Cuisine — Noix

Cuisine — Noix

• Pain de pommes de terre aux cèpes et à l'ail

  

  Pré-thématique La galette au Livarot d'un billet précédent mettait à l'honneur la pomme de terre et le terroir de Normandie. Les chefs de 750g. Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Gwen
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• Pommes de terre farcies aux Saint-Jacques

  

  C'est le dernier jour pour participer au concours "La pomme de terre a des idées". J'apporte ma contribution à la dernière minute, mais de toute façon il fallai... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   32carpediem
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• Daring Bakers : Mini Valentinos Chocolat & leur glace Rhum-Raisins (vegan)

  Daring Bakers, challenge de Février, proposé par Wendy de wmpesblog (Arizona) Dharm at Dad - Baker and Chef (Malaysie) : Un gâteau... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Bea
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• DESSERT : Ravani coco

  Et oui, encore un dessert... Il s'agit d'un gâteau "siropiasto", c'est à dire imbibé de sirop après la cuisson, comme de nombreux desserts ici. Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Maryathenes
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• #Daring Bakers : Chocolate Valentino et crème glacée au gingembre

  

  Depuis mon inscription aux Daring Bakers, je n'avais vraiment participé qu'une fois ! Le temps, l'envie ou la difficulté avaient eu raison de ma motivation. Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Bboizard
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• Les bonnes idées végé vues ailleurs - février 2009

  Voici les recettes des autres blogs et sites de cuisine qui ont retenu mon attention ce mois-ci. Il y a un petit changement dans cette catégorie du blog :... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Cicerolle
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• Tarte mousse au chocolat et caramel onctueux…

  Pour mon 100 ème post j'ai choisi la tarte chocolat-caramel à tomber… je vous laisse imaginer ! Je l'ai faite il y a quelques temps déjà , c'était pour... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Happychris
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• Legumes de saison confits et onglets de veau "kumbawa"

  Préparation : 15 minCuisson : 1h30 pour les légumes et 20 min pour le veau Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 onglets de veau - 1 kumbawa - 5 grosses... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Yanparis
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• Des biscuits, des biscuits, des biscuits ...

  

  Je fais fort aujourd'hui ! 3 recettes en un seul billet !Des recettes de biscuits, de ceux qu'on peut grignoter à l'heure du goûter ou l'heure du thé ! Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   So'
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• Cours de cuisine marocaine 3

  Préparation.... Carottes à l’orange 5 à 6 carottes 4 oranges1 citron1 grosse cuillère à soupe de sucre en poudreeau de fleur d’oranger quelques feuilles de... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Anne Xiradakis
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• Pommes en papillotes

  Il faut prévoir 3 pommes, 1 orange, 3 anis étoilé, 3 cuillères à soupe de pignons, 3 cuillères à soupe de miel, de la noix de muscade, de la cannelle. Eplucher... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Opapilles
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• Gâteau au chocolat et lait de coco, un pur délice !

  Joyeux anniversaire Morgane (déjà 15 ans !) Ingrédients :- 200 g de chocolat noir - 80 g de beurre- 20 cl de lait de coco- 120 g de sucre- 110 g de farine- 4... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Magalie1975
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• Poêlée de coques à la fondue de poireaux au chorizo

  J'ai tellement aimé l'association du poireaux avec le chorizo de cette recette : ** Queue de Lotte rôtie au four et fondue d'émincé de poireaux au chorizo ** qu... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Avocatchocolat
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• Brownies aux amandes

  Bonjour à tous! En flânant sur les blogs de mes collègues, en particulier ceux de mes fidèles commentatrices, je suis tombée sur le brownie de Marjolaine ici.... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Hihihaha666
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• Alerte alimentaire - Ajout d’aliments contenant des produits d’arachide - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   France
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• Le Vrai Gratin Dauphinois par Grande Cocotte

  Ne plaisantons pas! Le Gratin Dauphinois est une histoire sérieuse, surtout quand on est Grenobloise !Donc pour faire un Bon gratin dauphinois, il vous faut :-... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Grandetpetitecocottes
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• Accords Mets et Vins : Tartare de Saint Jacques et sauvignon

  

