Monique

DERNIERS ARTICLES (2360)

• Pizza Reine et 4 fromages

  

  Je réalise régulièrement des pizzas trop souvent insatisfaite par celles que j’achète. Celles du commerce sont pas terribles (ce sont mes gouts) et celles des... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Saauté de dinde aux olives

  

  Une petite recette simple et légère. Parfaite pour le printemps qui commence. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Difficulté :... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Flan de courgettes, fromage et viande…

  

  Un nom bien long qui résume très bien cette recette ultra simple et délicieuse. Elle se déguste chaude, tiède ou froide ! Parfaite pour annoncer le printemps... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Oeufs au lait

  

  Décidément je n’arrive pas à trouver une minute plutôt 10, pour mettre à jour mes recettes ! En voici une, qui m’a permis d’écouler la quantité d’œufs... Lire la suite

  Publié le 24 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Tarte épinards-chèvre #2

  

  Pour ce weekend, je vous propose une petite tarte salée épinards-chèvre, une association que j’aime beaucoup. Cette recette est simple et rapide, pas besoin... Lire la suite

  Publié le 20 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Quatre-quarts

  

  Un cake très facile et qui franchement n’a rien de comparable avec ceux du commerce ! Savez vous qu’autrefois le quatre-quarts était appelé « manqué » car, si... Lire la suite

  Publié le 13 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Terrine de cabillaud

  

  Il y a des jours ou j’ai la main un peu lourde… J’ai acheté des dos de cabillaud et pour 3 j’en ai acheté presque 1 kg ! Et comme je ne fais jamais rien à... Lire la suite

  Publié le 09 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Une mayonnaise, tout simplement…

  

  Rien de plus simple que la réalisation d’un mayonnaise, pas besoin d’appareil (pour ma part avec l’appareil je la rate souvent !), prenez simplement un bol et u... Lire la suite

  Publié le 07 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Daube d’Agneau

  

  En ce moment je suis très plat en sauce… des petits plats familiaux qui mijotent lentement, qui ne demande pas forcément beaucoup de préparation, mais simplemen... Lire la suite

  Publié le 05 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Compotée de fruits au vin

  

  Me croirez vous si je vous dis que je n’avais jamais mangé de fruits au vin… J’avais je ne sais pas pourquoi un sentiment que je n’allais pas aimé. Et bien... Lire la suite

  Publié le 02 mars 2011 CUISINE, RECETTES

• Epaule de veau à la tomate

  

  Voici un petit plat qui mijotera lentement au coin de la cuisinière pendant que vous dévorerez le dernier livre de cuisine que vous venez d’acheter. Lire la suite

  Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Pâte briochée au fromage blanc

  

  Il y a quelques jours j’avais envie d’une tarte au citron, et comme je suis dans ma période légère, j’ai cherché une recette dans mes nombreux livres. Au... Lire la suite

  Publié le 25 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Farfalles à la carbonara et petits pois

  

  Une recette à faire et à refaire, une petite variante qui séduira plus d’un gourmand ! La photo de ma version est allégée, (ingrédients entre parenthèse), mais... Lire la suite

  Publié le 23 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Minis Kouglof Allégés

  

  Voici des petites brioches légères parfaites pour le petit-déjeuner. la texture de la pâte vous paraîtra un trop liquide mais je vous garantie le résultat…... Lire la suite

  Publié le 21 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Tarte aux poireaux

  

  Mon mari qui habituellement ne mange pas les légumes me dit « pourquoi tu ne fais jamais des poireaux ? » – « Parce que tu ne les aimes pas ! Lire la suite

  Publié le 19 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Omelette Espagnole

  

  Je vous propose pour ce weekend, une petite recette toute simple et délicieuse. Je me rappelle en avoir souvent mangée quand j’étais petite, j’avais une... Lire la suite

  Publié le 12 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Ribs et poulet marinés au jus de pomme

  

  Une petite recette de Nigella, cela faisait longtemps… Une recette délicieuse que j’ai réalisée au four mais qui se réalisera très bien sur le barbecue… vivemen... Lire la suite

  Publié le 10 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Lotte en coque de moutarde

  

  Voici une petite recette de lotte très simple à réaliser. Vous l’accompagnerez de riz nature que vous dégusterez avec la sauce se sera parfait. Lire la suite

  Publié le 08 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Croissants jambon-champignons

  

  Cela faisait un petit moment que je n’avais pas fais de croissant au jambon, et pour changer de ma recette originale, je n’ai pas mis de béchamel, j’ai... Lire la suite

  Publié le 05 février 2011 CUISINE, RECETTES

• Châtrer des écrevisses

  

  Savez-vous châtrer des écrevisses ? Pour moi c’était une première. Une fois que vous avez surmonté vos appréhensions de faire souffrir cette pauvre écrevisse... Lire la suite

  Publié le 03 février 2011 CUISINE, RECETTES