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  Pour 2 personnes 400g de viande hachée 1 cc de cumin un peu d’harissa coriandre et persil hachés 2 cc de cannelle 2 oeufs feuilles de brick (conso) ou feuilles... Lire la suite

  Publié le 03 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Pour une dizaine de feuilles (pour 2 jours) 6cs d’avoine mixer 2 mn ( de cette opération dépends la réussite de vos feuilles) 2 cs de maïzena Une pincé de sel... Lire la suite

  Publié le 03 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  1 Grande boite de tomate pelée, Persil, Ail poudre, sel, poivre,cumin, colorant alimentaire, 1cac de concentré de tomate. Dans un fait tout, versez les tomates... Lire la suite

  Publié le 03 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Pour 1 personne 70g de semoule complete (conso) 12.6 cl d’eau tiede (+ 25.2 cl d’eau tiede en plus) un peu de sel 1 cc rase de levure chimique 1 cc d’eau de ros... Lire la suite

  Publié le 02 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Soupe oriental a la dukan – d’Oumou-Mohammed

  

  2 cuisses de poulet 3 c à s concentré de tomates 1 oignon 3 c à s son d’avoine ( ou du boulgour en conso) 2 c à s persil plat frais si possible 2 c à s frais... Lire la suite

  Publié le 02 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Zaalouk de poivrons et de chou-fleur – d’Omo-Chakir

  

  1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 3 tomates assez mures 3 gros bouquets de chou-fleur 2 gousses d’ail 1 cs de piment doux 1 cc de cumin 1 cc de... Lire la suite

  Publié le 02 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Kefta de poisson à la marocaine

  

  Kefta de poisson * 800g de poisson blanc (ici cabillaud) * 1 oeuf * persil et coriandre haché * 1 cc de paprika * 3 gousse d’ail écrassées ... Lire la suite

  Publié le 02 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Thé à la menthe

  

  plusieurs feuilles de menthe fraiche 1 cc de thé vert (par personne) edulcorant Faire bouillir de l’eau dans une casserole Dans le théiere, mettre le thé vert,... Lire la suite

  Publié le 02 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Tajine de courgette

  

  2-3 courgettes Les boulettes 1 oignon émincé 400g de viande hachée 1 cc de curcuma 1 cc de ras elhanout 2 gousses d’ail écrasées La sauce tomate 1/2 boite de... Lire la suite

  Publié le 02 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Taboulé

  

  Pour 3 personnes 150g semoule complete crue 1 tasse d’eau 1 sachet de thé menthe ou thé à la menthe des feuilles de menthe sechées 3 tomates jus de citron ail e... Lire la suite

  Publié le 01 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• tajine de saumon à la charmoula (maroc) – d’oumou-mohammed

  

  Ingredients : * 4 pavés de saumon Chermoula : * 6 gousses d’ail * 3 cs de persil frais haché * 3 cs de coriandre frais haché * 1 cuillère à soupe de jus de... Lire la suite

  Publié le 01 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Harissa

  

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  Publié le 01 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 01 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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   Pour 4 personnes 2 courgettes moyennes 6 gros champignons de Paris 1 gros oignon 6 oeufs 15 cl de lait écrémé 1 sachet de levure Sel, poivre Herbes... Lire la suite

  Publié le 01 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 01 août 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  2-3 cuisses de poulet dégraissé 1/2 boite de tomates pelées 1 cc de coriandre en poudre 1 cc de ras elhanout 1 botte de menthe 1 oignon coupé en 2 2 gousses... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Préparation : 10 min Pas de cuisson Pour 4 personnes : 6 carottes 2 oranges 2 cs d’edulcorant en poudre 1 cc de cannelle poudre 2 cs d’eau de fleurs d’oranger... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Pour 6 personnes : 750 gr de calamars 1 Kg de tomates (j’ai utilisé 2 boîtes de chair de tomate concassée) 3 gousses d’ail hachées 3 cs de coriandre et de persi... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 30 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Pour 4 personnes : 4 oignons frais 6 tomates 4 pommes de terre moyennes (ConSo) 4 petites courgettes 3 poivrons 8 merguez 4 œufs 1cc de paprika 1cc de sel 2cs d... Lire la suite

  Publié le 30 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES