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Le Blog du Grand Jury
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Blog sur le vin
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Les primeurs Bordeaux 2011 (4)
Voilà, les notes de Parker sont sorties et, comme on s'y attendait, ce n'est point un feu d'artifice. Intéressant de constater que Sociando-Mallet a autant de... Lire la suite
Publié le 28 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Toujours au sujet de la notation des vins
C'est devenu banal de dire que de plus en plus, l'intérêt des lecteurs-amateurs se porte vers le haut du panier, vers les notes supérieures à 90 points (en cas... Lire la suite
Publié le 25 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Evolution du Guide Rouge Michelin
Cela fait longtemps que nous n'avons parlé de cette institution française si particulière : le Guide Rouge de la Maison Michelin. Lire la suite
Publié le 24 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Evolutions et constances dans la critique du vin
Au moment où Parker passe doucement la main à l'un de ses journalistes, au moment où on voit la RVF et B+D installer des têtes de pont en Asie, quelques... Lire la suite
Publié le 22 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Le vin du mois, sinon du trimestre pour les bourses en délicatesse
C'est bien d'être invité des week-ends en famille, car on peut découvrir d'autres vins, généralement acquis par des personnes pas forcément amateurs comme nous... Lire la suite
Publié le 21 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Le futur du GJE ? Son passé
Au moment des notes primeurs qui commencent à germer ici et là, où finalement ce qui compterait efficacement pour le consommateur, ce sont des RQP (rapport... Lire la suite
Publié le 20 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Des jeunes passionnés qui vous donnent une leçon
Dîner plus que sympa hier soir au Laurent où quatre jeunots m'avaient invité, histoire de faire connaissance autour de quelques topettes servies à l'aveugle.Un... Lire la suite
Publié le 19 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Une exception au système des ventes primeurs
On apprend que LATOUR a décidé de ne plus vendre son cru en "primeurs".Outre que cela montre à quel point son propriétaire a une aisance financière singulière,... Lire la suite
Publié le 15 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Quelques visites en Toscane
Même avec un ciel plombé et des pluies quasi diluviennes (que tout le monde souhaitait vu le niveau des nappes phréatiques), la Toscane reste une des régions... Lire la suite
Publié le 14 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Des videos courtes sur le vin
On a déjà mentionner ici les courtes vidéos, intéressantes, que Nicolas de Rouyn met sur son blog : ICI.Monsieur Durand-Bazin, qui officie pour le site "vins" d... Lire la suite
Publié le 14 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
La lancinante question des Brett
On sait ici que je ne suis pas folichonnement attiré par les discussions techniques, tant elles me semblent mériter prioritairement les blogs des pros, des... Lire la suite
Publié le 09 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Le Pomerol 1990 de la Famille Vayron et un autre cru d'un pote bien aimé
Les sessions du GJE pour le CRD (Cercle Rive Droite), se terminent toujours (merci Martine) par des dîners où la sympathie et la simplicité sont les mots clés. Lire la suite
Publié le 06 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Un livre essentiel : Le Gourou du Vin de Michel Rolland (3)
Nossiter ! Ah, ce fameux Nossiter, trublion de la caméra, inconnu porté au pinacle, grâce à son génie de la manipulation !"Quand la haine des hommes ne... Lire la suite
Publié le 03 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Un livre essentiel : Le Gourou du Vin de Michel Rolland (2)
On connaît un des principes qui règlent la vie des hommes publics : qu'on dise du bien ou du mal de vous, interdisez vous de répondre. Lire la suite
Publié le 03 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
… en attendant les billets à suivre…
Faites un tour sur le nouveau site/forum/blog/maousse costaud machin chose que lancent les confrères Bettane et Desseauve.C'est ICI. Chiche qu'il y aura des... Lire la suite
Publié le 02 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Un livre essentiel : Le Gourou du Vin de Michel Rolland (1)
Il n'était que temps. Michel Rolland a écrit en collaboration avec Isabelle Bunisset (Editions Glénat, € 19,99) un livre majeur sur l'évolution du monde du vin... Lire la suite
Publié le 02 avril 2012 CUISINE, LE VIN -
Soirée Grandi Cru d'Italia hier soir à Vérone, à la clôture de Vinitaly
Un bien trop court aller-retour à Vérone hier soir, invité par le Président (Monsieur Paolo Paneraï) de ce COMITATO GRANDI CRU D'ITALIA, l'équivalent, pour tout... Lire la suite
Publié le 28 mars 2012 CUISINE, LE VIN -
Nouvelle étonnante chez AXA
Vu ce jour une publicité sur la TV National Geographic étonnante.Axa propose un contrat pour nettoyer tout ce qu'on dit (de mal) sur vous sur l'internet. A quan... Lire la suite
Publié le 25 mars 2012 ASSURANCES, MÉDIAS -
Le Vin du mois, NEJ d'Icardi 1996
Très belle surprise trouvée en cave, comme quoi c'est bien d'avoir des coins cachés et une cave pas organisée à 100 %. Voilà une propriété que j'avais visitée e... Lire la suite
Publié le 24 mars 2012 CUISINE, LE VIN -
Les primeurs 2011 à Bordeaux (2)
Les multiples opérations ont déjà bien commencé. A lire les blogs de Messieurs Thunevin et De Rouyn, la communication bordelaise a lancé sa machine. C'est du... Lire la suite
Publié le 23 mars 2012 CUISINE, LE VIN
