Maryathenes
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en direct d'Athenes
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Le blog culinaire et creatif d'une Francaise en Grece.
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RETOUR DU SUPERMARCHE : Le halloumi, fromage chypriote
Le halloumi est un fromage chypriote de marque déposée, à base de lait de brebis et de chèvre (parfois de vache). Sa caractéristique est d'être replié en deux,... Lire la suite
Publié le 26 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Soupe de pois chiches au citron
Σούπα ρεβίθια Ingrédients : 500 g de pois chiches 3 oignons coupés très fin 2 càs de bicarbonate... Lire la suite
Publié le 25 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
GOURMANDISE : Carrés cheesecake amandes et framboises d'Eryn
Après avoir adoré le cheesecake brownie, j'ai fait la recette des Carrés Allégés Framboises Amandes, sur un air de Cheesecake d'Eryn. ... Lire la suite
Publié le 21 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
RETOUR DU MARCHE : Petits pois
Des petits pois dodus et sucrés envahissent les étals, ce serait dommage de passer à côté sans les remarquer ! Le marchand vous interpelle, vous tend quelques... Lire la suite
Publié le 19 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
GOURMANDISE : Cheesecake fraise-banane
Τσίζκεϊκ φράουλα-μπανάνα Ingrédients :Pour un moule de 20 cm de diamètre Pour la base :150 g de biscuits 50 g de banane 55 g de... Lire la suite
Publié le 18 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
CONFITURE : Framboise-chocolat
Μαρμελάδα βατόμουρο με σοκολάτα A essayer sans faute ! En faisant attention aux pépins ! ... Lire la suite
Publié le 17 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Spetzofaï du Pélion
Ce plat est typique de la région du Pélion, au-dessus de Volos. Lire la suite
Publié le 15 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
MEZES : Omelette à la feuille de vigne
Après avoir fait le pesto aux feuilles de vigne et y avoir goûté avec des pâtes, j'ai pensé à en faire une belle omelette. Ingrédients : 3... Lire la suite
Publié le 14 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Vinaigre aromatisé à la fraise
Pour faire honneur au fruit vedette, je partage avec vous une recette découverte récemment que j'apprécie énormément ! A faire tout de suite pour toute l'année ! Lire la suite
Publié le 13 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
RETOUR DU MARCHE : Et le fruit vedette est...
... la fraise ! Malgré le fait qu'elle ait déjà son recap' et pas des moindres, vous avez été plus nombreux à choisir la fraise pour le fruit vedette de la... Lire la suite
Publié le 12 mai 2009 CUISINE -
Le fruit vedette : à voter !
Le fruit vedette de Lavande est en balade et il se paye même des vacances au soleil, puisque pour la quinzaine à venir, c'est ici en Grèce qu'il pose ses valise... Lire la suite
Publié le 11 mai 2009 CUISINE -
GOURMANDISE : Crème au citron
SOYEZ NOMBREUX A VOTER POUR LE FRUIT VEDETTE DEMAIN, EN DIRECT D'ATHENES ! Κρέμα λεμονιού από το Στέλιο Παρλιαρό ... Lire la suite
Publié le 10 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
GOURMANDISE : Cake au citron
Υγρό κέικ με λεμόνι από το Στέλιο Παρλιάρο Ingrédients : 3 oeufs 175 g de... Lire la suite
Publié le 09 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
AMUSE BOUCHES : Bouchées surprises
Le beau temps est arrivé, les apéros dans le jardin vont commencer à être possibles ! On n'a pas toujours le temps de préparer de quoi grignoter, c'est... Lire la suite
Publié le 08 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
Pita : Yiaourtopita en feuilles de vigne
Une pita rare, originaire de Drama, à faire en portions individuelles. Lire la suite
Publié le 07 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE -
Financiers au citron et chocolat
Ma gourmandise par excellence, les financiers. Ingrédients :J'ai suivi la recette de Sylvie d'Amuses bouche, à laquelle j'ai rajouté : quelques pépites de... Lire la suite
Publié le 06 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
GOURMANDISE : Pudding de brioche extra !
Πουτίγγα από τσουρέκι AUJOURD'HUI, VOTEZ POUR LE LEGUME VEDETTE CHEZ CUISINE PLURIELLE ! ici ! Beaucoup de brioches en rab... Lire la suite
Publié le 04 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
BOISSON : Limoncello
Λιμοντσέλο από τον Στέλιο Παρλιαρό Des citrons de jardin, non traités, il faut en profiter ! Que diriez-vous d'une liqueur de... Lire la suite
Publié le 03 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
ΜEZES : Fava de Santorin
Φάβα L'été dernier, je vous avais proposé un périple sur les mers grecques en vous faisant voyager chaque vendredi d'île en île... Rappelez-vous... ... Lire la suite
Publié le 03 mai 2009 CUISINE, RECETTES -
1er mai : Καλό μήνα !
Bon mois à tous en ce premier mai ! Le 1er mai, jour férié, cela va de soi, les Grecs se rendent dans la campagne pour y cueillir des fleurs afin de réaliser un... Lire la suite
Publié le 01 mai 2009 CUISINE, RECETTES
