Monique
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Péchés Mignons, ma petite passion.
http://www.peches-mignons.fr
Compilation de recettes de cuisine mise à jour quotidiennement, simples et originales, pour assouvir ma petite passion. Une cuisine de tous les jours ou pour des moments exceptionnels.
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Quasi de veau aux pommes de terre
Je suis dans une période ou je laisse les plats cuire tout seul, vous aurez l’occasion de le remarquer sur les quelques recettes à venir… Je vous propose une... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Galette des rois à la pistache
Je sais, c’est passé, mais les galettes sont tellement bonne qu’il faut en profiter un peu plus longtemps ! Et ne dites surtout pas comme mes hommes, que ma... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Tout est cochon dans le bon….
C’est la dédicace de Vincent Sorel que j’ai eu l’occasion de rencontrer avec Sébastien Demorand au M restaurant de Lyon. Autour d’une assiette de cochonaille,... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Morteau aux pommes de terre
Une recette des plus facile, sur ce coup là rien a faire, si, juste peler les pommes de terre ! Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Petite panacotta au parmesan…
sur lit de pesto, effilochée de bresaola et tomate cerise confite. Un titre bien long mais croyez moi qui vaut le détour ! Nous l’avons dégusté pour la soirée d... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Muffins chocolat banane
Une petite recette tirée du dernier livre traduit en Français de Nigella… Je ne pouvais pas résister ! Pour 12 muffins Préparation : 15 minutes Cuisson : 20... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Petite bouchée de boudin aux pommes
Je vous propose une recette express pour l’apéro, à condition j’entends d’aimer le boudin… Pour une douzaine de bouchée. Préparation : 10 minutes Cuisson : 5... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Tartare de St Jacques et veau au pesto
Voici une petite recette que j’ai en stock depuis le le mois de décembre… mieux vaut tard que jamais me direz vous. Je dois cette déclinaison à Claude du blog ... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Choux aux tourteaux
J’ai réalisé cette recette pour mon repas du réveillon, j’ai mis 2 choux par assiette car nous n’étions que 2 et que je l’ai réalisé comme plat principal au lie... Lire la suite
Publié le 25 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Avis : Cocooning cuisine
Parfois en attendant l’heure de récupérer mon fils de l’école, je file à la presse d’à côté et traîne dans le rayon des magazines culinaires à la recherche de... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Mousseline de betterave au pesto et radis noir
Comme il me restait de la purée de betterave lors de ma préparation précédente, j’ai concocté ces petites cuillères en suivant mon inspiration… Pour une... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Bouchées apéritives au foie gras…
Bientôt les fêtes, les invitations permettent les essais… Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais cela ne me dérange pas d’inviter et de faire gouter des... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
4 ans déjà !
Le temps passe tellement vite que j’ai oublié mon bloganniversaire ! Même si depuis ces 6 derniers mois je suis moins présente sur la blogosphère , j’ai toujour... Lire la suite
Publié le 01 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu mûres-violette
Je sais, ce n’est pas la saison des mures, cette petite recette attendait simplement d’être traitée ! Et même si vous ne prenez pas les mures de votre jardin,... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Ragoût de porc caramelisé
Sublime nous dit « Jamie » et sublime il est, je vous le garantie. Je vous propose cette recette tirée de son livre « Carnet de route ». Cette recette nous vien... Lire la suite
Publié le 23 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Pains – Croques
Une petite recette rapide pour un déjeuner sur le pouce … Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Difficulté : Facile Coût : Abordable -... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Poulet à l’ananas express…
Une petite idée de recette récupérée sur le blog de « miamourdises », rapide, facile et délicieuse, parfaite pour mon état d’esprit du moment. Lire la suite
Publié le 02 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Petite soupe façon minestrone
J’adore ce genre de soupe et je n’en fais pas assez, pour ce régaler il suffit de laissé aller son inspiration… Pour 4 assiettes voir 5 Préparation : 20... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Sirop de menthe fraîche
Je suis envahi de menthe ! J’en avais planté l’année dernière en pot et a cause du vent celle ci c’est propagée le long de ma terrasse, on coupe, on coupe mais... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2011 CUISINE, RECETTES -
Filet de lieu et flageolets à la pancetta
J’achète de temps en temps des flageolets surgelés, pour les cuisiner avec un gigot d’agneau ou un rôti de porc. Mais cette fois je me suis inspirée d’une... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2011 CUISINE, RECETTES