Nadji

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• Billes de Melon et Framboises sur Crème d'Amandes.

  

  Le temps joue au yoyo avec nous : après quelques jours ensoleillés, c'est pluie et grisaille.Pour nous remonter le moral et mettre de la couleur et du soleil... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2014 CUISINE, RECETTES

• Cake exotique crevettes et coco (sans gluten).

  

  J'ai assisté, il y a peu de temps, à un atelier Maïzena  sans gluten. 1 million de français sont intolérants, sensibles ou allergiques au gluten. Lire la suite

  Publié le 09 mai 2014 CUISINE, RECETTES

• Tutti Frutti aux Framboises.

  

  Je vous propose, aujourd'hui, un dessert rapide à faire et ….........délicieux : un tutti frutti aux framboises. Une combinaison  de meringues, crème chantilly... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2014 CUISINE, RECETTES

• Tatin d’Échalotes Traditionnelles.

  

  Il y a peu de temps, j'ai été conviée , avec quelques blogueurs,  à un atelier culinaire privé autour de l'échalote. Nous étions encadrés par des producteurs... Lire la suite

  Publié le 05 mai 2014 CUISINE, RECETTES

• Bagatelles aux Gariguettes et Framboises.

  

  En ce début de week-end, je vous propose une bagatelle : un dessert frais qui fait la part belle aux fruits rouges et qui nous permet, de fêter l'arrivée de la... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2014 CUISINE, RECETTES

• Tajine d’asperges au safran.

  

  En ce 1er mai, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne fête, du travail pour tous et un beau et long week-end pour les veinards qui font le... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2014 CUISINE, RECETTES

• Mousse de Framboises.

  

  Après 2 semaines de vacances, je vous propose une petite douceur  qui va  nous rendre  la reprise  plus douce .Les fruits rouges arrivent sur nos étals et je... Lire la suite

  Publié le 29 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Hamburgers maison 2.

  

  Le soleil et le beau temps de ces derniers jours (avant que cela ne vire à la grisaille et à la pluie) nous ont fait rêver de grillades et de BBQ. Pour... Lire la suite

  Publié le 27 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Gâteau aux Pommes Polonais. Szarlotka Sypana. .

  

  Sur les conseils de Sophie, je vous emmène aujourd'hui en Pologne pour y déguster  un szarlotka sypana.L’originalité de ce gâteau aux pommes est dans sa... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Galettes de Poulet Tandoori.

  

  Je suis partisane du tout fait maison. J’achète très rarement du tout prêt, sauf s’il s’agit du poulet rôti de mon  boucher de quartier, quand je suis à la... Lire la suite

  Publié le 23 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Œufs de Pâques fourrés Mousse au Chocolat.

  

  Pour rester dans les gourmandises pascales, je vous propose une deuxième recette d’œufs  de Pâques, fourrés de mousse au chocolat et mascarpone. Lire la suite

  Publié le 21 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Œufs de Pâques Croquants.

  

  Pessah pour les Juifs, Pâques pour les Chrétiens : joyeuses fêtes à vous tous.En dehors du fait religieux, Pâques est l'occasion  pour se régaler de pains... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Petits Pains au Beurre (Buns Wei Bo) 微波面包

  

  Quand le virtuel devient réalité.Ce samedi 15 avril, 1er jour de vacances, a eu lieu aussi le 1er Salon du Blog à Paris, organisé par 750 gr, avec le soutien... Lire la suite

  Publié le 17 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Balouza aux 2 Oranges. Orange and Milk Pudding.

  

  La semaine dernière, Pure Via nous a conviés à un atelier gourmand pour confectionner des bonbons d'antan revisités.Grâce à Benoît Castel, nous avons pu... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Boulettes de Dinde, Sauce Tomates de Giada Di Lorentiis

  

  Pour ce début de vacances, je vous propose une déclinaison de (encore)  Giada Di Lorentiis autour de boulettes de dinde, version italienne. Lire la suite

  Publié le 13 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Cake à l’Orange.

  

  Demain commencent les vacances de Pâques.  Nous les espérons belles et ensoleillées.J'avoue qu'elles sont les bienvenues car les fins de trimestres sont toujour... Lire la suite

  Publié le 11 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Couscous Israélien au Poulet et aux Petits Pois de Giada di Laurentiis.

  

  Le  couscous israélien  est  un couscous à base de de semoule et/ou de farine constitué de grosses graines.Il est aussi appelé Aich ou berkoukes en Algérie,... Lire la suite

  Publié le 09 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Pavlova Banoffee de Gordon Ramsay.

  

  Avec cette recette, Gordon Ramsay nous offre un dessert 2 en 1. Si vous aimez la Pavlova et le Banoffee, vous êtes servis.Ce dessert est prêt en 10 min, si la... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Pain Complet. Wholemeal Bread (with Overnight Sponge Dough)

  

  Je suis toujours en quête de nouvelles recettes de pain,de nouvelles textures ou de nouvelles manières  de faire.Les blogs chinois ou sino-malaisiens sont des... Lire la suite

  Publié le 05 avril 2014 CUISINE, RECETTES

• Croquets Algériens.

  

  Les croquets sont des biscuits secs que l’on trouve tout autour du bassin méditerranéen sous différentes appellations : feqqas au Maroc, croquets (roulez le r)... Lire la suite

  Publié le 03 avril 2014 CUISINE, RECETTES