France — Sancerre

• Une journée d'automne.. Au pays du Sancerre.

  

  Un dimanche, jour de finale rugby-esque pour les uns, jour d'une très belle promenade pour les autres. Et cela, pour la bonne cause. Un beau soleil, de la... Lire la suite

  Le 22 novembre 2011 par   Meld
  CONSO, CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Un beau repas autour des Sancerre Fouassier

  

  Après ma grande dégustation des Sancerre Fouassier, il me restait encore une demi-douzaine de bouteilles que nous avons dégusté autour d'un joli repas dimanche... Lire la suite

  Le 29 septembre 2011 par   Eric Bernardin
  CUISINE

• Chaud froid de patate douce & queues d'écrevisses (et un Sancerre ?)

  

  Les queues d'écrevisses sont un vestige des agapes autour des Sancerre Fouassier. Et jouent ici les faire-valoir de la majestueuse (et pas assez aimée) patate... Lire la suite

  Le 03 septembre 2011 par   Eric Bernardin
  CUISINE

• Suite Franco Allemande : Macon, Sancerre, Lagune et Sigalas Rabaud

  

  Bonjour à tous,Apéritif au vin rouge, puis truite et fondue de poireaux au vin blanc, gateau à la banane au Sauternes.Haut Medoc, Chateau la Lagune 1975 :... Lire la suite

  Le 10 août 2011 par   Matlebat
  CUISINE, LE VIN

• De belles blanches : Sancerre, Montlouis, Riesling, Macon-Pierreclos

  Bonjour à tous,Suite d'accord basé sur Mer/blanc ou légume/blanc (tapenade, caviar aubergine, caviar poivron grillé...).Sancerre Melot La Moussiere 2006 :... Lire la suite

  Le 03 juillet 2011 par   Matlebat
  CUISINE, LE VIN

• mini-cocottes de charlottes chavignol au sancerre saveur safran

  

  bonsoir,je vous présente une recette toute simple que j'ai réaliser jeudi soir comme dans la matinée j'avais été dans le village chavignol alors j'en est... Lire la suite

  Le 21 mai 2011 par   Laurencedu18
  CUISINE, RECETTES

• Faute à la lune 1 : Saint Jospeh Guigal Lieux Dit, Sancerre Mellot Moussieres

  

  Bonjour à tous,Certians disent que la Lune influe non seulement le cycle végétatif de la vigne, mais aussi, la qualité du vin sous verre... Ou alors elle... Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Matlebat
  CUISINE, LE VIN

• Serie de blanc : Meursault les Cras, Sancerre Mellot, Vouvray Huet

  

  Bonjour à tous,Qui a dit que je ne buvais que des rouges : série de blanc avec grand bonheurVouvray, Domaine Huet Le Mont sec 2006 : Un nez discret de poire,... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Matlebat
  CUISINE, LE VIN

• Sancerre : vendanges côté coulisses

  

  Les 24, 25 & 26 septembre ou les 1, 2 & 3 octobre 2010 A l’occasion des vendanges 2010, l’Agence de Réservation touristique du Cher et le Bureau... Lire la suite

  Le 22 septembre 2010 par   Elmarco
  CUISINE, LE VIN

• Domaine Fouassier, Sancerre

  

  Le domaine Fouassier fait parti des domaines de Sancerre au passé lointain. Paul et Benoit représentent aujourd'hui la dixième génération travaillant au... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Maigremont
  CUISINE, LE VIN