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  2 belles courgettes 400 grammes de viande hachée 400 grammes de chair de tomates en conserve 5 tomates fraiches 1 gousse d’ail et 2 oignons émincés 1 faisselle... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Jus de bettraves – de Tidiane

  

  1 betterave cuite 200 ml de coulis de tomate 200 ml d’eau 4 glaçons 2 c. à soupe de crème fraiche épaisse 0% sel, poivre Mettre la betterave coupée en petits... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Smoothie concombre – de Tidiane

  

  1 concombre De la menthe fraiche De la crème fraiche liquide légère 1 gousses d’ail sel et du poivre, menthe Pelez, coupez le concombre en deux, et mixez le dan... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Tomates farçies aux rillettes de maquereaux – de Fendtette

  

  pour 6 à 8 tomates: 6 à 8 tomates 1 boite de filets de maquereaux au naturel 1 aubergine 1 échalote 2 CS de câpres sel, poivre émincez l’échalote, videz les... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• POULET TANDOORI – de Mimi

  

  3 ou 4 cuisses de poulet ou un poulet (au choix) 2 yaourts nature 0% épices tandoori moi j’ai mis 2cs oignon ail persil,thym poivre, sel citron faire mariner... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Ailes de raie au beurre noir – de Mimi

  

  3 ou 4 ailes de raie jus d’un citron câpres ou cornichons arôme beurre Mettre les ailes de raie dans un plat allant au four faire cuire pendant 10 minutes. Lire la suite

  Publié le 30 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Soupe glacée de concombre – de Juland

  

  Pour 4 verrines : 1 concombre 1 yaourt nature 0% 1 carré frais 0% (nature ou ail et fines herbes) Sel, poivre Quelques gouttes de tabasco Ciboulette ou herbes... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Terrine de saumon – de Juland

  

  5 noix de Saint Jacques 300 grammes de saumon frais 1 blanc d’oeuf 100 grammes de FB 0% 50 grammes de crème fraîche allégée Herbes aromatiques (herbes de... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Nuggets de fromage – de Juland

  

  6 portions de bridelight à 3% 1 oeuf 3 CS de son d’avoine. Couper chaque bridelight en 2 pour obtenir des carrés. Battre un oeuf dans un bol. Lire la suite

  Publié le 30 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Plancha au poisson – de Juland

  

  2 pavé de saumon Une vingtaine de grosses crevettes roses Une vingtaine de petites noix de Saint Jacques 10 tomates cerise 400 grammes de carottes râpées 1/2... Lire la suite

  Publié le 30 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Gâteau napolitain Dukan – de Juland

  

  Durée (préparation et cuisson) : environ 40 minutes. Pour 8 parts. * Pour la génoise vanille : * Pour la génoise chocolat : 3 oeufs. 3 oeufs. 2 CC de levure... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Moelleux coco – de Juland

  

  Pour 3 jours Pour le moelleux : 6 CS son d’avoine (+ 3 cs de blé si nécessaire) 6 CS de lait écrémé en poudre 4 œufs 2 petits-suisses 0% Un yaourt 0% aromatisé ... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 29 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Macaron à la vanille – de Juland

  

  Pour 8 macarons : Pour les coques de macaron : —– Pour la ganache vanille : 4 CS de son d’avoine. 4 CS de lait écrémé liquide. 2 CS de son de blé fin. 8 CS de... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  20 cl d’eau minérale 1 CS d’édulcorant de cuisson 2 grammes d’agar agar Du sirop de framboise, grenadine 0% … ou un arôme au choix Du colorant alimentaire Des... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Mousse au citron – de Juland

  

  Pour 2 verres : 2 citrons (ou 20 gouttes d’arôme citron diluée dans 5 cl d’eau en phase d’attaque) 2 oeufs 1,5 CS d’hermesetas liquide 1 CC d’agar agar... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Moelleux aux agrumes – de Juland

  

  Pour le moelleux : 6 CS son d’avoine. 6 CS de lait écrémé en poudre. 4 œufs 3 CS de FB 0% Un yaourt 0% aromatisé au citron (type sveltesse ou carrefour light). Lire la suite

  Publié le 29 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Crumble cannelle / vanille – de Juland

  

  2 CS de son d’avoine 1 CS de son de blé 1 jaune d’oeuf 1 CS de cannelle en poudre 1 CS d’édulcorant liquide. mélanger l’ensemble des ingrédients. déposer sur un... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Panna cotta à la vanille et sirop de framboise – de Juland

  

  12 cl de lait écrémé 12 cl de crème fraîche liquide à 3 ou 4% de MG. 2 sticks de canderel vanilla (ou 1 CC d’hermesetas + arôme vanille). 1 gramme d’agar agar... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Flan choco au tofu dukan – de Louloupi

  

  Pour 3 personnes 200 gr de tofu soyeux 1càs de cacao 2 càs de maizéna 7 à 8 càs d’edulcorant 2 œufs 2 càs d’arôme de choco / noisettes Mettre votre four à... Lire la suite

  Publié le 28 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES