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  Publié le 05 décembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 04 décembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 01 décembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Voici une recette du blog Alice in Food que j'ai repérée dans le magazine Elle, et que j'ai un peu adaptée à ma façon. Il s'agit d'une salade carpaccio de... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

• Velouté de buttercup

  

  La Buttercup est une courge un peu bizarre par son aspect extérieur, elle possède un chapeau de couleur plus claire que le reste de sa peau. Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 20 novembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Voici une recette que j'ai trouvée dans le magazine du "Palais des thés". Les carottes sont subtilement parfumées avec un thé Earl Grey, et recouvertes d'un... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Le chou-rave est un légume-racine au goût subtil rappelant le chou-fleur. Je trouve les miens dans mon magasin bio. Après le ragoût de chou-rave aux épices, j'a... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Voici un dessert de saison gourmand et facile à faire. Il peut se préparer en avance pour un assemblage au moment de servir. Il s'agit de poire rôtie au four... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

• Soupe de butternut et céléri branche

  

  Voici une recette de soupe simple et savoureuse. J'ai associé butternut et céleri-branche. Le goût du céleri-branche apporte du peps à la douceur de la... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Cette recette est une version sans pâte de la quiche au pesto et au potimarron du livre "Variations Potimarron" de Cléa. J'ai repris la recette telle quelle,... Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  C'est bientôt Halloween, et à cette occasion, les recettes au potiron sont à l'honneur. Voici ma contribution : des petits gâteaux moelleux au potimarron à la... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Cela faisait longtemps que je voulais essayer de préparer du "pulled pork", une pièce de porc longuement cuite au four dans une sauce sucrée, et qui... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Voici une délicieuse soupe pour profiter des dernières courgettes. J'ai parfumé ma soupe avec du basilic (n'ayant pas de basilic frais, j'ai utilisé de la... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Le chou-rave est un légume-racine au goût de chou assez subtil. Ayant vu diverses recettes de chou-rave au curry sur la blogosphère, j'ai voulu essayer de... Lire la suite

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  Publié le 09 octobre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Publié le 06 octobre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES

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  Le pâtisson est une courge d'été que je cuisine peu car je la trouve assez fade. Pour lui donner du peps et du goût, j'ai décidé de l'utiliser dans un ceviche d... Lire la suite

  Publié le 26 septembre 2021 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES