Sophroch
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Mignardises and co
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Un blog de cuisine ludique pour des plaisirs au quotidien du plus classique au plus original...bonne ballade gourmande
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Un pique-nique avec la Comtesse ?
La Comtesse a raison, le chic s'emporte partout grâce à elle... une envie de pique-nique en forêt ou au bord de l'eau? Partez avec votre tote bag, et tout est... Lire la suite
Publié le 01 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Confiture pêche abricot vanille
Cuillère à confiture du set petit déjeuner laguiole Jean Dubost C'est la pleine saison des fruits jaunes, et comme j'aime en déguster toute l'année, la confitur... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Petites mousses au chocolat blanc framboise
Voilà des petites mousses bien aériennes et fraiches pour terminer le repas en douceur, avec une note de fruit pour la saison, du chocolat pour la gourmandise e... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Tortilla au poulet et légumes grillés à la plancha
Jusqu'à présent, j'ai toujours acheté mes galettes toutes prêtes pour faire mes wraps ou des tortillas...et bien à partir d'aujourd'hui, je les ferai moi-même,... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Thé glacé nectarine et safran
J'aime beaucoup l'usage du safran en général, et je trouve qu'il est sublime avec les fruits, et qu'il apporte une touche suave très agréable...j'ai donc... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Samoussas végan artichaut et tomate confite
Un samoussas bien agréable pour l'apéritif, avec ses saveurs douces et ensoleillées....avec en bonus une réalisation express, deux ingrédients suffisent, 5... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Glace au chocolat au lait et éclats de nougat
Les glaces sont les bienvenues en ce moment, et comme je suis ultra gourmande et addict au chocolat....voici une version chocolatée de glace, agrémentée de... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Verrines et concours
Bonjour à tous, vous avez pu voir dans ma recette d'aiguillettes de canard d'aujourd'hui, une jolie verrine en verre, modèle Bodéga, que l'on peut trouver sur l... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Aiguillettes de magret mariné aux baies à la plancha
Verrine en verre Bodega du site mes verrines Je ne sais pas chez vous, mais ici, il fait chaud, très très chaud...alors nous limitons les cuissons au maximum à... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Pancakes aux groseilles et brochette de melon caramélisé à la plancha
Quand je vous dis que tout se cuit sur ma plancha à gaz Eno®, cette recette en est la preuve...des pancakes acidulés aux groseilles, avec une brochette bien... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Poulet façon basquaise à la plancha
Je m'amuse à tester de nombreuses recettes depuis que j'ai ma plancha à gaz Eno®, tout peut se cuire dessus, en même temps, dehors...bref je n'y vois que des... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Tarte tatin aux abricots et confit de romarin
Comme chaque mois, je découvre avec plaisir le contenu de la box mets et vins, ce mois-ci c'est la région Provence qui est à l'honneur, avec des produits qui... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Brochettes de crevettes et chorizo à la plancha et gaspacho
En ce moment, vu la chaleur, je refuse de cuire quoique ce soit dans ma cuisine...alors la plancha à gaz Eno® est une solution idéale pour cuisiner quand même... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Glace au chocolat noir- cornet en tuile au chocolat blanc et pop corn caramel...
Attention, voici un dessert pour les addicts au chocolat....tout est au chocolat, glace, cornet, pop corn....une tuerie et pour une fois, on ne compte pas les... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Burger provençal à la plancha
L'été, je n'ai vraiment pas envie de cuisiner à l'intérieur, heureusement ma plancha à gaz Eno® me permet toutes sortes de recettes, tout en cuisinant... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Caviar d'aubergine et breadsticks au yogurt grec et graines
Lorsque j'ai reçu ce paquet de gressins du prestige crétois, j'ai tout de suite imaginé cette verrine sur ma table pour un apéro entre amis... Il vous faudra:... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Granité de melon- tartare de jambon bellota
Voici une entrée bien fraiche pour ces journées chaudes, chaudes, chaudes....et comme j'adore marier le melon au jambon cru, j'ai parsemé mon granité de jambon... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Moules à la plancha
Verre de dégustation l'exploreur de l'atelier du vin Lors des vacances que je passe en Espagne ou dans le Languedoc, j'aime déguster les tapas que l'on trouve... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Brioche pan bagnat à effeuiller
Depuis que j'ai découvert la brioche à effeuiller sur le blog de Rock the bretzel, je la décline avec tout ce que j'ai sous la main....aujourd'hui j'ai reçu la... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
Smoothie melon, nectarine et abricot
Une envie de fraicheur, encore, en ces journées chaudes et ensoleillées....une manière agréable aussi de faire le plein de vitamines dès le matin, alors pour... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2015 CUISINE, RECETTES