Cocopassions

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  Voici un plat rapide que j'ai accompagné de nos beaux fruits de Lorraine : les mirabelles. Ce n'est plus de saison mais grâce aucongélateur ou à celles qui ont... Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• Carry aux oeufs

  

  Une petite recette toute simple, tout en épices, pour le soir avec une salade. Carry aux oeufs Ingrédients pour 2 personnes - 1 boîte de 400 g de tomates... Lire la suite

  Publié le 15 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

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  Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette à base de fromage.... Vous vous dites "tiens, un velouté de plus"  Et bien celui-ci vous... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• Cheesecake de saumon

  

  Voici une recette extraite du magazine Saveurs. C'est original car on ne voit pas souvent de cheesecake salé. Cheesecake de saumon Ingrédients pour 4... Lire la suite

  Publié le 07 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• Estouffade de boeuf au vinaigre balsamique et au Marsala

  

  Cher lecteur chère lectrice, de passage ou fidèle à ce petit blog, je te souhaite, je vous souhaite une très bonne année 2010. Qu'elle soit gourmande et douce. Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• Hypocras vin médiéval

  

  ...ou vin chaud en apéro.... Depuis 3 jours, je suis en congés et en  je suis en plein préparatifs pour la fête de Nouvel An et la célébration de 2... Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tarte aux fruits rouges

  

  Tout d'abord je vous souhaite un Joyeux Noël. Mon partenaire, Cuisine addict, m'a envoyé un vrai trésor : des cercles à tarte, des petits des grands, une pince ... Lire la suite

  Publié le 25 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Dattes Medjoul au foie gras

  

  Voici une ultime recette pour accompagner vos apéritifs de  fêtes. Ensuite, jeudi soir ce seront les congés et les préparatifs de la fista du Nouvel An Dattes... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Velouté de pommes de terre au beurre de truffes de Meuse

  

  Aujourd'hui, à quelques jours de Noel, je vous propose un velouté onctueux. Il est surprenant de par sa texture très onctueuse. Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Paella aux pâtes langues d' oiseaux

  

  Je m' étais promise de la tester. Voici la recette trouvée sur le blog de Créadidi., Je l'ai juste adaptée façon Coco. Nous nous sommes régalés et cette... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Conchiglioni hispano-italiens

  

  Voici une petite gourmandise pour vos apéritifs de fin d'année Conchiglioni hispano-italiens Ingrédients pour 30 conchiglioni - 2 carrés frais - 1 cuillère à... Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Effilochée de confit de canard aux feuilles de navet boule d'or

  

  Ingrédients pour 2 personnes - 1 cuisse de canard confit + réserver 2 cuillères à café de graisse de canard - 2 échalotes - zeste d' une demi-orange non... Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tournedos à la slave

  

  Nous arrivons sur la période de préparation très active des fêtes de fin d'année.  Il faut caler les menus, les achats, les couchages. Nos amis éparpillés aux... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Je continue la saga des aliments qui nous veulent du bien avec l' épisode 3. Le fenouil : Tout comme le persil, la coriandre, le cumin, le cerfeuil, le céleri o... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2009 CUISINE

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  Le temps passe très vite et à la fin du mois nous serons à Noël. Pas trop de temps car la maison s'emplit tous les week end avec nos amis venus de toute la... Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Je vous propose aujourd'hui la seconde publication sur  ces aliments qui nous veulent du bien. Le premier billet est là   La cannelle Elle prévient le risque... Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Après Soissons, ce n'est pas le tout. l faut continuer à nourrir la familia. Je ne sais pas ce que j'ai mais depuis plusieurs semaines, je suis très attirée... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Comme le dirait Jean Louis Aubert, voilà, c'est fini ! Le 2ème Salon des Blogs culinaires vient de fermer ses portes à Soissons. Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Pintade au curry

  

  J'avais envie de cuisiner la pintade d'une manière nouvelle pour moi. J'ai opté pour une version exotique. Nous avons beaucoup apprécié. Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Mais comment ai-je pu vivre si longtemps sans avoir goûté ces divines soupes marocaines. Je n'en reviens pas. Comme c'est parfumé ! Comme la Harira, la Chorba... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2009 CUISINE, RECETTES