Cuisine — Cerfeuil

Cuisine — Cerfeuil — Les plus lus depuis toujours

• Le pas sage

  Ce diaporama nécessite JavaScript.C’est l’un des plus beaux passages de Paris : le passage du Grand Cerf. A l’entrée (coté rue Saint-Denis), deux adresses se... Lire la suite

  Le 13 octobre 2014 par   Vava22
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• Raviolis de mascarpone avec épinards, chanterelles et parmesan

  

  Fiche technique : Raviolis de mascarpone avec épinards, chanterelles et parmesan Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min... Lire la suite

  Le 05 mai 2015 par   Hubjo
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• Queues de langoustines en salade poêlées, brunoise de légumes au Porto et ...

  

  Fiche technique : Queues de langoustines en salade Pour : 6 personnesTemps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 4 min Ingrédients Langoustines moyennes(... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Hubjo
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• Velouté de lentilles aux crevettes

  

  Vite une soupe pour se réchauffer ! Manger des lentilles au nouvel an est une tradition très répandue dans toute l’Italie où on les déguste ce jour-là pour que... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Mariebulle
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• Fagots de jeunes poireaux et asperges vertes aux pois gourmands, noisettes et...

  

  Fiche technique : Fagots de jeunes poireaux et asperges vertes Pour : 5 personnesTemps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients asperges... Lire la suite

  Le 22 avril 2015 par   Hubjo
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• Salade de radis rose, vinaigrette au sésame noir

  

  Avec ce beau temps, je varie mes salades, voici une version bien sympathique ! 1 botte de radis rose Vinaigrette 1 belle c. à café de pâte de sésame noir 1 c.... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Margotzhang
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• Mille-feuilles de joues de bœuf aux herbes fines safranées

  

  Fiche technique : Mille-feuilles de joues de bœuf aux herbes fines safranées Pour : 4 personnesTemps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 3 h Ingrédients... Lire la suite

  Le 26 novembre 2014 par   Hubjo
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• ETUVEE DE LANGOUSTINES AUX MORILLES & ASPERGES

  

  Le compte à rebours a commencé. Nous ne sommes plus à quelques semaines des fêtes de fin d’année, … et, par la même occasion, à la recherche... Lire la suite

  Le 28 novembre 2014 par   Cotesoleil
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• Taboulé aux champignons de Paris et herbes fraiches

  

  Un apéro dinatoire en vue cet été ? Je vous propose une recette fraicheur qui régalera petits et grands : un taboulé aux champignons de Paris et herbes fraiches. Lire la suite

  Le 18 juillet 2014 par   Titietgabin
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• La mayonnaise c’est toujours bon

  Bon vous savez que j’ai dévoré un livre intitulé « Sauces » écrit par Yannick Alléno. Je peux plus vous faire attendre pour vous donner... Lire la suite

  Le 30 juin 2014 par   Sylviekitchen
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• Aspic de canard aux girolles et salade d’automne

  

  Saler et poivrer les blancs de canard et les faire rosir des deux côtés. Puis, ôter la peau et couper la chair en petits cubes, couper la peau en fines lanières... Lire la suite

  Le 29 octobre 2014 par   Hubjo
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• Crème de lentilles épicée aux oignons frits

  

  Une soupe exotique pleine de vitamines et très savoureuse grâce aux épices et aux oignons frits qui la parfument agréablement. Elle est très rapide à faire et... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Mariebulle
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• Tajine d'Agneau aux Carottes Pourpres.

  

  Grâce à mon ami Loïs, j'ai découvert des légumes  plutôt rares ou inhabituels comme  le cerfeuil tubéreux et la carotte pourpre. Lire la suite

  Le 10 juin 2014 par   Nadji
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• °spaghetti à la caprese°

  

  Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fais de pâtes parce que finalement c'est à chaque fois pareil... Je pars bille en tête avec plein d'idées et au... Lire la suite

  Le 06 juin 2015 par   Cendrine
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• Paupiettes de saumon au beurre rouge

  

  Fiche technique : Paupiettes de saumon au beurre rouge Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients chair de poisson blanc :... Lire la suite

  Le 23 février 2015 par   Hubjo
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• Sauce béarnaise

  

  Aujourd’hui, une recette un peu plus difficile que d’habitude, que je pense, on a tous loupé au moins une fois ! C’est une sauce classique qui accompagnera à... Lire la suite

  Le 18 juin 2015 par   Audrey Toineau
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• Le pâté de lapin aux noisettes (Bretagne)

  

  Fiche technique : Le pâté de lapin aux noisettes (Bretagne) Pour : Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 2 h Ingrédients lapin : 1 kg 700 environfoie... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Hubjo
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• Les sardines farcies de l’Estaque

  

  Fiche technique : Les sardines farcies de l'Estaque Pour : 6 personnesTemps de préparation : 20 h Temps de cuisson : 20 min Ingrédients Sardines en filets : 1 k... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Hubjo
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• Tomates farcies fait maison

  

  pour 4 perssones - 4 grosses tomates ou 8 petites – 400 g de boeuf ou de veau haché eu Carré de boeuf .com superbe bonne. – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Franur
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• Soupes bio & veganes lima [#testproduit]

  

  Entre deux réveillons, vous prendrez bien un petit bol de soupe Lima ? Toujours à la recherche de nouveautés à tester, je viens vous présenter les dernières... Lire la suite

  Le 27 décembre 2014 par   Papillonmyosotis
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• Roulade de poulet

  

  Pour 4 personnes : Roulade de poulet Préparation : 35 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 4 blancs de poulet 100 gr de fêta ou ricotta 300 gr d’épinards 2... Lire la suite

  Le 20 novembre 2014 par   Jean Michel
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• Verrine fraicheur

  

  Source : maxi-cuisine n°89 Ce jour mon entrée du menu "fête des mamans". Pour 6 personnes :Préparation : 25minCuisson : 15minRéfrigération : 1h... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Sl88
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• Omelette roulée aux herbes et au jambon

  

  ◘ Temps de préparation : 4 min ◘ Temps de cuisson : 8 min ◘ Difficulté : Moyenne ◘ Recette : 3 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 5 oeuf... Lire la suite

  Le 06 septembre 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Gourmande transition entre 2014 et 2015

  

  L'argenterie et les beaux verres étaient de sortie pour fêter le passage vers 2015. Comme l'année dernière, j'étais à Saint-Yrieix avec quelques membres du... Lire la suite

  Le 01 janvier 2015 par   Eric Bernardin
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• terrine de poissons

  

  Bonjour! voici une recette qui se mange à la base froide, mais que mon fils a réchauffée sans le savoir et qu'il a trouvé bonne. Je l'ai servi avec une... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Lesdelicesdethithoad
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• Taboulé

  

  ***************************************************************************************************J'achète toujours mon Taboulé, et pour une fois j'a... Lire la suite

  Le 09 juin 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Les tomates à la provençale

  

  Fiche technique : Les tomates à la provencale Pour : 2 personnesTemps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 1 h Ingrédients Belles tomates côtelées bien... Lire la suite

  Le 05 mars 2015 par   Hubjo
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• Steaks/frites tubéreuses.

  

  Un coursier, un sachet kraft et des légumes frais, un peu bizarres, oubliés comme le choudou (un chou plat) la betterave Chiogga, striée en blanc et rose, des... Lire la suite

  Le 29 novembre 2014 par   Nadji
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• Soupe aux herbes fraiches maison

  

  Suite à l'entrée de Papoune ICI et mon poulet aux herbes LA j'ai fini mes herbes avec cette délicieuce soupe, pleine de vitamines ! Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   Sl88
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