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  Publié le 15 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

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  Quelques (bonnes) nouvelles de ce domaine qui conserve au fil des millésimes, une exigence de qualité et un savoir faire hors du commun. Lire la suite

  Publié le 14 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

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  Enfin une bonne table autour de la place de l’Alma. L’annexe de Marius et Jeannette s’est refait une beauté. Changement de nom, relookage des deux salles et de... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

• L’Archeste à Paris (XVIème)

  

  Une cuisine unique, affirmée, limpide où même les (rares) ratages sont intéressantsNouvelle figure japonaise sur l’échiquier de la gastronomie parisienne, le... Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

• Frenchie à Paris (IIème)

  

  En trois actes, un des meilleurs repas de ces dernières semaines.  Bonne nouvelle du petit français, kid de New York et de London. Le « frenchie », comme... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

• Julia Sedefdjian ouvre son premier restaurant

  Après trois ans passés comme chef des Fables de La Fontaine avec l’obtention d’une étoile devenant ainsi la plus jeune chef étoilée de France, elle ouvre son... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

• Le Printemps – Un goût de déjà-vu

  

  Ouverture le 10 janvier 2018. Au cœur de l’historique grand magasin du boulevard Haussmann, le Printemps du Goût investit le 7ème étage dédié à l’épicerie, et l... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

• Café Jamin à Paris (XVIème)

  

  Un repas chez Jamin, c’est quelque chose ! Faux départ. Ou plutôt, fausse bonne idée. Lorsque Hervé Rodriguez, par ailleurs célèbre chef étoilé du MaSa à... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

• Epoca à Paris (VIIème)

  

  La marque du chef Imbroisi pour une cuisine plus « régionale » et fort savoureuse.  Et de deux pour Denny Imbroisi ! La coqueluche éphémère de quelques fines... Lire la suite

  Publié le 07 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

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  La 157ème Vente des Hospices de Beaune fut une nouvelle fois fidèle à sa réputation de plus grand évènement de France autour du vin. Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

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  Une belle et gourmande étape bourguignonne. Sise au milieu des fameux climats de la Route des Grands Crus de la Bourgogne, à Morey-Sant-Denis, la bâtisse... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

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  Dix tables qui bougent, vivent, innovent, rassurent sur la force et le talent de la scène gastronomique parisienne en cette année 2017. A suivre en 2018. Des... Lire la suite

  Publié le 02 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

• Paris 2017 : Dix Plats…à tomber de sa chaise !

  

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  Publié le 02 janvier 2018 CUISINE, RECETTES

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  Une cuisine consensuelle et bien tournée. Quel plaisir de retourner dans cette belle maison, dans tous les sens du terme. L’ascenseur qui vous mène au septième... Lire la suite

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  Publié le 28 décembre 2017 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 27 décembre 2017 CUISINE, RECETTES

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  Une cuisine personnelle, vraie, et naturelle. Une aventure pas comme les autres. Un couple d’urbains, bien intégré en apparence à la vie de Séville. Lire la suite

  Publié le 27 décembre 2017 CUISINE, RECETTES