Clementine4769

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  Publié le 18 mai 2021 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 17 mai 2021 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 16 mai 2021 CUISINE, RECETTES

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  L'année dernière j'avais planté des fraisiers qui sont morts au bout de quelques jours. Je ne sais pas si je les ai arrosés trop ou trop peu. J'ai retenté ma... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Filet mignon, cime di rapa et purée de pommes de terre

  

  Quand j'ai vu cette recette à la télévision italienne Rai 1 j'ai pensé que c'était une bonne occasion pour sortir de mon congélateur les médaillons de filet... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Curry de pois chiches

  

  Un plat inspiré de la cuisine indienne. La dernière fois que j'étais aux Pays-Bas ma sœur m'avait donné un sachet de pâte de curry que j'ai utilisé partiellemen... Lire la suite

  Publié le 13 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Rigatoni au saumon fumé

  Ingrédients :320 g de rigatoni500 ml de crème fraîche (j'ai mis beaucoup moins car je n'aime pas trop que les pâtes baignent dans la crème)150 g de saumon... Lire la suite

  Publié le 12 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Rouget, légumes rouges d'Alain Ducasse

  

  Je ne sais pas vous, mais moi à force de ne pas voyager, de ne pas aller au restaurant, ni au cinéma, cette année sous coronavirus a été synonyme d’épargne... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Crème de haricots coco d'Hélène Darroze

  

  En feuilletant le livre "Recettes de grands chefs" où Joël Robuchon réunit les recettes que des chefs étoilés ont présentées dans le passé à la télé dans... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Voyage en Egypte - Le Caire

  

  Récemment j'ai lu un article d'une blogueuse au sujet de son voyage en Egypte qui m'a rappelé mon propre voyage de mai 2006. Le hasard veut qu'il y... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Vermicelle de riz végétarien thai

  

  Cette recette prévoit du tofu, je n'en ai pas mis, car j'ai essayé de mille façons, je n'aime  toujours pas.Ingrédients pour 4 à 6 personnes :100 g de tofu frit... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Salade de tomates à la Crescenza de chèvre

  

  Le Creszenza, appelé également stracchino, est un fromage italien de lait de vache ou de chèvre de Lombardie très doux et crémeux. Il est utilisé dans les pâtes... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Mousse à l'orange

  

  Il me reste encore beaucoup d'oranges dans le jardin et j'ai cherché une recette pour un dessert dans lequel je pouvais les utiliser. Lire la suite

  Publié le 06 mai 2021 CUISINE, RECETTES

• Grosses pâtes préférées de mon invité du mercredi

  

  Cela faisait plusieurs fois que mon invité du mercredi m'avait dit qu'il aimerait bien remanger un jour des grosses pâtes, tu sais, celles que tu avais préparée... Lire la suite

  Publié le 05 mai 2021 CUISINE, RECETTES

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  Ingrédients pour 2 personnes :150 g de riz basmati4 œufs1 citron150 g de filet de cabillaud1 oignon émincé2 càs de beurre½ càs de curcuma2 càs de pâte de curry... Lire la suite

  Publié le 04 mai 2021 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 03 mai 2021 CUISINE, RECETTES

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  J'aimais bien regarder le programme culinaire de Giada de Laurentiis à la télé auquel elle faisait souvent participer sa fille Jade qui était toute petite à... Lire la suite

  Publié le 02 mai 2021 CUISINE, RECETTES

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  Ingrédients :Pour la sauce picada :50 g d'amandes1 tranche de pain de campagne3 pincées de cannelle1 pincée de safran3 pincées de piment doux en poudre4... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2021 CUISINE, RECETTES

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  Mon invité du mercredi aime beaucoup la cuisine chinoise et indonésienne et j'ai donc préparé un de ses plats préférés le tjap tjoy qu'on appelle aussi chop sue... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2021 CUISINE, RECETTES

• Omelette à l'ail des ours

  

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  Publié le 28 avril 2021 CUISINE, RECETTES