  Ah que le temps passe ! Il faut quand même que je vous raconte mon dernier essai d'accord met et vin... pour la Saint-Valentin ! Et oui, je suis un peu en retar... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Corelie
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• Saint-Jacques au cidre et aux échalotes

  Aujourd'hui, je vous propose une recette on ne peut plus normande !Elle requiert un petit peu de temps mais elle est tellement savoureuse qu'elle nous fait... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Elo
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• Conchas

  (coquillage en espagnol) est le nom donné à des petits pains mexicains, qui par leur forme et leur décoration rappelle la noix de saint jacques. Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Izaboum
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• Nouilles soba et tofu en bouillon

  A la maison, nous adorons les pâtes. C’est d’ailleurs le premier aliment dont Grignotte a prononcé le nom (oui oui, un jour je lui demande à tout hasard “Tu... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Nolwenn
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• Carrot cake au carvi et mascarpone

  Voici un cake aux carottes sans beurre, délicieux et bien parfumé grâce aux graines de carvi. Avec ou sans la couche de mascarpone il est très bon et différent... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Leonine19
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• Verrines poire et endives à la chantilly de fourme d'Ambert

  En octobre, quand j'ai suivi mon premier cours à l'atelier des chefs, nous avons réalisé plusieurs verrines, dont certaines avec un siphon. C'est d'ailleurs... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Encuisinectout
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• Salade de mâche aux Saint-Jacques

  128 calories / personne 12 belles noix de Saint-Jacques 150 g de mâche 1 demi-endive 2 c à s d'huile de colza 3 c à s de jus de citron sel, poivre Si vous... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Philtownwalker
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• Canapé de Fondant de Poireau au Chèvre et au Jambon Cru

  Etant donné le succès qu’obtient systématiquement le fondant de poireaux, j’ai eu envie détourner la recette de bas en remplaçant le fromage frais ou la crème... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Tartinejeanne
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• Resto "Les Faites Divers" à Lille ou l'originalité dans les assiettes

  

  Avertissement aux âmes culinaires sensibles : ce message contient des recettes qui peuvent heurter la sensibilité des gourmands très classiques. Veillez donc à... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Charlinecuisine
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• Navets glacés au miel

  

  Il faut prévoir 6 à 7 navets, 100g de lardons, 2 cuillères à soupe de miel, 2 citrons, quelques noix, sel et poivre. Faire revenir les lardons à feu moyen,... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Opapilles
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• Cours de cuisine marocaine 1

  Longue abscence dû à des vacances improvisés en Inde, je vous montrerais rapidement des images.... Suite au cours de cuisine japonaise 1, 2 et 3, nous avons... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Anne Xiradakis
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• Le sabayon de Saint-Jacques aux épinards de Marjolaine

  

  Voilà une recette que j'avais repéré depuis longtemps chez Marjolaine de Popote et Casseroles mais je n'avais pas encore eu l'occasion de la réaliser.J'y ai... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Elo
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• Charlotte de macaroni farcie à la purée de brocoli

  

  Je ne sais pas si mes origines italiennes y sont pour quelque chose, mais j'adoooore les pâtes. Bon, je sais, ce n'est pas original, je ne suis pas la seule à... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Mamina
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• Histoire de goût

  est une boutique en ligne de produits plus surprenants les uns que les autres.Ce site est LE globe-trotteur des saveurs ! Vous y trouverez de la fleur de sel à... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Elo
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• Gratin de pommes de terre et brocolis au Roquefort

  Dimanche midi pour accompagner notre fondue bourguignonne, j'ai préparé un petit gratin au fromage Gratin de pommes de terre et brocolis au Roquefort Ingrédient... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Cocopassions
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• Ultra Moëlleux Chocolat by Eryn

  Bonjour, je voulait l'essayer, je l'ai adopter (les enfants aussi), l'ultra Moelleux Chocolat de Mme Eryn Pour ceux qui ne connaisse pas encore Eryn, clic ici... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Titcep
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• Soupe de tortue

  Non mais t'es malade ?Tu croyais tout de même pas que j'allais massacrer ce pauvre animal protégé pour te faire plaisir ?Non ? Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Philcaumont
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• SAMOUSSAS aux LéGUMES et au CURRY

