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  Publié le 26 novembre 2020 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 18 novembre 2020 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 14 novembre 2020 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 12 octobre 2020 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 04 octobre 2020 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 24 septembre 2020 CUISINE, LE VIN

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  Il y a deux ans sortait "En Magnum" #12.Sous le chapeau "le bio peut-il sauver le monde ?" on trouvait mon papier "la farce cachée des pesticides". Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2020 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 22 août 2020 CUISINE, LE VIN

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  Une fois de plus le Canard a pris la foudre. "Secret tropical". Le Journal de Mickey (2016) "Quoi encore ?"Rien, juste une série de papiers pinardiers sous le... Lire la suite

  Publié le 13 août 2020 CUISINE, LE VIN

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  Dans mon précédent billet "Primeurs, trimeurs et frimeurs" j'évoquais les primeurs (au sens bordelais du terme) des points de vues historique, organisationnel e... Lire la suite

  Publié le 11 août 2020 CUISINE, LE VIN

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  Selon le Chevalier de Plaigne qui cite Théopompe de Chios (l'auteur des Helléniques et des Philippiques) : "Théopompe assure que ce fut Oenoppion, fils de... Lire la suite

  Publié le 11 août 2020 CUISINE, LE VIN

• Primeurs, goûteurs et buveurs (à gauche).

  

  J’en termine avec les primeurs 2019 en commentant quelques bouteilles de la rive gauche. Sauf mention contraire elles ont été dégustées au Laboratoire Rolland,... Lire la suite

  Publié le 05 août 2020 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 02 août 2020 CUISINE, LE VIN

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  Le récent remaniement ministériel a permis de redistribuer les maroquins et, en conséquence, de voir fleurir les déclarations de tel ou tel.Occasion inespérée d... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2020 CUISINE, LE VIN

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  L'été, c'est le moment des rosés au bord de la piscine (ou sur une terrasse), mais aussi du polar estival.A l'impossible nul n'est tenu : je n'ai pas trouvé de... Lire la suite

  Publié le 22 juillet 2020 CUISINE, LE VIN

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  Tout fout le camp, même Paris-Match !Paris-Match c'est, visiblement c'était, "le poids des mots, le choc des photos"Et là quel titre nous proposent-ils ?"La... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2020 CUISINE, LE VIN

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  Ce billet s'inscrit dans la lignée de ceux que j'annonçais dans : "les roquets aboient et la Master Class passe". Il fait donc suite à : "Les amines biogènes... Lire la suite

  Publié le 28 avril 2020 CUISINE, LE VIN

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  Il se trouve que je possède l'intégrale de : "Toutes les œuvres charitables" de Philibert Guybert.Je cherchais avant tout à me procurer sa "Méthode pour faire... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2020 CUISINE, LE VIN