Nanoud

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  Pour 4 personnes :1 carotte1 navet1 panais1 bouillon de poule10 cl de crème liquidefève tonkahuile d’oliveDans une sauteuse faites chauffer une cuillère... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

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  pour 6 personnes :500 gr de saumon200 gr de saumon fumé300 gr de poireaux200 gr de courgettes30 gr de beurre80 gr de crème fraîchepour le crumble :120 gr de... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Petits pains danois "rugbrod"

  Les scandinaves mangent des pains beaucoup plus noirs qu'en France , ils sont très denses avec beaucoup de graines , utilisés pour les déjeuners en tranches ave... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Glace aux spéculoos tatin de poires sur pain d'épices

  

  Même s'il commence à faire froid (voir très froid des petits flocons de neige aujourd'hui chez nous ...) je trouve qu'une glace reste un bon dessert , j'aime... Lire la suite

  Publié le 21 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Escargots salés pour un apéritif entre copains

  Ces escargots salés sont parfaits pour un apéritif entre copains . Vous pouvez mettre tout type de garniture , ils sont au gorgonzola , à la figue séchée et au... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Délices danois gianduja noisettes croquantes

  

  Les danois utilisent beaucoup de "nougat" qui est en fait un délicieux gianduja (que vous pouvez remplacer par de la pralinoise) , ils font des chocolats pour... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Poulet acidulé à l'orange , aux pignons et pruneaux

  Cet été , j'ai gagné grâce à 750 gr le livre de recettes Miamissime . Je n'avais pas encore testé de recettes . Pour le premier essai , j'ai sélectionné Poulet... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Le saumon mariné à la danoise ou à la chinoise ??

  Le saumon mariné "Gravad Lax" (ou gravlax )est une grande spécialité des pays nordiques . J'avais gardé depuis un moment une recette assez proche pour la... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Merci pour les tags ,voici ma selection

  

  Dans l'atelier de cuisine créative , 2 recettes sont élues "recette de la semaine " : le millefeuille de pesto de petits pois au parmesan par Elopassion et la... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• truffes salées chêvre /fruits secs

  Pour préparer les fêtes , rien de tel que des truffes mais salées pour un apéritif entre amis . Elles sont très faciles à réaliser . Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

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  Mardi dernier avait lieu notre deuxième atelier de cuisine créative . Les participantes souhaitaient faire des "gâteaux à étages" , le seul problème est que... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Millefeuille de pesto de petits pois

  

  pour 4 personnes :8 feuilles de brick200 gr de parmesan + 40 gr parmesan rapé400 gr de petits pois surgelés40 gr de pignons de pin4 cuil à soupe d'huile... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Salade de poulet crunchy

  

  Pour 4 personnes 700 gr de blanc de poulet3 blancs d'oeuf100 gr de parmesan rapé150 gr de chapelurehuile d'olive300gr pousses épinards1 courgettetomates... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Dacquoise aux noisettes au chocolat noir

  

  Pour 8 personnes : la dacquoise: (2 disques)40 gr poudre amandes50 gr poudre noisettes150 gr de sucre5 blancs d’oeufs80 gr de noisettes grilléessucre glace Si... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Pendant les vacances de la Toussaint, j'ai passé une petite semaine à Paris . J'en ai profité pour voir des amies , visiter et aussi aller dans des adresses... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

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  J'avais très envie de participer sur le blog de TomatenQuiche à l'invitation du sucré chez le salé avec comme thème le spéculoos . Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Petits cakes colorés pour une pause bien méritée

  Au milieu d'une journée de travail (hier c'était le dernier jour des vacances et il reste toujours des devoirs oubliés !!!) , rien ne remplace une pause sucrée... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Carbonnade express de boeuf à la bière

  Cela faisait un moment que j'avais envie de faire une carbonnade , mon seul soucis (mais de taille ) est que je ne voyais dans les rayons danois de viandes ou... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2008 CUISINE, RECETTES

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  pour 4 personnes :3 bananes150 ml d’eau300 ml de lait de coco1 cuillère à soupe de billes de tapioca40 gr de sucre1 pincée de sel10 gr de cacahuètes... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2008 CUISINE, RECETTES

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  Il y a peu de temps, je vous proposais le menu de mon groupe de cuisine créative , cette fois-ci c'est un mardi occupé par cuisine de Monde . Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2008 CUISINE, RECETTES