  Pour une vingtaine de samoussas :1 poireau1 courgette1 carotteun peu de curry1 paquet de feuilles de brick1 jaune d'oeuf1 noix de beurreun peu d'huileTailler... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Ladycocotte
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• Muffins des Îles À la patate douce, coco, raisins secs et maracudja

  

  Les îles françaises éparpillées aux 4 coins du monde regorgent de soleil et de produits plus délicieux les uns que les autres contribuant largement au prestige... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Palaisdeslys
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• Lasagnes … bio

  Et oui, on a beau être abonnées aux paniers bio, tenter des expériences culinaires nouvelles, on arrive toujours à un moment où maris et enfants font front... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Christfern
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• Gateau de ble Nicolette

  Pour 4/6 personnes :120 g de blé Ebly1 c à s de miel100 g de sucre en poudre1/2 L de lait1 gousse de vanille2 pommescannelleCuire le blé dans le lait, miel et... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Nolly Shuor
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• Cake au citron et fruits secs

  Dans la famille cake je demande une petite ou grosse tranche pour les gourmands de Cake au citron et fruits secs.Préparation : 10 mn cuisson : 1 H 3O- 125 grs d... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Elfy
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• Mendiants au piment d'Espelette

  Malgré les agapes des fêtes (déjà loin), une envie de chocolat pur s'est fait ressentir aujourd'hui et puis après tout, le froid ne se décide pas à partir... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Christine Faudray
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• Alerte alimentaire - Allergènes - Biscuits Orion et Lotte - Canada

  ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D’ALLERGÈNES DANS DES BISCUITS DE MARQUE ORION ET LOTTE OTTAWA, le 20 février 2009 - L’Agence canadienne d’inspectio... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   France
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• Compote de pommes façon des Iles

  Hier soir, j'avais envie de finir notre diner par une touche vraiment gourmande.Mais dernièrement, j'ai vraiment fait beaucoup d'excès. Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Nanou_blog
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• Crème dessert coco-nutella

  Il est bientôt l'heure du repas, plus trop le temps de faire un gâteau et vous ne savez pas quoi faire comme dessert....Pas de panique, j'ai ce qu'il vous... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Ottoki
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• cassolettes de la mer au parfum de safran

  21 février 2009 cassolettes de la mer au parfum de safran Pour 5 cassolettes : - 10 noix de Saint-Jacques (2 par personnes) - 250 g de petites crevettes cuites... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Jacre
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• Quand le temps passe sans arrêt je n’ai l’temps de rien… et encore rien c’est...

  C’est à croire que le temps ne passe jamais de la même manière, c’est à croire… en ce moment j’ai l’impression que les trotteuses de toutes les montres du... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Dorian
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• Le Moulin Maurice

  est aujourd’hui l’un des tous derniers moulins familiaux de Côte d'Or.L'activité principale de ce moulin, qui fonctionne en partie à l'énergie hydraulique car... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Elo
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• Alerte alimentaire - Divers aliments contenant des produits d’arachide - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   France
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• Homard à l’Armoricaine

  J‘ai mangé du homard à l’armoricaine une seule fois, c’était l’année dernière pendant le séjour de mon beau-père à Montréal.  C’était la saison du homard au... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Sofie
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• Salade d'endives au magret de canard, pomme et roquefort

  Et nous continuons dans la série de "la salade d'endives ce n'est pas rébarbatif" couplée à la série de "manger des légumes de saison c'est bon! Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Tellou
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• Deux recettes autour du riz...

  Je n'avais encore jamais fait de croquettes/boulettes de riz ; toujours un peu rebutée à l'idée de faire de la friture....Je viens donc de tester de façon... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Agastache29
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• Des "oeufs basiques"

  DUO D’ŒUFS EN COCOTTE ŒUF COCOTTE ANCHOIS Ingrédients pour 2 pers 2 œufs 3 filets d’anchois 2 pétales de tomate séchée 1 càc de pesto rase ... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Cath
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• Des plantes contre l'allergie aux arachides ?

