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  Publié le 20 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  100 gr de miel, 150 gr de sucre impalpable, 180 gr de crème épaisse, 150 gr de chocolat amer, huile d'arachide. Cassez le chocolat en petits morceaux. Versez 5... Lire la suite

  Publié le 20 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  1.5 kg de travers de porc, 200 gr de lardons fumés, 1 concombre, 1 botte de radis, 1 échalote émincée, 300 gr de pâte ( penne) 4 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c... Lire la suite

  Publié le 19 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  Pour faire le biscuit beurre pour le moule, 55 gr de farine, 50 gr de beurre, 1 jaune d’œuf, 25 gr de sucre, une pincée de sel, Pour préparer la garniture 400 g... Lire la suite

  Publié le 19 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  1 orange, ou 1 mandarines ou 1 clémentines ou 1/2 pamplemousse rose, 0,5 l de jus de pommes Grany Smith (ou semblables), 0,5 l de jus d’orange, mandarine,... Lire la suite

  Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Ravioli de ricotta aux fleurs de courgettes

  8 courgettes fleurs, 40 gr de beurre, 300 gr de ricotta, 2 c à s. de jus de viande, 200 gr de pâte à ravioli, 30 gr de parmesan râpé,sel et poivre Épluchez les... Lire la suite

  Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  200 gr de filets de morue, 2 oignons, 1 gousse d’ail, 1 échalote, 2 branches de persil, sel et poivre, 1 piment=oiseau, 1 blanc d’œuf, Huile de friture,... Lire la suite

  Publié le 16 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  2 oignons, 7 petites courgettes, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 25 cl de bouillon de légumes (1/2 cube), 20 cl de crème fraîche, 20 gr de beurre, 50 gr de... Lire la suite

  Publié le 16 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  500 gr d’oignons, 75 gr de raisins secs, 4 dl de bière, (de type saison), 1 brin de thym frais, 5 cl de vinaigre d’alcool, 30 gr de cassonade blonde, sel, poivr... Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  250 g de farine, 3 oeufs, 180 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 200 g de beurre, une pincée de sel, Mettez les oeufs et le sucre dans un saladier et... Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  600 gr d’abricots, 1 pomme reinette, 100 gr de mascarpone, 1 blanc d’œuf, 60 gr de sucre en poudre, ½ gousse de vanille, 2 c. à soupe de jus de citron, ½ c. à... Lire la suite

  Publié le 11 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  300 gr de blancs de poulet, 30 cl de lait entier, 40 cl de bouillon de poule, 1 c. café de poudre d’oignons déshydratée, 4 c. à soupe de pluches de coriandre,... Lire la suite

  Publié le 10 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  32 belles gambas ou scampi (16/20), 150 g de feta, 1 bulbe de fenouil, 250 g de chair de tomates pelées et épépinées, 5 oignons nouveaux, 2 gousses d’ail, 1... Lire la suite

  Publié le 10 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 10 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 10 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Publié le 10 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 07 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 22 juin 2009 CUISINE, RECETTES