Bobosse92

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  Réveillon de Noël familial un peu décalé pour cause d'éloignement. Pour accompagner le menu suivant : - Foie gras au sel - Duo de poisson - Filet de bœuf,... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

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  Autant l'annoncer en préambule, ce vin est une tuerie ! . Servi sur un rôti de biche, purée de céleri et compote de pommes et airelles : Robe claire et peu... Lire la suite

  Publié le 25 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

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  Ce soir, petit réveillon familial. . Condrieu, Coteau de Vernon 2005, domaine Georges Vernay : Robe jaune dorée assez intense, très brillante. Un nez un peu... Lire la suite

  Publié le 25 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Un avant-gout de Noël

  Ce midi, se tenait dans le restaurant de quartier qui me fait office de cantine, un repas de Noël, puisqu'amélioré par rapport à l'ordinaire. Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• No comment ...

  F. Lefebvre : Alors que de nombreux pays du monde, dont la France, sont engagés en Afghanistan, qui pourrait comprendre que des afghans dans la force de l’âge... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• 75 ans

  

  A l'occasion du 75° anniversaire de mon père, nous avions réservé une table au "Manoir des Saules" (Site internet ICI). . . Ce restaurant, classé un macaron dan... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Quelques Condrieu 2007

  Ce samedi, dégustation des vins du domaine Georges Vernay aux Caves de Marly. . Sous la houlette de Paul Amsellem, nous avons dégusté les Condrieu 2007 du... Lire la suite

  Publié le 05 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Le Grand Tasting

  Ce week-end, le Grand Tasting, organisé par Michel Bettane et Thierry Desseauve, se tenait au Carrousel du Louvre. . Dans cet endroit marqué par l'histoire de... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2009 CUISINE, LE VIN

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  ou le second épisode du Salon des Vignerons Indépendants ... . Vendredi soir, en pleine dégustation, coup de fil impromptu d'un ami. Et je m'entends une... Lire la suite

  Publié le 29 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

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  Ce soir, nouvelle séance du Gunthard Club, toujours placée sous le signe de l'amitié et de la franche rigolade avec un Philou qui alterne à merveille les... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

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  Visite éclair cet après-midi au Salon des Vignerons Indépendants pour refaire le stock de quelques appellations françaises trop méconnues. . Domaine aux Moines ... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

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  Ce midi, pour fêter une bien triste qualification, plus empreinte de tricherie, de trucage et d'absence d'esprit sportif que de véritable talent (à défaut du... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

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  Un double cadeau offert pour nos 25 ans de mariage fût l'occasion d'une petite visite dans la vallée de la Loire, entre la partie extrème-occidentale de... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2009 CULTURE, HISTOIRE, PHOTOS, TALENTS, VOYAGES

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  Hier soir, pour célébrer la réception du fameux "papier rose", signe désormais officiel que Mademoiselle peut conduire en toute légalité, nous avons ouvert : .... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

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  A l'heure où un certain monde du vin célèbre en grandes pompes et à grands frais le "Davos du vin" (quelle horrible expression) sur les bords du lac de Côme,... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 01 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 26 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

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  Les années folles ou les années fiel ??? J'ai toujours dis que les dessins animés n'étaient pas destinés aux enfants. Ils risqueraient d'avoir peur. Dommage... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

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  Ce soir, pour l'anniversaire de notre "petit" Gautier, nos amis Gwenola et François ont concocté un petit menu à la bonne franquette, dans le but de passer une... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

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  En marge des quelques dégustations et repas d'exception de ce dernier week-end, des miscellanées pêchées au hasard de mes périgrinations sur les chemins de... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, LE VIN