  

  Agrandir l'image États-Unis - Une nouvelle étude montre qu’une formule botanique médicale pourrait être la clé de nouveaux traitements contre l’allergie aux... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Benjamin Tolman
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• Château de Fargues 1997 (Sauternes)

  

  Dégusté tout récemment sur 2 jours, je découvre ce millésime 1997 chez Fargues. La qualité des vins produits sur les 20 premières années d’existence est (très)... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   20divin
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• Le carpaccio de viande séchée au sbrinz, figue séchée et son gros nota bene

  Youp Pour réaliser un carpaccio de viande séchée bien fraîche au vieux sbrinz, à l’huile de noix, jus de lime et figue séchée, il vous faut de la viande séchée... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Estebe
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• Saint-jacques au chutney de lentilles (Michel Rocherdy à Courchevel)

  

  Les envies de Saint-Jacques chez moi sont vraiment si fréquentes que je n'ose pas toutes vous les avouer! Je me fournis le plus souvent à Rouen chez le... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Mamina
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• Tarte Fine aux Saint-Jacques et Emulsion de Pousse de Betterave

  Cette tarte fine feuilleté est garnie d'une salade de pousse de betterave, aux feuilles violacées et de noix de Saint-Jacques poêlées, nappées d'une émulsion... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Beignets sans friture, ananas-coco-papaye, du soleil au coeur de l'hiver

  Je n'achète que rarement de fruits en boîte, mais j'ai eu une soudaine envie d'ananas, alors, pour une fois... Même pas d'ananas frais ! Je voulais absolument l... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Cicerolle
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• Tarte Tatin d'endives

  Il faut prévoir 1kg d'endives, ½ citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pâte feuilletée, 1 oeuf, quelques cerneaux de noix, 2 cuillères à soupe de sucre... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Opapilles
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• ≈ brioche saumon Épinards facon calzone ≈

  Dans mes tentatives pour éviter les pâtes feuilletées, voici ma dernière trouvaille : une brioche saumon épinards.Et ici rien de bien difficile: J'ai utilisé... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Christlor
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• Cook en Scoot - Episode n°12

  Cette semaine, Cook en Scoot se pose à Blois « Au Rendez-vous des Pêcheurs » tenu par Christophe Cosme qui s'apprête à préparer un «Parmentier de lieu,... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Toinard
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• Brownies de nigella

  Voici le gâteau réalisé à l'occasion de l'anniversaire de Clément (et non le marbré comme bon nombre d'entre vous avez pensé).... Un délice, encore meilleur le... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Catherine Marchand
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• La cantine me donne des idées..à ne pas faire!

  Ah, la cantine, tout un monde. Du monde justement, beaucoup de monde, un brouhaha général, des odeurs familières et j’en passe. Je dois quand même avouer que... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Tartelettes au parfum de table "saveurs des vignes"

  En général, le parfum ça se pchitte dans le cou, le creux d'un avant bras, le décolleté, derrière les genoux... Le parfum c'est une identité, une fragrance qui... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Anne Onyme
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• Bécasses aux Lentilles

  Ainsi que je le mentionnais dans une précédente recette, non seulement la bécasse est interdite à la vente, mais elle est également très difficile à tirer, ce... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Tartinejeanne
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• Les bouchées à la reine de ma maman

  

  A servir avec du riz, des pâtes au beurre, ou des choux de bruxelles, pour les “pas-de-féculents-le-soir” comme moi! Enfin du neuf!! Plein d'excuses pour ne... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Popottepotes
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• Gâteau au praliné & choco, cuisson micro !

