Sophroch
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Mignardises and co
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Un blog de cuisine ludique pour des plaisirs au quotidien du plus classique au plus original...bonne ballade gourmande
DERNIERS ARTICLES (778)
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Rainbow marbré de la rentrée
Pour réconforter mes loulous après leur première journée de rentrée, il fallait bien un marbré et un peu de couleur pour illuminer cette journée toute grise.... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Muffins aux calissons
Pour le gouter de mes loulous, j'ai réalisé quelques muffins au chocolat avec un coeur de calisson pour un goût de Provence, après tout c'est l'été.... Lire la suite
Publié le 30 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Blanc de poulet pané aux corn flakes
Voici une panure qui change un peu de la chapelure et rappelle certains fast food, cette recette a donc énormément plue à mes enfants...ils en redemandent... Lire la suite
Publié le 29 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Crème au citron et pépites de roses
Aujourd'hui encore une petite recette de dessert express pour finir le repas sucrée une note sucrée mais légère...le citron et la rose s'équilibrent bien et... Lire la suite
Publié le 28 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Accras de morue express
Voici une version express d'accras de morue, réalisés avec de la brandade, une recette moins traditionelle mais qui a le mérite de se préparer très vite en cas... Lire la suite
Publié le 27 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Verrine tout chocolat
Voici une verrine tout chocolat pour les addicts comme moi...une couche de crème au chocolat noir, recouverte d'une mousse au chocolat au lait et quelques pop... Lire la suite
Publié le 26 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Beignets de fleur de courgette
Cette année, mes pieds de courgettes sont très produtifs, j'ai donc pu tester une recette qui me tentait depuis longtemps, les beignets de fleur de... Lire la suite
Publié le 25 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Panna-cotta lavande et coulis de pêche blanche
Verrines Lucido Mes verrines.com Voici une petite douceur pour profiter encore un peu des derniers jours de vacances, une panna-cotta aux saveurs... Lire la suite
Publié le 24 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Pâtes al ragù
De mes voyages en Italie, je garde le souvenir des différents plats de pâtes que j'ai pu déguster...rien à voir avec les bolo ou carbo que je réalise le plus... Lire la suite
Publié le 16 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes au poireau et saumon fumé express
Avec 4 enfants à la maison, parfois les repas rapides sont les bienvenus, surtout pendant les vacances, alors quand j'ai reçu ces sachets de légumes tout prêts... Lire la suite
Publié le 15 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Sorbet au limoncello et brisures de cookies
J'adore faire de la glace maison, je trouve que les parfums n'ont rien à voir avec celle du commerce souvent trop sucrées ou trop grasses....et pour équilibrer... Lire la suite
Publié le 12 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Salade paysanne à l'oeuf poché
Le soir, j'apprecie toujours une salade composée et gourmande...voici une version très complète à l'oeuf poché et tartines gourmandes au fromage fondu Il vous... Lire la suite
Publié le 11 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Cookies aux graines et fruits secs
Mes enfants adorent les cookies, alors quand un copain vient à l'improviste et que j'ai 3 h avant le goûter, une fournée de cookies s'impose....quelques... Lire la suite
Publié le 10 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Brochette de poulet sauce au comté à la plancha
Couverts Virolo J e an Dub ost En m'inspirant de la recette du poulet gaston gérard que j'adore mais en voulant l'alléger pour l'été, j'ai accompagné mes... Lire la suite
Publié le 09 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Mousse au chocolat et calisson
Vous ne refuserez pas une petite gourmandise pour terminer le repas....aujourd'hui je vous propose une mousse au chocolat agrémenté de morceaux de... Lire la suite
Publié le 08 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Soufflé à la brandade de morue
une petite entrée marine ou un plat du soir selon vos appétits...rapide à réaliser, et bien parfumé, à déguster accompagné d'une bonne roquette.... Il vous... Lire la suite
Publié le 07 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Pancakes au lemon curd
Mes enfants adorent les pancakes, alors pour changer et leur donner un petit goût acidulé mais sucré quand même, j'ai ajouté du lemon curd à ma pâte, accompagné... Lire la suite
Publié le 06 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Brochette kefta au boeuf à la plancha sauce Chermoula et tomates à la marocaine
Voici une recette pour voyager avec des saveurs orientales....des brochettes cuites sur ma plancha à gaz Eno accompagnées d'une salade fraiche bien relevée et... Lire la suite
Publié le 05 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu au melon
Je voulais un dessert léger aux fruits, et en fouillant dans le frigo, il me restait un pot de mascarpone qui arrivait en date limite, j'ai donc opté pour un... Lire la suite
Publié le 04 août 2015 CUISINE, RECETTES -
Brochettes carnivores -boeuf magret et merguez- à la plancha
Un restaurant gascon où j'allais souvent lorsque j'habitais Dijon, proposait des brochettes de viandes variées qu'ils appelaient des potences, c'est en y... Lire la suite
Publié le 03 août 2015 CUISINE, RECETTES