Cuisine — Mandarine

confiture de mikan, pamplemousse et pomme

La seule chose qui est restée occidentale dans mon alimentation est le petit-déjeuner.Le thé est ici bien sur vert, mais a coté il y a toujours ma tartine de... Lire la suite

Le 23 septembre 2007 par Anne Xiradakis
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Quand Vincent fait péter les bouchons (fin)

Le repas dégustation de termine avec deux vins liquoreux, qui accompagnent des mangues poêlées, cet accord, tant décrit par de grands amateurs, laisse... Lire la suite

Le 05 septembre 2007 par Daniel Sériot
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Blogueurs picoleurs

Dégustation entre blogueurs. C'est dans une improvisation de dernière minute que nous avons convié quelques amateurs (clients, vignerons et blogueurs) à se... Lire la suite

Le 21 août 2007 par Laurent Baraou
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Le syndrome de l'Afrique et des kumquats confits au sirop de combawa

Hier avec ma plus vieille amie (comprenez que nous nous connaissons depuis 30 ans et non qu'elle sucre les fraises...) et son homme nous avons fait un petit tou... Lire la suite

Le 19 juillet 2007 par Natalia Kriskova
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Divines douceurs (index des desserts)

Sabayon de pêches à la lavande Biscuit sablé à la farine torréfiée, compote de pommes à l'huile de noisette, amandes grillées Beignets de fleurs de sureau... Lire la suite

Le 12 juin 2007 par Eric Bernardin
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VdV2

Les Vendredis du Vin c'est la fête. Pour en profiter pleinement, les vins dégustés dans le cadre du thème choisi pour ce mois d'avril par Mathieu l'ont été en... Lire la suite

Le 26 avril 2007 par Laurent Baraou
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