  Envie urgente de chocolat ?? Besoin d'un dessert vite prêt ?? Vous trouverez bien une excuse pour tester cette recette ! Extraite du livre 280 pages de vite,... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Sandrine79
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• Recette du croque Landais

  Ingrédients :Pour 4 personnes :8 tranches de pain de mie4 tranches de foie gras cru de canard4 têtes de cèpes de 7 à 8 cm de diamètre120 gr de salade de mâchese... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Delices47
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• LASAGNES aux POIREAUX et à la RICOTTA

  Voici une recette très simple qui permet de manger des légumes sans en avoir l'air...Pour 4 personnes :1 paquet de lasagnes fraîches4 poireaux2 pot de ricotta... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Ladycocotte
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• Rfissa au poulet

  Je marque mon retour avec ce plat traditionnel typiquement marocain qu'on prépare pour les occasions et spécialement au 3ème ou 7 ème jour de d'une naissance. Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Bouchra12
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• Le fameux flan coco bi-couche

  Le flan coco est la recette typique que l'on a retrouvé partout sur les blogs avec toujours les mêmes commentaires extatiques. C'est le flan qu'a préparé la... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Tellou
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• Poêlée de Ris et Onglet de Veau Truffée aux Artichauts Barigoule

  Cette recette gourmande et festive, se compose de ris de veau et d’onglet de veau poêlés, arrosés d’une réduction de madère et de copeaux de truffe noire. Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• ≈ quiche Épinards et boursin, pÂte parfumÉe aux noisettes ≈

  J'ai de la chance. Je connais une jeune femme adorable qui pense à moi dès qu'elle tombe sur un produit, un ustensile, ou un bon plan qui pourrait m'intéresser. Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Christlor
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• Quelques belles étiquettes pour un anniversaire

  Nous sommes réunis chez l'ami Didier pour fêter ses 37 ans. Connaissant un peu l'animal, nous sommes à peu prêt certains de passer un bon moment, lui qui... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Maigremont
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• Envie soudaine de brownie? c'est ici

  J'ai déjà ma recette fétiche de brownie, mais je n'ai pas résisté à l'envie d'en tester une autre pour voir. Celle ci est très rapide à réaliser, pour un... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Elfy
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• Cassolettes de Saint Jacques aux petits légumes.

  J'ai réalisé cette petite recette hier soir et le résultat m'a vraiment bluffée ! Rien de très compliqué à faire et au final, un vrai délice pour une recette qu... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Mokamilla
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• Petits coeurs aux chocolats et aux petits suisses (sans beurre)

  RAPIDE et crocrobon ! Sans beurre, c'est bon pour la ligne et le moral !!! Recette trouvée sur Marmiton.org, modifiée et adaptée au Thermomix. Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Ottoki
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• GÂteau aux pommes de terre et pimenton et saumon fume

  

  Au moment des fêtes de Noël, après avoir vu une émission à la télé, j'ai fait un paillasson de pommes de terre au saumon que nous avions beaucoup apprécié et... Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Mamina
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• Biscuits petit coeurs à l'avoine et à l'orange

  Voilà des jolis petits gâteaux pour la St Valentin ! J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Eryn, je n'ai juste pas mis de noix de coco, car j'en avais plus !... Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Mamzelleeva
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• Fondant au chocolat et son coulis coco-framboises

  

  Ingrédients (pour 4 à 6 fondants) Le fondant 100g de chocolat noir 60g de crème liquide 40g de purée de noisettes (ou d'amandes, ou de beurre ou d'huile) 40g... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Sabrina
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• Fricassée croustillante aux 4 champignons

  Préparation et cuisson : 15 minPour 4 personnes- 200 g env. de chanterelles- 100 g de trompettes-de-la-mort- 100 g de cèpes- 200 g de pleurotes- huile d'olive- ... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Nolly Shuor
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• Coeur de chocolat

  Très bon dessert à réaliser pour la saint ValentinIngrédients pour 3 à 4 personnes : 100 g de beurre tempéré100 g de sucre en poudre3 oeufs2 cuil. à soupe de... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Sylvain
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• St Valentine Sticky Toffee & Pecan Puddings (vegan)

  

  J'ai été fille au pair en Angleterre pendant 9 mois, après le bac. J'ai eu la chance de tomber dans un petit manoir du 18ème siècle, à côté de Bath, transformé... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Bea
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• Poulet Korma

  Encore une recette tirée du livre My cuisine, je n'ai pas utilisé tous les ingrédients ( par manque ou parce que je n'aimais pas) mais je vous mets la recette... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Alba54
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• Thermomix: Velouté de chou-fleur et sa chips de lard !

