Magazine Recettes

Les Coups de Coeur Paperblog

• Soupe aux graines d’épautre

  

  Soupe sucrée-salée aux graines d’épeautre, courge Kombucha et… mandarine. Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Erwan Pianezza
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• Menu pour la Saint Valentin: crevettes : poulet au vin jaune et clafoutis rose

  

  Dans deux jours, c'est la Saint Valentin, Cette fête est devenue un peu très commerciale, mais, cela fait le bonheur des fleuristes et des restaurants. Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Mamina
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• Brochette Montbéliarde aux cramaillots

  

  Et là je vous vois dubitatif… alors pour ceux qui habiteraient ailleurs qu'en Franche-Comté… voir ailleurs qu'à Montbéliard… voici la traduction : saucisse de... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Anne Onyme
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• Gratin de blettes au quinoa et au gorgonzola

  

  Vive les gratins!!! Vites faits, avec que des bons ingrédients dedans, j'en redemande! Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Salade d'hiver croquante: ananas, fenouil et épinards

  

  Après le petit jeu de matin, voilà ma recette. Il en est des salades comme du reste, l'inspiration vient en achetant. Je ne sais pas résister à l'appel de... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Mamina
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• Confiture de Bastogne

  

  Voici venu le temps du livre du mois de février, depuis le temps que je voulais l'emprunter mais il n'était jamais dispo, j'ai nommé Concentré de délices, de... Lire la suite

  Le 08 février 2008 par   Barbinou
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• Palets de chocolat blanc au pralin, amandes grillées & écorces d'orange

  

  J'ai fabriqué ces friandises pour servir de dessert à un repas-dégustation que je fais demain en Normandie. Faciles à transporter, pas trop lourdes après un... Lire la suite

  Le 08 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Crevettes au miel et à la moutarde à l'ancienne

  

  Si je suis accro aux Saint Jacques, je ne le suis pas moins aux crevettes. C'est pratique, on en trouve partout, chez le poissonnier, au supermarché et dans... Lire la suite

  Le 08 février 2008 par   Mamina
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• Travers de porc et sa compote de chou rouge aux pommes

  

  Je suis en ce moment dans une passe "choux": brocolis, chou vert, chou rouge... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Soupe de joues de lotte et noix de Saint-Jacques

  

  La lotte est le genre de poisson disgracieux, qui aurait presque des allures de crapaud des marais et qui au premier abord vous ferait plutôt fuir !... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Anne Onyme
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