Caroline Chatelain
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le bonheur est dans l'assiette
http://carochococo.canalblog.com
blog d'une maman gourmande, généreuse et créative
DERNIERS ARTICLES (186)
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Souffle surprise derniere minute!
Ces temps-ci, je cuisine souvent à la dernière minute (entre rangement, détapissage et cie), l'heure du diner est vite arrivée et les petits me le font vite... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Petite cuilliere gourmande...
Dans ma liste "idées pour le Père Nöel", il y a souvent des livres de cuisine. Je suis "accro" de nouvelles recettes, de belles photos qui... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Cuisse de poulet caramélisée au gingembre et sa purée maison
Oui, j'ai un faible pour le gingembre frais! Il possède une saveur exceptionnelle et confère une note délicieusement orientale à n'importe quel plat. Lire la suite
Publié le 03 janvier 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Soupe à l'ail pour lendemains de fêtes
Les lendemains de fête ne sont pas toujours ce qu'il y a de plus marrant ! On a faim, mais pas envie de se relancer dans un repas de roi ! Pour reposer,... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, CUISINE MINCEUR, RECETTES -
Mendiants pour les gourmands
Vous avez encore le temps de préparer ces mendiants! Je vous assure, c'est très rapide et assurement bon! Idéal pour le café de ce soir, vos papilles vont être... Lire la suite
Publié le 31 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Le foie gras a l'ancienne de mon papa
Pour commencer, j'avais envie de vous livrer la recette de mon papa (fin cuistot!), qui nous a préparé pour Noël "un Foie gras à l'ancienne farci aux figues"... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Le bonheur ...est de retour!
Et oui, ça y est, enfin installés après pratiquement une bonne semaine de déménagement! Allez t'on en voir le bout? C'est fait, nous commençons à redresser la... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Le fameux christmas pudding ♥♥♥
Et oui, les fêtes de fin d'années sont bientôt là, alors il était temps de faire le fameux "Christmas Pudding" que me réclame chaque année mon mari. Lire la suite
Publié le 16 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Wok de petites seiches
Vite fait, telle est ma devise en ce moment (pas trop le temps de cuisiner)! J'ai presque fini de vider mon congélo, il me restait ces petites seiches, que... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
"cocido" pour un week-end bien au chaud!
Avec ce grand froid, pourquoi pas se réchauffer avec un bon "COCIDO"?. Il s'agit d'une recette espagnole assez ancienne qui nourrissait beaucoup de familles, ca... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tableau de sables de noël...
Même si je ne suis pas Alsacienne, j'aime bien faire ces sablés de Noël au moments des fêtes. Bon je sais, on en voit presque sur tous les blogs en ce moment,... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Croustillants de poulet, corn flakes et comte
Envie de bon, envie de chaud, envie de croustillant avec ce froid soudain! J'ai testé cette recette, que j'ai trouvé en triant des magazines "top famille". Lire la suite
Publié le 12 décembre 2007 -
Dahl en veloute et ses miettes de crabe
Des soupes, des veloutés...je ne m'en lasse pas, surtout en cette période, où le froid semble être de retour! En fait, j'en fais très souvent et j'adore innover... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2007 -
Faites le plein de vitamines avec un "smoothie"
ça y est , je me suis remise "aux smoothies" depuis hier! Pour chassez l'hiver et ses frimas rien de tel qu'un bon smoothies! Mes enfants adorent, cette été,... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2007 -
Tarte fondantes pommes et creme de marron
Je sais pas vous, mais c'est derniers jours notre connexion internet fait des siennes (ça s'en va et ça revient!)? Donc, problême pour publier mes messages??? Lire la suite
Publié le 09 décembre 2007 -
Nems d'epinards frais, roquefort et jambon
Suite à mon marché de mardi (voir message précédent), j'avais donc des épinards tout frais dans mon frigo. J'avais repéré une recette depuis longtemps et mise d... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2007 -
Veloute de legumes oublies, noix et sirop d'erable
Bon, d'accord, je sais, encore une recette avec du "sirop d'érable", mais, comme dit le dicton, "quand on aime, on ne compte pas!" rassurez-vous, je n'ai pas... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2007 -
Porc confit a l'orange, celeri-rave caramelise au sirop d'erable
J'aime bien acheter parfois "Elle", car c'est un magazine très complet, qui traite de beaucoup de sujets divers pour les femmes et puis il y a les fameuses... Lire la suite
Publié le 05 décembre 2007 -
Orange de noel et son pot-pourri d'epices
Pour moi, à l'approche de Noël reviennent tous "ces souvenirs d'enfances agréables" et surtout ceux qui concernent les odeurs. Lire la suite
Publié le 04 décembre 2007 -
Mon nounours a moi!
Manque de temps aujourd'hui, mais j'essaye quand même de poster une petite photo. Hier, nous avons fêté les 2 ans de mon petitou et oui, déjà, ça grandit vite,... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2007