  

  Aujourd'hui, vu les températures extérieures, un petit potage est de rigueur ! Pour cette recette, le chou-fleur va discretement devenir un velouté..... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Barbara Clemence
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• Délicieuse Religieuse au Café (Recette de C. Escobar et S. Glacier)

  On pourrait dire que les religieuses sont les cousines des éclairs, mais en plus dodues et à deux étages. En effet leur composition est sensiblement la même,... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Ciboulette21
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• Chroniques des temps de grève #5

  Gardons le moral...Mais je dois dire que ce matin quand j'ai tourné, dans le vide, le robinet d'eau pour mettre en route mon café... Je me suis sentie... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Cuilleres diverses - sandra nkake

  J'ai été invitée à un mimi concert de Sandra Nkaké à "l'espace culturel Leclerc de Blois". Là, j'ai découvert une artiste qui m'a tout de suite emballée. Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Catherine Marchand
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• Marvelous Fondant au Chocolat (vegan)

  Voilà, j'ai remanié ma R7 de fondant au chocolat et je l'ai rendue plus claire j'espère. Cette R7, c'est un classique, je la fais depuis plus de 3 ans. C'est... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Bea
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• Etc... Christian Le Squer

  

  Ce bistrot chic gastronomique a été ouvert par le grand Chef Christian Le Squer qui en a fait un bijou parisien à deux pas de la place de l'Etoile. Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Pigeon en Crapaudine aux Girolles et Mousseline à la Truffe

  Le nom « crapaudine » vient de la forme du pigeon qui est ouvert par le dos, entièrement désossé plus aplati avant d’être cuisiné. Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Filet de boeuf au madere

  Pour 6 personnesPréparation : 25 minCuisson : 35 minTemps de repos : 5 heures Ingrédients :1 filet de boeuf d'1,2 kg1 bouteille de madère2 c. Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Nolly Shuor
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• Sablés au boursin

  

  Cuisinez avec trois fois rien, c'est ma devise. Pour cette fois, il me restait quelques petites boules de boursin salade aux noix et j'avais déjà ma petite... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Coco28
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• Crevettes en tenue de soirée

  De l'apéro au plat principal en passant par l'entrée ces crevettes s'invitent partout. La quantité est à ajuster en fonction. Une petite idée sympa pour le repa... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Momanaurelie
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• Oeufs mollets à la bulgare

  Durs, pochés, en omelette, au plat, mollets... j'aime les oeufs! Ils sont souvent au menu chez moi les jours où je n'ai envie ni de viande ni de poisson. Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Elvira
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• Crêpes pour la Chandeleur, un peu en retard....

  Comme pour les rois, je m'y prend au dernier moment mais c'est toujours avec plaisir qu'on les mangent!! Alors, je ne suis pas une spécialiste de la pâte à... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Eloelo31
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• soufflés au roquefort

  11 février 2009 soufflés au roquefort Alors là, allez prendre une photo d'un soufflé à la sortie du four pfffff..il se dégonfle tout de suite, que c'est... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Jacre
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• Petits feuilletés au thon et au curry

  Très bonne recette repérée sur le blog "la marmite de Cathy", elle a eu beaucoup de succès lors de mon dernier apéro et pourtant j'ai été un peu déçue, car... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Zouck
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• Gratin de chou-fleur

  Ingrédients : 1 chou-fleur gruyère froamge de chèvre 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 litre de lait noix de muscade détailler le chou-fleur en petits... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Kris33
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• Biscuits aux Noisettes

  Avec le thé, le café, une tisane, de bonnes petites choses à grignoter sont toujours les bienvenues. Ces derniers temps, j'ai noté une recrudescence de croquant... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Tartinejeanne
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• Crumble de Cabillaud Skrei Etuvé aux Oignons et Abricots Secs

  Le skrei est ce cabillaud si fin à chair ferme et blanche, pêché de janvier à mars dans les eaux norvégiennes au-delà du cercle polaire. Son parfum est divin... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Salade fenouil, magret fumé et chèvre, enfin du léger....

  Et non vous ne rêvez pas, j'ai mangé une salade, bon pas la première de ma vie tout de même, mais ce midi pour le déjeuner j'avais une grosse flemme, et tout... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Lolocoop
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