Nanoud

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  Je vous souhaite une très bonne année 2015 , et surtout une très bonne santé pour vous et vos proches . Nous sommes maintenant rentrés à Moscou et je peux donc... Lire la suite

  Publié le 04 janvier 2015 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Kosmik green Mojito (inspiration Christophe Michalak )

  

  Un dessert de fêtes qui se prépare à l'avance c'est quand même très très pratique, celui ci a l'avantage d'être aussi très frais donc idéal pour finir un repas... Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Un petit carré de fudge chocolat noir pour changer des truffes du réveillon ....

  

  Pour noël j'ai refait du fudge avec une recette chocolat blanc /cranberries et pistaches ... aujourd'hui c'est avec du chocolat noir que je vous propose ces... Lire la suite

  Publié le 29 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Vos recettes préférées de cette année

  

  Je me suis replongée dans toutes mes recettes de l'année pour voir celles que vous aviez le plus aimé , voici le palmarès , vous constaterez qu'il y a plus de... Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Semifreddo aux poires et au chocolat praliné (recette de Yummy )

  

  Pour le dernier numéro de Yummy , j'ai proposé ce semifreddo à la poire et au chocolat praliné .C'est une recette pratique car elle peut être faite jusqu'à une... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Gâteau sushi au saumon

  

  J'ai découvert cette présentation des sushis sur des sites russes, non pas qu'ils soient spécialistes des sushis, au contraire ce n'est évident de manger de bon... Lire la suite

  Publié le 23 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Stollen de Noël recette de Christophe Felder

  

  La première année où nous vivions en Autriche j'ai testé la recette du quarkstollen , un stollen à base de fromage blanc , avec une pâte très parfumé. Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Des idées de bûches et desserts glacés

  

  Le temps presse , est ce que votre menu est prêt ? je vous propose un billet récapitulatif avec des idées de bûches , de cette année , des années précédentes ..... Lire la suite

  Publié le 20 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Bûche glacée très facile aux spéculoos et fruits secs

  

  Je vous propose aujourd'hui une bûche glacée aux fruits secs et aux spéculoos . Je suis assez fan de ce genre de dessert car en plus d'être très bon et assez... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Petits cubes de fudge chocolat blanc , cranberries séchées et pistaches à...

  

  L'année dernière à la même époque j'avais fait un premier test de fudge au chocolat noir et aux mini marshmallow , j'ai repris cette recette à l'identique pour... Lire la suite

  Publié le 18 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Salade fraîche et légère de king crabe , coeur de saumon , fenouil et pomme...

  

  Voici une recette très fraîche, légère pour commencer vos repas de Fêtes . Cette assiette se compose de king crabe , de coeur saumon , d'oeufs de truite , de... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Cette année ma bûche sera merveilleuse ou pas , au chocolat noir , citron et...

  

  Je vous propose une merveilleuse bûche ou une bûche façon merveilleux . Pas compliqué à faire , c'est le dessert qui plaira aux petits et aux grands . Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Boulangerie François à Moscou , le rendez vous des gourmands , une nouvelle...

  

  " Je vous ferai un pain comme vous n’en avez jamais vu et, dans ce pain, il y aura de l’amour et aussi beaucoup d’amitié " Marcel Pagnol - La femme du... Lire la suite

  Publié le 14 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Faire son foie gras mais avec quelle recette , quelle technique ?

  

  Le mois de décembre file beaucoup trop vite , on commence à mettre des recettes de côté pour élaborer son menu de Noël ... L'idée de faire un foie gras tente... Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Lemon posset , petite crème au citron ultra facile et rapide

  

  Je vous propose cette recette ultra facile et rapide , car elle très fraîche , termine parfaitement un repas un peu riche et peut aussi être la base d'une... Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Filet mignon de porc, compote de pommes et de cranberry , purée de patates douces

  

  Après une série de recettes sucrées , il est temps que je vous propose un peu de salé . Voici une recette facile de filet mignon de porc accompagné de compote... Lire la suite

  Publié le 08 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Croissants à la vanille , un incontournable de Noël (recette de Christophe...

  

  Voilà un autre incontournable des gâteaux de l'Avent, le fameux croissant aux amandes et à la vanille . Je vous ai déjà proposé différentes versions :... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Les fameux pirojkis russes pour un apéritif gourmand

  

  Les pirojkis sont certainement la plus connue des spécialités russes , ces petits pains sont réalisés avec une pâte proche des petits pains au lait . Ils sont... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Des recettes de Fêtes , venez feuilleter le dernier numéro de Yummy

  

  La couverture du dernier numéro de Yummy magazine donne le ton de cette fin d'année , elle sera gourmande et festive ,c'est certain . Il me tarde de tester ce... Lire la suite

  Publié le 03 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Brochettes apéritives très fraîches : mozzarella/basilic/kaki

  

  Pour l'apéritif j'ai eu envie de vous proposer une petite brochette toute fraîche avec des billes de mozzarella mais associées au kaki , cela changera des... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES