'intention qu... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Les petits nouveaux !
Bonjour à tous !! Voici les petits nouveaux qui ont rejoint nos étagères : Galettes salées et sucrées, pour les gourmands petits et grands de Chantal et Lionel... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
A la chocolaterie (sans gluten)
Les Cookettes et leurs partenaires… Quand Cynthia se transforme en… Femme-Chocolat ! Dimanche 23 janvier, salon Tourissima, Lille Grand Palais. Lire la suite
Publié le 30 janvier 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Préparation pour Muffin sans gluten et sans lait !
Un goûter improvisé entre copines, quand une est intolérante au gluten et / ou au lait ! Pas si facile à réaliser, et pourtant, il existe des solutions. Ou... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Meringues
Naturellement sans gluten et sans lait ! L'autre jour, réunion avec les filles à la maison ! Quand je dis réunion entre filles, comprenez plan de bataille,... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Les Maylissettes (naturellement sans gluten et sans lait)
Recette tirée de "Vos desserts préférés sans lait ni gluten", de Alice et Laure Laffont, Jean Pommier, Annie et Philippe Rapaport, aux Editions Laplage que... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Mini muffin ou bouchée sans gluten et sans lait et Beurre de Cacahuètes
Bonne année ! Une recette très gourmande pour commencer 2011 en douceur... Des bouchées au beurre de cacahuètes nappées de chocolat noir ! Lire la suite
Publié le 02 janvier 2011 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Toutes nos plus belles pensées...
Merci à tous de nous suivre et de continuer à nous suivre ! Nous sommes réellement touchées par vos mots, vos encouragements, vos sourires... Toutes nos plus... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2010 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
La Compagnie Sans Gluten
Bonjour ! Petit recap' pour ceux qui arrivent sur ce blog ! La Compagnie Sans Gluten, qu'est-ce que c'est ? LCSG est une sarl jeune de deux ans, avec deux... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2010 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Sacentroc : La Totale troc party !
Ce mardi, nous étions avec Cooking & Cie, de troc party ! C'était notre première, et nous ne savions pas grand chose de ce que c'était ... Cooking & Cie, en... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2010 CUISINE, CUISINE & SANTÉ