Bobosse92
Ce blog a pour but de décrire humblement et honnêtement mes expériences en matière de gastronomie et de récits vineux : dégustations éclectiques et à thème, repas, compte-rendu de salons, visites chez des vignerons et dans les régions viticoles françaises.
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La Cave de Bobosse
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Publié le 14 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
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De Veules les Roses à Dieppe : la Côte d'Albâtre
Quelques vues d'une escapade haut-normande, entre Veules les Roses et Dieppe, pour profiter d'un bel après-midi d'automne, chaud et ensoleillé comme rarement... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
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Quand on se retrouve confronté de près à la maladie, et plus particulièrement à celles qui insidieusement gomment l'esprit et la mémoire au point de nous oblige... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
Bilan et ruptures d'un (premier ?) quinquennat
Il y a cinq ans, je découvrais l'internet du vin, tout d'abord par une simple lecture de quelques fora, puis rapidement en donnant mon point de vue - parfois... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2011 CUISINE, LE VIN -
Puisqu'il en fallait une, autant bien choisir ...
Il y a deux semaines, j'étais artificiellement dans les bras de Morphée pour une petite intervention chirurgicale. Abstinence obligatoire pour s'en remettre le... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2011 CUISINE, LE VIN -
Hommage à Walter Bonatti
Un grand homme de montagne nous a quitté, le célèbre Walter Bonatti, alpiniste, guide de haute montagne, journaliste et photographe,. Il est particulièrement... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2011 CUISINE, LE VIN -
Couteau "Le Morezien"
Au hasard de nos balades jurassiennes estivales, nous avons découvert un atelier situé à Morez, spécialisé dans la fabrication de couteaux. Lire la suite
Publié le 11 septembre 2011 CUISINE, LE VIN -
Une dernière ...
En ce samedi midi, nous avions réservé une table dans le restaurant étoilé "Le Pavé d'Auge" à Beuvron en Auge (Calvados). Une première expérience très réussie... Lire la suite
Publié le 27 août 2011 CUISINE, LE VIN -
Courage Monsieur Jobs
Steve Jobs est peut-être l'un des plus grands GENIES DES XX° ET XXI° siècles. Il créa en effet avec son ami Steve Wozniak - dans le garage familial - la... Lire la suite
Publié le 25 août 2011 CUISINE, LE VIN -
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Histoires (presque) sans paroles d'une semaine de vacances dans le département de l'Aube ... . Soulaines-Dhuys vue de la Dhuys et de l'église Saint Laurent .... Lire la suite
Publié le 20 août 2011 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 19 août 2011 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 18 août 2011 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 16 août 2011 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 15 août 2011 CUISINE, LE VIN -
Un p'tit tour en Suisse
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Publié le 12 août 2011 CUISINE, LE VIN