Mamzelleeva
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Pour ceux qui aiment cuisiner
http://miaam.canalblog.com/
C'est un blog de cuisine, où je mets quotidiennement des recettes simples à réaliser, sucrées et salées.
DERNIERS ARTICLES (978)
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Wok de poulet sauce à la cacahuète
J'adore les woks ! Trop rapide, trop bon, et on peut les décliner à l'infini ! Aujourd'hui, une petite recette avec du beurre de cacahuète. Lire la suite
Publié le 13 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Ma galette des rois 2010
Voici la galette pour l'anniversaire de ma sœur. Comme chaque année, elle demande une galette, normal son anniversaire tombe juste après l'épiphanie ! Lire la suite
Publié le 11 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Mon premier pot au feu
Tout d'abord, joyeux anniversaire à ma ptite sœur ! 21 ans c'est pu tellement petit, mais bon :) On fêtera ça ce soir, je ferai une grande galette des rois !... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Biarritz maison
Cette recette est très précieuse, elle vient de ma chef à la bibliothèque... Ces gâteaux sont excellents, fondants, et la recette est ultra simple ! Lire la suite
Publié le 07 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Macarons à la mûre
Voilà une délicieuse recette de macarons, avec de la gelée de mûre ! Ingrédients : (pour 30 macarons, soit 60 coques) - 110 g de blanc d'œuf vieillis de 2 jours... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Purée butternut-épinards
J'avais encore de la courge butternut au congel, et j'ai acheté des épinards frais. Quelle délicieuse purée ! Il faut se purger après les fêtes ^^ Ingrédients... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Bûche aux fruits rouges et mousse au chocolat
Bonne année à tout le monde ! Je vous souhaite plein de bonnes choses ! J'espère que vous allez continuer à être aussi nombreux sur mon blog, je vous réserve de... Lire la suite
Publié le 01 janvier 2010 CUISINE, RECETTES -
Nougat glacé
Voici le deuxième dessert que j'ai fait pour Noël avec la bûche aux deux mousses au chocolat. Ingrédients : - 3 œufs- 40 cl de crème liquide- 120 g de sucre- 10... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Bûche de Noël aux deux mousses au chocolat
Avant de vous présenter ma recette, je voulais vous montrer le cadeau de mon chéri : un KitchenAid ! J'en rêvais ! Alala magnifique ! Voici la bûche de Noël... Lire la suite
Publié le 27 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mes chocolat croustillants maison et Joyeux Noël !
C'est Noël ce soir ! Youpi ! Voici encore une recette très gourmande pour l'occasion ! Encore des chocolats maison ! Mais ceux-là sont pour ce soir uniquement :... Lire la suite
Publié le 24 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Chaussons aux légumes épicés
Voici une petite recette très simple et rapide pour un repas du soir. Miam ! Ingrédients : (pour 4 ou 6 chaussons) - 1 pâte feuilletée- 2 carottes- un blanc de... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Macarons au caramel au beurre salé
Voici les meilleurs macarons du monde : au caramel ! J'adore le caramel, ils sont trop gourmands ! Ingrédients : (pour 30 macarons, soit 60 coques) Coques : -... Lire la suite
Publié le 21 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Papillotes de colin et purée panais-patate douce
Qu'est que c'est génial les papillotes ! Light, rapide, trop bon ! Prochain investissement, des papillotes en silicone ! (Un peu galère avec le papier alu. Lire la suite
Publié le 19 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Jiraiya et le sapin de Noël... (news de mes animaux épisode 17)
Encore un message sur mon chat. Il y en a eu un récemment, mais je suis obligée de faire un nouvel article, vu les photos que j'ai réussi à prendre... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2009 INSOLITE, PHOTOS INSOLITES -
Mes Chocolats maison n°2
L'année dernière, j'avais fait mes premiers chocolats maison ! Cette année, j'ai investi dans un moule spécial chocolats ! Ingrédients : - 100 g de chocolat noi... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Bredeles clémentine-cannelle
Noël approche ! Ça avance, vos boîtes de bredeles se remplissent ? Les miennes oui :) Voici une nouvelle petite recette très sympa :) Ingrédients : (pour une... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Boulettes de viande aux olives et aux légumes
Vous aimez les boulettes ? Nous ouiii, voici une nouvelle version, aux légumes ! Ingrédients : ( pour 4 personnes) - 500 g de mélange de viande porc-bœuf- 2... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Entremet noix de coco-chocolat
Voici une recette très simple, et très rapide. J'avais très envie de réaliser un entremet à base de mousse à la noix de coco. Et comme nous sommes que deux, j'a... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
News de mes animaux : épisode 16
Vous voulez des nouvelles de Jiraiya, notre petit monstre ? Que des bêtises... La période de Noël va être trèèèès longue je crois.... Jiraiya adore le potimarro... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2009 ANIMAUX, INSOLITE -
Petits choux au foie gras
Vous voulez un apéro de fête pour les périodes de fêtes ? Voilà une recette de petits choux fourrés au foie gras. Excellent :) Ingrédients : (pour 50 petits... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
