Magazine Recettes

Les Coups de Coeur Paperblog

• Volute Sicilienne au kitchenaid

  

  Je persiste, je persiste à tester la boulange avec Kitchenaid, je baisse toujours pas les bras ..... Mais c'est pas gagné.... des réussites et des... Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Kekenou
  NONE

• Noisettes au caramel

  

  80 g de noisettes entières à utiliser rapidement, un peu de sucre et vite une petite gourmandise pour accompagner les fruits de la fin d'un repas dans un lokant... Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Izaboum
  NONE, NONE

• Tortilla de ma maman

  

  En bonne mère de famille, ma maman veille à ce que nous n'ayons pas faim ou froid. Comme mon papa travaille souvent dehors, quand il pleut, elle lui prépare... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Snoopy1989
  NONE, NONE

• Gilles Goujon élu chef de l’année

  

  2010 est une belle année pour Gilles Goujon, le chef de l’Auberge du Vieux-Puits à Fontjoncouse, dans l’Aude. Après avoir décroché sa troisième étoile au guide... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Mycuisinier
  NONE

• Bouillon de poulet aux légumes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1 heure Pour 4 personnes :2 abattis de poulet ;1 os à moelle ;1 poireau ;1 carotte ;1 navet ;1 oignon ;1 clou de girofle ;1... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Poulet mhammer et ses légumes en sauce

  

  Bonjour au Maroc le soleil continue à briller, les gens sont encore en tenur d'été, l'automne est là mais à l'écart, le temps que monsieur été se décide à... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Sourour
  NONE, NONE

• Agneau en cocotte

  

  J'ai récemment fait l'acquisition d'une magnifique petite cocotte et j'ai voulu tester ce type de cuisson.Et le résultat est exquis. La cocotte permet un coeur... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Chefinthehouse
  NONE

• Paul l’oracle et le carpaccio de poulpe qui botte en bouche

  

  Bien le bonjour, les céphalopodes frisés Sans doute connaissez-vous Paul, le poulpe de l’aquarium d’Oberhausen en Allemagne. C’est un animal sans imagination... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Estebe
  NONE

• Le gâteau de Cocobello : gâteau d’automne aux poires et aux pommes

  

  Grande semaine pour les jumeaux qui ont fêté leurs 7 ans. Et cette année, deux goûters anniversaire différents…pour les copains français et allemands. J’avoue,... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE

• Petits crumbles pommes-poires

  

  J'adore les poires, j'avais envie de faire un petit crumble gourmand pour fêter l'automne qui est arrivé. Ingrédients : (pour 4 petits crumbles) - 2 poires-... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE