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  Le Cake au chocolat que je vous présente aujourd'hui est tiré de la revue "Fou de Pâtisserie" n°4, un numéro consacré essentiellement au chocolat. Le chocolat... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Encore une recette salée pour aujourd'hui, la troisième d'affilée !!!mais aujourd'hui j'innove, j'expérimente la cuisson à basse température. Lire la suite

  Publié le 22 mars 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 21 mars 2014 CUISINE, RECETTES

• Butter Chicken

  

  Direction le pays des maharadjas, de l'encens, des saris ... Je propose pour la première fois dans mon blog une recette indienne: le Butter Chicken Il s'agit... Lire la suite

  Publié le 17 mars 2014

• Cookies M&Ns

  

  Me revoilà pour un Tour en Cuisine, le 340. Pour ce dimanche je devais aller piocher une recette sur le blog de Edwige et Manu et leur recettes de copines. Lire la suite

  Publié le 16 mars 2014

• Pomme de terre a la suedoise ou Hasselback

  

  Voici une petite recette venue du froid mais qui réchauffe les papilles quand on la regarde et surtout quand on la déguste. On peut découvrir les pommes de terr... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2014

• Maca'Lyon

  

  Dans le dernier numéro du magazine Fou de Pâtisserie, on trouve tout un article sur le pâtissier-chocolatier Lyonnais Sébastien Bouillet (On peut trouver ses... Lire la suite

  Publié le 19 février 2014

• Flan au thon

  

  Aujourd'hui dimanche, et comme souvent ces dernières semaines le temps est au gris pluvieux, pas beau, morose quoi. Heureusement que le dimanche est aussi le... Lire la suite

  Publié le 16 février 2014

• Gauffre de fêtes foraine

  

  Avec cette recette de gaufres je participe à mon premier concours, celui de Virginie et son blog Ca ne sent pas un peu le brulé là. Pour cela il faut... Lire la suite

  Publié le 13 février 2014

• Macarons So Girlie

  

  Lors du nouvel an chinois j'ai réalisé mon premier entremets (par ici) et pour la décoration je voulais des macarons. Après 2 tentatives plus ou moins... Lire la suite

  Publié le 12 février 2014

• Brioche...comme un diamant

  

  Aujourd'hui dimanche, voici le temps d'un tour en cuisine, le tour rapide n° 140. Le rendez-vous était donné dans le cuisine de Bene. Lire la suite

  Publié le 09 février 2014

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  La GeishaAujourd'hui une petite barbouille pour agrémenter la gazette de la blogosphère.Avant de me lancer dans l'aventure de la barbouille, 3 images m'avaient... Lire la suite

  Publié le 08 février 2014

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  Le weekend dernier nous étions invités chez nos amis pour fêter le nouvel an chinois. Ces repas sont l'occasion de goûter aux plats chinois typiques que l'on... Lire la suite

  Publié le 04 février 2014

• pâte d'amande

  

  J'ai découvert il y a peu qu'il existait plusieurs sortes de pâte d'amande, en fonction du pourcentage d'amande qui la compose : - la pate d'amande commune 25... Lire la suite

  Publié le 02 février 2014

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  Après avoir lu et relu louanges et mérites "blogosphoriens", j'ai craqué et guetté comme bon nombres de gourmands la sortie de ce petit bijou indispensable... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2014

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  Les dimanches (comme de nombreux autres jours de la semaine) du mois de janvier sont traditionnellement réservés à la galette (dont la recette se trouve par là). Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2014

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  Aujourd'hui une recette ultra simple, idéale pour utiliser un reste de blanc d'oeuf.Ces rochers à la noix de coco sont légèrement croquants à l'extérieur et... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2014

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  Publié le 19 janvier 2014

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  Aujourd'hui pas de tour en cuisine, je voulais participer au tour en gratin mais pas le temps : pas le temps de le faire, pas le temps pour les photos, pour le... Lire la suite

  Publié le 11 janvier 2014

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  Publié le 05 janvier 2014